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côtes de porc a la milanaise

une cote de porc qui change de la cuisson traditionnelle.je l'ai servie

avec les légumes de mon jardin.

côtes de porc a la milanaise

ingrédients:

4 côtes de porc

2 œufs entier

3c a soupe d'huile

50gr de beurre

de la chapelure

un peu de farine

50gr de râpé ou du

parmesan râpé

sel,poivre.

préparation:

battez les œufs entier avec 1c a soupe d’huile,saler et poivrer dans une

assiette creuse.

mettre dans une autre assiette la chapelure et le râpé ou parmesan et bien

mélanger.

dans une autre assiette mettre la farine et fariner légèrement les cotes de

porc de chaque coter.

faire chauffer dans une grande poêle,l'huile et la farine.

tremper une par une les cotes de porc de chaque coter successivement dans

les œufs battus et dans la chapelure en le faisant bien bien adhérer partout.

déposer les cotes de porc dans la poêle et les laisser cuire a feu moyen 5a 6mn

de chaque coter en faisant attention de ne pas les bruler.

servir bien chaud,pour moi,servie avec un petit peu de riz et de légumes de mon

jardins.

bon appétit!!!

côtes de porc a la milanaise

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Carmencita 19/08/2014 23:28

j'en fais pratiquement jamais, j'en suis pas trop fan, mais préparées ainsi ça change tout, un régal bises.

Loulou 19/08/2014 23:09

ça m'a l'air sympa !

miam miam !!

MC 19/08/2014 19:51

Une recette que je vais faire rapidement car j'ai des côtes de porc dans mon réfrigérateur. Belle soirée !

laura 19/08/2014 18:05

cette façon de cuisiner les côtes de porc doit être sympa :)

josette 19/08/2014 18:26

merci laura!! bonne soirée!

guy59600 19/08/2014 17:43

un excellent plat je veux bien avec les légumes du jardin mis pas de riz
une bonne fin de journée bisous

josette 19/08/2014 18:23

je sais que tu n'aime pas le riz!! bonne soirée bisous

patricia 19/08/2014 17:16

tout comme j'aime, bisous

josette 19/08/2014 18:22

merci pat!! bisous

sandra 19/08/2014 14:06

hum...une recette toujours aussi bonne, merci de nous y faire penser!

josette 19/08/2014 18:22

merci sandra!! bonne soirée!

delphine 19/08/2014 13:30

Tu as raison cela change, il va falloir que je teste merci Bises et bonne journée

josette 19/08/2014 18:21

merci delphine,passe une bonne soirée bisous

Jacques 19/08/2014 12:33

Une recette très appétissante une super cuisson .
Bon mardi bisous Jacques .

josette 19/08/2014 18:18

merci jacques,passe une bonne soirée bisous

mamimijane 19/08/2014 11:03

une recette que j'aime beaucoup,
bonne journée bizzz

josette 19/08/2014 18:18

merci mijane!! bisous

la nonna 19/08/2014 10:55

une recette trop bonne, j'adore

josette 19/08/2014 18:18

merci,bonne soirée!

babakitchen 19/08/2014 10:23

j'adore la viande panée !!

josette 19/08/2014 18:17

merci,bonne soirée!

noviceencuisine 19/08/2014 10:02

Une bien belle assiette!
ca fait longtemps que je n'ai pas mangé e cotes ^^

josette 19/08/2014 18:16

merci,bonne soirée!

philae 19/08/2014 09:32

merci pour cette délicieuse recette je vais l'essayer

josette 19/08/2014 18:15

bonne soirée philae!!

Sylvie 19/08/2014 09:19

Bonne idée cette cuisson ! ça change de la cuisson traditionnelle et de l'escalope.

josette 19/08/2014 18:13

merci Sylvie!! bonne soirée!

sicacoco 19/08/2014 09:12

J'adore cette façon de manger les côtes de porc qui les rendent bien moelleuses
bises
sicacoco

josette 19/08/2014 18:13

bonne soirée ma belle!! bisous

natt 19/08/2014 08:13

une assiette bien appétissante même à cette heure ci
bonne journée bisous

josette 19/08/2014 08:55

bonne journée natt!! bisous

regine 19/08/2014 07:54

hum je les faisais a feu trop vif et ce n'etait pas tres bon ;merci Josette

josette 19/08/2014 08:54

il faut les cuire a petit feu et encore?? merci a toi regine!!

vale13 19/08/2014 07:07

Bonjour, recette simple comme je les aime !! bisous et bonne journée

josette 19/08/2014 08:54

merci vale!! bonne journée bisous