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panna cotta et fruits de la passion

1 Mai 2014, 04:00am

Publié par josette

une recette que j'ai trouvée sur le journal "la dépêche du midi"

bien délicieuse.

panna cotta et fruits de la passion

ingrédients:

2 feuilles de gélatine de 2gr

1/2 gousse de vanille

20cl de crème liquide entière

20gr de cassonade

180gr de mascarpone

copeaux de chocolat blanc

coulis au fruits de la passion:

7 fruits de la passion

30gr de sucre semoule

1cc de maizena

5cl d'eau.

préparation:

mettre la gélatine dans un bol d'eau froide.

fendre la gousse de vanille en deux et prélever les graines avec la

pointe d'un couteau.

dans une casserole,réunir la crème liquide,la cassonade et les graines

de vanille.

faire chauffer en mélangeant.

hors du feu,ajouter le mascarpone et mélanger au fouet vivement et y

ajouter la gélatine bien essorées.

mêler soigneusement les ingrédients au fouet.

verser dans les verrines et laisser prendre au froid 2heures.

pour le coulis aux fruits de la passion:

couper les fruits en deux,prélever la chair et la disposer dans une casserole

avec le sucre.

faire chauffer a feu doux.mixer et passer au chinois(moi,j'ai laisser les graines)

délayer la maizena avec l'eau,puis l'incorporer a la pulpe de fruits.

porter a ébullition en mélangeant.

réserver au frais au moins 2heures.

avant de servir,mettre le coulis de fruits sur la pana cotta et décorer de quelques

copeaux de chocolat blanc.

bon appétit!!!!!!

JE VOUS SOUHAITE UN BON 1ER MAI

panna cotta et fruits de la passion

Commenter cet article

voyante 03/05/2017 17:42

Félicitations pour un très beau site

josette 03/05/2017 17:48

merci beaucoup!!
a bientôt!

voyance gratuitement par mail 15/03/2017 17:37

Vos partages me plaient beaucoup! C'est super!!!

josette 15/03/2017 20:35

merci a vous de votre passage!!

voyance mail gratuite 05/12/2016 13:03

Merci pour ces bons conseils….c’est très agréable de vous lire…..et instructif…….

josette 05/12/2016 13:27

merci de votre passage!!

voyance en ligne gratuite 10/10/2016 14:12

Coucou ,!!!! merci bcp pour la recette ! ça à l'air bon ! Bisous.

josette 10/10/2016 17:08

merci a vous!! bonne soirée bisous

voyance par mail rapide 20/06/2016 13:58

Je viens de découvrir votre blog aujourd’hui et je pense que je vais passer plusieurs jours dessus.

josette 20/06/2016 16:44

merci Suzanne!!! je pense que oui,vous allez-y passer un moment.
je vous souhaite une bonne fin d'après-midi! a bientôt!!

voyance par mail 15/04/2016 09:50

Félicitation pour ton site que je visite quasiment chaque jour, il est très bien fait et agréable.

josette 15/04/2016 10:24

merci beaucoup,c'est très gentil a toi!! bon week-end!

la cuillère aux 04/05/2014 17:28

A mi chemin entre acidité/sucré et un jeu de texture qui est très alléchant! bonne soirée

salima 02/05/2014 22:54

un délice ton dessert !

Assia 02/05/2014 22:00

Coucou Josette, Une belle panna cotta qui donne envie! super gourmande :)Bisous et belle soirée

evelyne 02/05/2014 21:45

un excellent dessert un regale bisou

la butineuse 02/05/2014 14:42

Humm! quelle délicieuse et belle verrine!
bizz

Titeratatouille 02/05/2014 14:41

C'est un bon et beau dessert!

Jacques Caglio 02/05/2014 12:33

Il a l'aire bien bon se dessert .
Je te souhaite une bonne journée frais chez nous bisous Jacques .

caty49 02/05/2014 11:56

un delice aux fruits de la passion bizzz

Loulou 02/05/2014 11:18

huuuumm un bien joli dessert !!!
bisous

lolo 02/05/2014 07:55

Une délicieuse version ! Bonne journée bises

wattoote 01/05/2014 22:11

miam elle est sublime cette pana cotta

guy59600 01/05/2014 18:04

que de délicieuses verrines et les fruits de la passions donnent un excellent goût
une bonne fin de journée bisous

josette 01/05/2014 19:41

merci Guy,bonne soirée bisous

aux délices de lili 01/05/2014 17:06

hummm que c'est bon!
bonne fête! bisous

josette 01/05/2014 17:45

merci lili!! bonne soirée bises

rolande 01/05/2014 15:43

Avec toi on a toujours des desserts divins ... moi je me régale avec les yeux !!!!! et merci pour le joli brin de muguet, bonne journée à toi ce 1er mai , bises

josette 01/05/2014 16:51

merci Rolande!! bonne fin de journée bises

Christalie 01/05/2014 10:59

bon 1er mai à toi aussi ! pour nous c'est sous la pluie !

josette 01/05/2014 16:51

merci christalie,chez nous c'est couvert sans pluie mais avec du vent!! bises

mamimijane 01/05/2014 10:26

une belle verrine ,humm! bizzzz

josette 01/05/2014 16:48

merci mijane!! bisous

Mely 01/05/2014 09:23

Une belle panna cotta aux saveurs exotiques, voilà qui me plaît beaucoup !
Bisous et bon 1er mai !

josette 01/05/2014 16:48

merci mely,bonne fin de journée bises

delphine 01/05/2014 09:15

Un petit dessert que j'aime beaucoup....Bon 1er mai Josette Bisous.

josette 01/05/2014 16:46

merci Delphine,bonne fin de journée bises

la cuillère aux 01/05/2014 07:31

très belle recette qui contraste en terme gout de saveur et de texture! très jolie en plus! bonne journée

josette 01/05/2014 16:44

merci,bonne fin d'après-midi!

babiolliette 01/05/2014 07:12

J'adore la panna cotta. Avec les fruits de la passion, cela doit être un délice

josette 01/05/2014 16:42

merci,oui,c'est délicieux! bonne fin d'après-midi!