tarte oignons chèvre basilic

Publié le 3 Mars 2013

 

JE PARTICIPE A UN TOUR EN CUISINE N°230

 

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JE VAIS PIOCHER CHEZ: ALARO

 

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NATLY VIENS PIOCHER CHEZ MOI

 

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TARTE OIGNONS CHÈVRE BASILIC.

 

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UNE BIEN DELICIEUSE ENTRÉE:MERCI ALARO.

 

INGRÉDIENTS: 4/6 PERS

 

PÂTE BRISÉE:

 

200GR DE FARINE

100GR DE BEURRE

1 JAUNE D’ŒUF

5CL D'EAU

1 PINCÉE DE SEL

 

LA GARNITURE:

 

1 BUCHE DE CHÈVRE

3 ŒUFS

3 OIGNONS

20CL DE CRÈME FRAICHE

6 FEUILLES DE BASILIC HACHÉES

(POUR MOI DU SEC)

SEL & PIMENT D'ESPELETTE

(POUR MOI,DE MA PRODUCTION).

 

 

PRÉPARATION:


préparez la pâté brisée en mélangeant du bout des doigts la

farine et le beurre en petits morceaux jusqu’à l'obtention d'une

consistance sableuse.

 

ajoutez le jaune d’œuf,l'eau et le sel. malaxez.

 

faites une boule de pâte.reversez 1/2 heure au frais.

 

moi,j'ai faite la pâte au thermomix.

 

émincez les oignons et faites les revenir dans une poêle avec

un peu de beurre.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

étalez la pâté dans une tourtière,piquez-la et répartissez les

oignons cuits.

 

coupez le chèvre en morceaux et  disposez-les sur les oignons.

 

ciselez le basilic et disposez le sur la pâte (pour moi sec)

 

dans un saladier,mélangez les œufs,la crème,le sel et le piment

d'espelette.

 

garnissez la pâte avec l'appareil au fromage.

 

faites cuire 20a 25mn selon votre four.

 

servez cette tarte chaude ou tiède avec une salade verte.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!

 

 

JE VAIS VOIR  CE QU'A FAIT NATLY DE BON.

 

JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE

 


 

 


 

 

 

 

 

Rédigé par josette

Publié dans #un tour en cuisine

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Commenter cet article

sisirena 06/03/2013 10:50

toutes les tartes m'attirent mais celle-ci vraiment semble vouloir sauter dans mon assiette!
merci Josette
bisous

josette 06/03/2013 11:21



gourmande!! bisous



Maïté 06/03/2013 10:37

J'adore cette tarte.
J'essaie de me mettre à jour pour les commentaires. J'ai beaucoup de retard.
Je te fais des gros bisous.

josette 06/03/2013 11:22



merci maité bonne journée bisous



Llysa 04/03/2013 16:02

hummm ta tarte est bien appétissante! merci pour le partage ma belle ! bisous

josette 04/03/2013 17:36



merci ma llysa,bonne soirée bisous



guy59600 03/03/2013 22:34

une délicieuse tarte avec un bon fromage
je te souhaite une bonne nuit bises

josette 04/03/2013 13:39



merci guy,bonne après-midi bisous



carvalho maria 03/03/2013 22:24

Une belle tarte, ça doit être un délice!
Bonne soirée ma belle,bises;-)*Maria

josette 04/03/2013 13:40



merci maria,bonne après-midi bisous



Loulou 03/03/2013 22:02

comme elle est appétissante ta tarte !!!
bisous !!

josette 04/03/2013 13:40



merci loulou,bonne après-midi bisous



Nicole@coach minceur 03/03/2013 21:27

Elle a l'air délicieuse cette tarte! Merci pour ta recette.

josette 04/03/2013 13:40



oui,elle est délicieuse!! merci de ton passage!



miams 03/03/2013 21:18

très belle recette , bon tour

evelyne 03/03/2013 20:18

bravo ma belle un bon choix que tu à fait bonne fetes des mamie bisou

josette 03/03/2013 20:46



merci ma douce,non,je ne le fête jamais,avant sa n'existai pas!!! bonne soirée bisous



patricia ex foodies 03/03/2013 20:13

hummm j'adore le chevre et les oignons a faire , bisous

josette 03/03/2013 20:46



merci patricia,bonne soirée bisous



assia 03/03/2013 19:38

Bonsoir Josette, une belle et délicieuse tarte qui fait envie:)Bisous et belle soirée

josette 03/03/2013 19:55



merci assia,bonne soirée bisous



prici 03/03/2013 19:30

Huym, une tarte bien goûteuse!!

josette 03/03/2013 19:56



merci prici,bonne soirée!



Jacques cuisine 03/03/2013 18:45

Elle est magnifique cette tarte j'aime beaucoup la tarte a l'oignons ces bon pour la santé en plus . Je te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .

josette 03/03/2013 19:56



merci jacques.bonne soirée bisous



aux delices de lili 03/03/2013 18:22

elle a l'air très bonne ta tarte! bravo!!
bonne soirée

josette 03/03/2013 19:55



merci lili,bonne soirée!!



Aglibouly 03/03/2013 17:42

choix bien appétissant pour ce tour !
ça serait chouette qu'on tombe ensemble à un tour ;)
Bizzzz

josette 03/03/2013 17:55



tu sais j'aimerai bien que l'on tombe ensemble!!!! bisous



vikki 03/03/2013 17:30

coucou
chèvre basilic , cela doit faire
un bon petit mélange tout ça .
bonne fin de dimanche !

josette 03/03/2013 17:31



merci vikki,bonne soirée!!!



afaurore 03/03/2013 15:47

ça me plaît beaucoup

josette 03/03/2013 17:10



merci beaucoup!! bonne soirée



Natly 03/03/2013 14:35

Le mélange oignons, chêvre doit être super bon. A tester. Merci pour ta belle recette de gambas. Bises et bon dimanche.

josette 03/03/2013 17:10



merci a toi natly!!bonne fin de dimanche bises



Virginie 03/03/2013 13:55

Elle est superbe !
Ca donne faim
J'adore la déco aussi :)
bravo !

josette 03/03/2013 17:11



merci virginie!!bonne soirée!



sicacoco 03/03/2013 13:55

une belle petite tarte au chèvre ça c'est bien bon!
bises
sicacoco

josette 03/03/2013 17:11



oui,c'est très bon!! bonne après-midi bisous



mamimijane 03/03/2013 13:30

j'aime beaucoup la tarte aux oignons et la présentation est parfaite bizzz

josette 03/03/2013 17:11



merci ma mijane!! bisous



Lisa 03/03/2013 11:36

Oignons, chèvre...c'est tout ce que j'aime!!! Ta tarte me plait beaucoup et elle est très belle... et surtout a l'air délicieuse!
Bon dimanche, bise

Martine 03/03/2013 10:07

J'adorerais certainement mais le fromage de chèvre n'est pas du goût de Monsieur alors ...... excellent dimanche, bizzz

josette 03/03/2013 10:37



tu peut mettre un autre fromage!!! bon dimanche bisous



natt 03/03/2013 09:59

une tarte qui a tout pour me plaire
bon dimanche bisous

josette 03/03/2013 10:38



merci natt,elle est délicieuse.bon dimanche bisous



Cathy 03/03/2013 09:56

Bonjour Jojo j'ai la tarte au oignon bonne fête des mamie passe un bon dimanche bis Cathy

josette 03/03/2013 10:39



bonjour cathy,passe un bon dimanche bisous



anick 03/03/2013 09:32

miammiammmmm,
et biz

josette 03/03/2013 10:39



bon dimanche anick! bisous



aneth 03/03/2013 08:56

une belle tarte salée
bon dimanche

josette 03/03/2013 10:37



merci aneth.bon dimanche!



regine 03/03/2013 06:59

j'aime beaucoup la tarte a l'oignon surtout au chevre ! merci et bon dimanche a toi aussi

josette 03/03/2013 10:40



merci régine,bon dimanche  a toi aussi