lentilles cuisinées au vin blanc

JE PARTICIPE A UN TOUR ENCUISINE N° 247

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JE VAIS PIOCHER CHEZ: LUCILE

http://danslacuisinededjanisse.wordpress.com link

LILYDINE VIENS PIOCHER CHEZ MOI.

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LENTILLES CUISINÉES AU VIN BLANC

J'AI VOULU GOUTER SES LENTILLES AU VIN BLANC ET JE NE SUIS PAS DÉÇUE.

MERCI LUCILE,C’ÉTAIT TRÈS BON

INGRÉDIENTS:

240GR DE LENTILLES

2 OIGNONS

2 CAROTTES

1 POIREAU

1/2 BOUTEILLE DE VIN BLANC

SEL&POIVRE

HUILE D'OLIVE.

PRÉPARATION:

émincez les oignons et faites les revenir dans la cocotte

avec l'huile d'olive.

pendant ce temps,coupez les carottes et le poireau en

rondelles,ajouter le tout aux oignons et laisser cuire

quelques minutes.

ajoutez les lentilles et laisser revenir quelques minutes.

mouillez avec le vin blanc et portez a ébullition.

ajouter 75cl d'eau et le bouillon cube.

laisser cuire a feu doux 1h environ.

SALADE DE FRUITS D'HIVER-VEGAN

J'AI RAJOUTÉE 2 ORANGE POUR LA COULEUR, UN DESSERT BIEN FRAIS

INGRÉDIENTS: 4 pers

2 POIRES

2 POMMES

2 KIWI

200ML D'EAU

1C A SOUPE DE RHUM

1CC A DE CANNELLE EN POUDRE

OU 1 BÂTON DE CANNELLE

4C A S DE SUCRE DE CANNE

PRÉPARATION:

faites chauffez l'eau,le rhum,le sucre et la cannelle

et portez a ébullition.

laissez chauffez jusqu’à dissolution du sucre et laissez

refroidir.

pelez les fruits et les couper en morceaux.

ajoutez-les dans un bol et versez le sirop.

décorez d'un bâton de cannelle(voire de noix,de noisettes etc..

servir bien frais.

bon appétit!!!!

JE VAIS VOIR CE QUE LILYDINE A FAIT!!!

JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE.