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cupcake tiramisu
Publié le 21 Janvier 2013
BONJOUR,
JE SUIS DÉSOLÉE,POUR MARIE A QUI J'AI PIOCHÉE UNE
RECETTE POUR UN TOUR EN CUISINE.
JE N'AVAIS PAS PROGRAMME MON ARTICLE ET HIER DIMANCHE UNE
PANNE DE MON SERVEUR D'INTERNET DE MON DÉPARTEMENT MA PRIVE
L’ACCÈS A MON ORDINATEUR TOUTE LA JOURNÉE.
J’ESPÈRE QUE TU NE M'EN VOUDRA PAS.
VOICI LA RECETTE.
JE PARTICIPE A UNTOURENCUISINE N°211
MERCI A L'ORGANISATRICE.
http://www.untourencuisine.com link
JE DOIT PIOCHER CHEZ: MARIE
http://mapetitecuisine-marie.blogspot.com link
IKKIA: VIENS PIOCHER CHEZ MOI
http://kiwitchi.over-blog.com link
DE PETITES GOURMANDISE BIEN DELICIEUSE.MERCI
INGRÉDIENTS: POUR UNE DIZAINE.
120GR DE BEURRE MOU
150GR DE SUCRE
2 ŒUFS
150GR DE FARINE
1CC DE LEVURE
2C A SOUPE DE LAIT
2C A SOUPE DE MASCARPONE
2C A SOUPE DE CAFÉ "CAPPUCCINO"
EN POUDRE
4C A SOUPE DE CACAO.
POUR LA CRÈME ET DÉCOR.
8C A SOUPE DE MASCARPONE
OU 2 BOITES DE 250GR
2C A SOUPE DE SUCRE GLACE
DES GRANULES DE CHOCOLAT.
PRÉPARATION:
on préchauffe le four a 170°c.
POUR LES GÂTEAUX:
on fouette le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que
le mélange blanchisse.
on ajoute les œufs un par un en mélangeant après chaque.
on incorpore ensuite la farine,la levure et bien mélanger.
on ajoute le lait et le mascarpone tout en mélangeant.
dans une tasse,on mélange le café et 1c a soupe d'eau.
on ajoute a la pâte le cacao et mélanger délicatement.
on verse la préparation dans les moules a muffins ou
caissettes en papier en les remplissant aux 3/4.
on cuit au four pendant 15a 20mn en surveillant la fin de
la cuisson.
quand les gâteaux sont cuits,on les laisse refroidir avant
de décorer.
POUR LA CRÈME:
on mélange le mascarpone avec le sucre au fouet.
quand la crème est lisse,on verse dans une poche a douille
cannelée.
on décore les gâteaux avec un peu de crème.
pour finir,on décore avec quelques granulés de chocolat.
bonne dégustation!!!!
