tarte a la mozzarella et tomates

MES DERNIERES TOMATES DE LA SAISON, UNE TARTE BIEN DELICIEUSE.

INGREDIENTS:

1 PATE BRISEE POUR MOI FAITE

AU THERMOMIX

3 GROSSES TOMATES

3 BOULES DE MOZZARELLA

1 FILET D'HUILE D'OLIVE

1C A CAFE DE BASILIC CISELE

SEL&POIVRE.

PREPARATION:

préchauffer le four a 200°c.

mettre la pate dans un plat a tarte et la piquer a la

fourchette.

poser unpapier sulfurisé sur la pâte et y mettre des petits

cailloux ou autre.

mettre au four pour une première cuisson 5mn a 200°c.

pendant ce temps,couper les tomates et la mozzarella en

tranches unpeu épaisse.

au bout de ce temps,garnir la pâte en alternant tomates et

mozzarella.

ajouter le basilic ciselé,le filet d'huile d'olive,sel,poivre.

enfournez toujours a la même température pour 25mn environ.

servir avec une bonne salade.

bon appétit!!!