tagliatelle aux courgettes
INGREDIENTS;4 PERS.
350GR DE TAGLIATELLES(VOIR MA RECETTE)
500GR DE COURGETTES
3C A S D'HUILE D'OLIVE
10 CL DE CREME LIQUIDE
DU PARMESAN FRAIS
1 PINCEE DE PIMENT D'ESPELETTE
SEL.
PREPARATION.
laver et couper les courgettes en cube,mais pas trop petit.
dans une sauteuse,mettre a chauffer l'huile d'olive et mettre
a cuire les courgettes ,saler et ajouter le piment d'espelette
mélanger et laisser cuire sur feu doux environ 10mn,faut que
cela reste un peu croquant.
mettre a cuire les tagliatelles,dans l'eau bouillante salée,pour
moi 8mn.
dans la sauteuse,ajouter la crème liquide,laisser cuire quelques
secondes et y verser les tagliatelles égoutter,mélanger.
servir avec du parmesan frais râpé.
bon appétit!!!!!!!!!!!!
