suprême de volaille

UNE RECETTE AU THERMOMIX BIEN DÉLICIEUSE.

INGRÉDIENTS:4 PERS

4 BLANCS DE VOLAILLE

1 OIGNON

2 GOUSSES D'AIL

4 CAROTTES

 500GR D'EAU

3 POIVRONS(ROUGE,JAUNE,VERT)

350GR DE RIZ BASMATI OU4 PETITES

POMMES DE TERRE

30GR D'HUILE

CURRY

2C A S DE MOUTARDE

1/2 JUS DE CITRON

2GROSSES CUILLERE BOMBEE DE CREME

FRAICHE

SEL,POIVRE

PRÉPARATION:

couper les blancs de poulet en lamelles et les faire mariner dans

un plat avec l'huile,je jus de citron,la moutarde,le curry,sel,poivre.

mettre dans le bol,l'oignon et l'ail pelés et couper en deux

mixer 5 sec / vitesse5

ajouter l'huile et programmer 5 mn / 100°c / vitesse1

a la sonnerie,ajouter l'eau,saler,poivrer.

couper les poivrons en lanières et les deux carottes en tagliatelle

saler,poivrer les légumes et placer le tout au petit plateau du varoma.

mettre la viande dans le grand plat du varoma et placer le tout sur le

bol.

programmer 30/35mn / varoma / vitesse 2.

a la sonnerie,mettre la viande dans un plat de service et les légumes

a part et maintenir au chaud.

mettre dans le bol,la crème fraîche et un peu de curry et mixer1mn / vit 9

rectifier l'assaisonnement.

servir avec du riz basmati ou des pommes de terre

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!