suprême de volaille

Publié le 24 Décembre 2011

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UNE RECETTE AU THERMOMIX BIEN DÉLICIEUSE.

 

INGRÉDIENTS:4 PERS

 

4 BLANCS DE VOLAILLE

1 OIGNON

2 GOUSSES D'AIL

4 CAROTTES

 500GR D'EAU

3 POIVRONS(ROUGE,JAUNE,VERT)

350GR DE RIZ BASMATI OU4 PETITES

POMMES DE TERRE

30GR D'HUILE

CURRY

2C A S DE MOUTARDE

1/2 JUS DE CITRON

2GROSSES CUILLERE BOMBEE DE CREME

FRAICHE

SEL,POIVRE

 

PRÉPARATION:

 

couper les blancs de poulet en lamelles et les faire mariner dans

un plat avec l'huile,je jus de citron,la moutarde,le curry,sel,poivre.

 

mettre dans le bol,l'oignon et l'ail pelés et couper en deux

mixer 5 sec / vitesse5

 

ajouter l'huile et programmer 5 mn / 100°c / vitesse1

 

a la sonnerie,ajouter l'eau,saler,poivrer.

 

couper les poivrons en lanières et les deux carottes en tagliatelle

saler,poivrer les légumes et placer le tout au petit plateau du varoma.

 

mettre la viande dans le grand plat du varoma et placer le tout sur le

bol.

 

programmer 30/35mn / varoma / vitesse 2.

 

a la sonnerie,mettre la viande dans un plat de service et les légumes

a part et maintenir au chaud.

 

mettre dans le bol,la crème fraîche et un peu de curry et mixer1mn / vit 9

rectifier l'assaisonnement.

 

servir avec du riz basmati ou des pommes de terre

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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T

ca m'a l'air bon et rapide a faire ,pour tous les jours
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oui,délicieux.bonne journée bisous



L

une bien jolie présentation !!


bisous Josette
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merci bisous



M

C'est une recette bien gourmande !
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merci,passe un joyeux noel.bisous



C

joli et bien bon ; bizzzzz Josette et bon réveillon
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merci,mais je ne reveillone pas,bisous



C

qu'est ce que c'est joli !!!
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merci,joyeux noel.bisous



A

Joyeuses fêtes
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joyeux noel.bisous



N

à toi aussi, un très joyeux noel ma chère Josette


 


Bisousssssssssssssssssssss
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joyeux noel,bisous



L

hum, superbe sauce !


bon reveillon à toi aussi !
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je ne reveillone pas,bon noel.bisous



M

une super recette ,bizzzzzzzzzzzzz bon réveillon et bon noël
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bon noel a toi aussi.bisous



N

humm j'adore le curry ta sauce est bien onctueuse


joyeux noel bisous
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joyeux noel a toi aussi.bisous



A

Hummmm génial c'est sûr je vais la faire très prochainement !!!


 


Joyeux réveillon de Noël !!!
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merci,joyeux noel.bisous



P

Hum, délicieux!


bon réveillon, PRici
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merci,mais je ne réveillone pas.joyeux noel.bisous



G

belle recette je te souhaite un joyeux noël ; un bon révéillon et pleins de bonnes choses


bises
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merci guy,je ne reveillone pas,mais demain,je fait un bon repas.


je te souhaite un joyeux noel.bisous