poulet sauce tomate épicée et champignons
Publié le 14 Décembre 2012
UNE RECETTE AU THERMOMIX DE MINOUX
C’ÉTAIT BIEN DÉLICIEUX.
INGRÉDIENTS:
3 BLANCS DE POULET
2C A C DE PÂTE D'AIL
100GR D'OIGNON
10GR D'HUILE D'OLIVE
1 BOITE DE TOMATES CONCASSÉES
1C A C DE SUCRE ROUX
230GR DE CHAMPIGNONS DE PARIS
1CUBE DE BOUILLON DE VOLAILLE
THYM
DU CURRY
SEL&POIVRE
10GR DE MAIZENA.
PRÉPARATION:
mettre dans le bol,l'oignon coupé en deux et l'ail,mixer
5sec / vitesse 5.
ajouter les tomates,le sucre roux et mixer de nouveau
5secondes / vitesse 5.
a la sonnerie,ajouter les champignons,les filets de poulet
coupés en trois,le cube de bouillon,sel,poivre,le thym le
curry,l'huile d'olive et programmer 15mn / fonction sans inverse
vitesse mijotage.
a la sonnerie,ajouter la maïzena et régler 3mn / fonction sans inverse
vitesse mijotage.
mettre les blancs de poulet sur un plat de service et napper de sauce
tomate aux champignons.
servir avec du riz ou quelques pâtes.
bon appétit!!!!!!!!!!!!!