poulet façon basquaise

Publié le 28 Mai 2013

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UN PLAT QUE NOUS AVONS APPRÉCIÉS. A PART QU'UN MORCEAUX DE POULET

C'EST DÉSAGRÉGÉE DANS MA COCOTTE ET J'AVAIS DES MORCEAUX PARTOUT.

 

INGRÉDIENTS: 4 PERS.

 

1 GROS POULET FERMIER

2 GROS OIGNONS

2 GOUSSES D'AIL

200GR DE POIVRON ROUGES+VERTS

1 BOITE DE TOMATES CONCASSÉE

1 VERRE DE VIN BLANC SEC

1C A SOUPE DE FARINE

4C A SOUPE D'HUILE

1/2CC DE PIMENT D'ESPELETTE

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATIONS:

 

 

couper le poulet en morceaux,peler les oignons et l'ail.

 

peler et épépinés les poivrons et les couper en lamelles.

 

dans une cocotte,faire chauffer l'huile et y faire revenir les morceaux

de poulet puis les oignons,  les poivrons en lamelles et l'ail écrasé.

 

quand tout est bien doré,fariner et bien mélanger,arroser avec le vin blanc

et laisser bouillir 3mn .

 

ajouter la boite de tomates concassée,le piment d'espelette,saler,poivrer.

 

couvrir et laisser cuire 45mn environ.

 

servir avec un riz blanc ou quelques pâtes.

 

bon appétit!!!!

 

 

 

RECETTE AVEC LA COLLABORATION DE MON PARTENAIRE TASSE ET ASSIETTE

 

http://www.tasse-et-assiette.com link

 

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #volailles

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B
je suis prenneuse !!!!
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<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
du soleil dans l'assiette très belle recette pour mon homme qui adore ! bizzzzzzzzzzzzzzz
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L
voilà un plat riche en couleur et en saveurs j'adore !<br /> bisous bisous
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D
un vrai délice !
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C
Bonsoir Josette, tout va bien merci!<br /> J'adore le poulet basquaise c'est divinal ça donne très envie ma belle, bises;-)*Maria
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E
un bon poulet bien présenté je sent l'odeur d'ici humm!!! je vais me couché de bonheur j'ai eu des inviter surprise je suis fatiguer bisou ma douce
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P
toujours bon le poulet; bisous
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L
une assiette bien appétissante !!<br /> ton poulet désagrégé ? ça prouve qu'il était bien cuit !!<br /> bisous
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P
Ton plat me tente bien!
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F
un bon poulet parfumé et dietetique tres bien pour moi !!!bizzzzz kat
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M
hum un plat qui va nous réchauffer !
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G
un excellent pla que j'adore ici pluie<br /> je te souhaite une bonne fin de journée bises
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J
Une recette très appétissante j'aime beaucoup les pâtes et le poulet . Je te souhaite une bonne soirée chez nous sous la pluie bisou Jacques .
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A
j'en raffole
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N
Une belle assiette qui fait bien envie (meme avec les morceaux de poulet desagrégés, hi, hi) !
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M
une belle assiette comme je les aime,c'est pas grave,le morceau de poulet qui s'est éffiloché dans ton plat,au contraire ça donne plus de gout bizzzzz mon amie
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A
un plat que j'aime beaucoup !!!
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N
hum ça sent le sud<br /> bonne journée bisous
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M
Un délicieux plat que j'adore! Miam! Bisous et bon mercredi à toi.
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C
J'adore en faire aussi , c'est excellent ! bises
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C
j'aime bien en faire c'est un plat bien parfumé !
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L
un plat qui est très apprécié chez nous! j'en fais aussi ! merci pour le partage! bisous
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C
Bonjour Jojo bon merciredi ont va avoir du soleil bis Cathy
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C
bonne recette ! bisous
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R
un classique que j'aime beaucoup!!merci
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J
Hum! Miam! Miam! assiette bien appétissante. Il faudrait que j'en fasse un! il y a belle lurette que je n'ai pas fait!!! alors que c'est un délice♥.<br /> Merci de me faire rappeler cette recette Mme le cordon bleu.<br /> Bonne journée!!!! ensoleillée pour moi. Pfff!!! on ne sait plus comment s'habiller, un jour beau l'autre non.<br /> BISES<br /> JO
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V
Bonjour Josette<br /> Je te souhaite un très bon mercredi<br /> Nos amitiés bises<br /> Qing&René
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C
Bonsoir Jojo je vais allée au dodo bis Cathy
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