pommes a la pomme

DÉSOLÉE DE NE PAS PASSER SUR VOS BLOGS, J'AI UNE MIGRAINE TERRIBLE
DEPUIS QUELQUES JOURS.

J'AI JUSTE LE TEMPS DE POSTER UNE RECETTE PAR CI PAR LA.

UNE PETITE GOURMANDISE BIEN DELICIEUSE.

RECETTE DE: SOPHIE MENUT DE CUISINE TV

INGREDIENTS:4 PERS

6 POMMES GOLDEN OU REINETTES

1 CITRON

75GR DE SUCRE BRUN EN POUDRE

1 OEUF ENTIER

2C A SOUPE DE CREME FRAICHE

1 PINCEE DE CANNELLE.

PREPARATION:

préchauffer le four a 180°c

pelez les pommes et coupez 4pommes en deux dans le sens de

la hauteur. évidez-les délicatement.

placez les dans un plat a gratin,saupoudrez d'un peu de sucre,versez

un peu d'eau dans le fond du plat et enfournez pour 20mn environ.

pendant la cuisson des pommes,pelez et râpez les 2 dernières pommes.

dans un saladier,mélangez les pommes râpées avec les zestes et le jus

du citron,ajoutez le sucre restant,l'oeuf,la crème fraiche et la cannelle.

mélangez bien,sortir le plat du four et garnissez l'interrieur des pommes

avec la préparation.

remettez au four pour 15mn environ.

servir tiède et pourquoi pas avec une boule de glace a la vanille.

bon appétit!!!!!!