poires au coeur chocolat

Publié le 11 Octobre 2013

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UNE PETITE DOUCEUR POUR FINIR LA SEMAINE.

RECETTE THERMOMIX

MON LIVRE: LA CUISINE A TOUTE VAPEUR.

INGRÉDIENTS: POUR 2 pers

30GR DE SUCRE
2C A CAFE DE SUCRE VANILLE
150GR DE CRÈME TRÈS FROIDE
2 POIRES BIEN MURES ET PELÉES
4 CARRES DE CHOCOLAT NOIR
500GR D'EAU.

PRÉPARATION:

 

FAITES D'ABORD LA CREME FOUETTEE.

 

verser le sucre et la vanille dans le bol froid,mixer 10sec / vitesse8

puis inserer le fouet.

 

ajouter la crème froide,fouetter a vitesse 3 jusqu'a obtenir la consistance

désirée.

 

transvaser la crème ainsi obtenue dans un récipient et reserver au frigo.

 

couper les poires en deux,les épépiner et les disposer dans le varoma.

 

poser un carré de chocolat au centre de chaque poire.

 

verser l'eau dans le bol,mettre le varoma en place et cuire 18mn / varoma /

vitesse 1.

 

laisser refroidir et les servir tièdes accompagnées de crème fouettée.

 

CONSEIL:

 

le temps de cuisson peut varier selon le degré de maturité des poires et

leur  taille.

 

bon appétit!!!!

 

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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M
Pas trop difficile à réaliser et bien appétissant ! bizzz
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B
chouette ta recette ma belle bisous
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B
quel bon dessert moi qui suis grande amatrice de poires, miam ! je me serais régalée, merci pour ce partage, bisous
béa
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A
un bon dimanche !!!
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J
Délicieux! Bisous et bon dimanche
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L
poire chocolat fait toujours un excellent mariage !
il est très gourmand ton dessert !!
bisous
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E
un bon dessert bien gourmand se fruit et mis en valeur bisou ma belle
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N
Tiens, je l'ai pas encore faite cette recette mais elle me plait bien !
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C
poire chocolat j'adore, un dessert simple mais tellement gourmand!!!! bisous bon week-end
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M
Très sympa
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P
Hum, un délicieux dessert!!
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T
Un délicieux dessert qui redonne du tonus par ce temps frisquet .... Les poires au chocolat si joliment préparées c'est divin !!!
Bon week end ma Josette et mille bisous !
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A
association poire chocolat me plait toujours... bon week-end bizzzz
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J
Elles sont magnifique ces poires un vrais régal . Je te souhaite un bon weekend bisous Jacques .
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A
bonne idée mais pas pour moi
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P
humm, j'adore !! bisous bon week'end
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G
un superbe dessert
je te souhaite un bon week-end bisous
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D
Quelle gourmande !!!! mais ... je te comprends : c'est beau et bon !!!
Bises et bonne journée
Domi
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M
une belle et bonne recette ,j'aime beaucoup bizzzz
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C
tout simple, tout bon !!! bises et bon samedi
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C
c'est bien gourmand ça ! merci bon samedi
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A
le chocolat et la poire se marient à merveille !
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