nuggets de poulet / frites au thym maison
Publié le 18 Mars 2013
RIEN DE TEL QUE DU FAIT MAISON.
INGRÉDIENTS:
4 FILETS DE POULET
2 ŒUFS ENTIER
CHAPELURE
1 CITRON
SEL&POIVRE
POUR LES FRITES:
1KG DE POMMES DE TERRE
1C A CAFÉ DE THYM SEC
1C A FACE DE PAPRIKA
3C A SOUPE D'HUILE
SEL&POIVRE.
PRÉPARATION:
d'abord on commence par les frites:
préchauffer le four a 200°c.
peler et laver les pommes de terre et les couper en
gros quartier.
les mettre dans un grand plat,saupoudrer de paprika
le thym et l'huile.
bien mélanger avec vos main,puis les étaler sur une plaque
recouverte d'un papier sulfurisé.
mettre au four pour 30mn environ en les retournant de temps
en temps.
faire les nuggets:
couper les filets de poulet en gros morceaux,les mettre dans
un plat salez et poivrez.
dans une première assiette,battre les œufs,dans l'autre mettre
la chapelure.
passer d'abord les morceaux de poulet dans les œufs,puis dans
la chapelure.
faire chauffer une grande poêle avec de l'huile +beurre.
faire dorer les nuggets des deux coter.
égoutter s'il y a lieu sur un papier absorbant.
mettre les frites dans un plat,saler et poivrer.
servir les nuggets avec les frites qui la ne sont pas grasse et une
rondelle de citron.
bon appétit!!!!
BONNE SEMAINE.