muffins au chocolat et piment d'espelette

Publié le 19 Janvier 2012

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INGRÉDIENTS:

180GR DE FARINE

80GR DE CASSONADE

80GR DE BEURRE MOU

2 ŒUFS

1S DE LEVURE CHIMIQUE

10CL DE LAIT ENTIER

1 PINCÉE DE SEL

80GR DE PÉPITES DE CHOCOLAT

3 PINCÉE DE PIMENT D'ESPELETTE.

DES CAISSETTES EN PAPIER

MOULE A MUFFINS.

 

PRÉPARATION:

 préchauffer le four a 180°c.

 

dans un saladier,travailler le piment en poudre,le beurre

la cassonade et le sel.

 

ajouter les œufs,la farine+levure.

 

verser progressivement le lait dans la pâte.

incorporer les pépites de chocolat.

 

mettre les caissettes en papier dans le moule a muffins

et remplissez de pâte aux deux tiers et mettre au four.

 

faire cuire 20/25mn environ.

 

laisser refroidir avant de déguster.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Flo 07/03/2012 11:44


Audacieuse l'association!! Mais pour avoir déjà gouté du chocolat au piment d'espelette, j'ai trouvé ça très agréable! Bien vu..

josette 07/03/2012 16:06



merci!!



Diane 07/02/2012 18:01


Super beaux tes muffins j'ai prits ta recette car nous aimons beaucoup les muffins et je ne connais pas avec les piments d'espelette . Une découverte pour moi. Merci beaucoup et ton blog est
super beau.Bisous

josette 07/02/2012 18:13



le piments d'espelette est un piment qui viens du pays basques dans le sud ouest de la france,je pense que tu le trouvera au canada.il est réduit en poudre comme le poivre.gros bisous ma douce
amie



giroflet 20/01/2012 19:52


ou  la  il et en colére  ton chat  mdr !!!  etonent du piments d'ésep.... mm  sa  doit etre  drolement bon  bis  et bonne  soirer 
josette  maggy

josette 20/01/2012 20:49



oui,bien délicieux bonne soirée bisous



christalie 20/01/2012 09:25


non j'ai pas de graines mais je vais chercher pour en acheter ...

josette 20/01/2012 09:41



si tu n'en trouve pas,tu me donnera ton adresse et je t'en enverrai!!!!!!!!!!.car j'en doute fort que tu en trouve,c'est une spécialitée du sud-ouest ,de la ville d'espelette dans le pays
basque.bonne journée bisous



Minoux 19/01/2012 22:48


et de 580 votes AF !


bonne soirée


minoux

josette 20/01/2012 09:26



merci minoux,pour toi tout a l'heure.bonne journée bisous



prici 19/01/2012 22:47


Une belle association ce chocolat et le piment!


Bonne fin de soirée, Prici

josette 20/01/2012 09:27



merci bonne journée bisous



wattoote 19/01/2012 21:07


on commence à voir du piment dans les recettes sucrée il  faut que j'essaye !!!

josette 20/01/2012 09:23



oui,c'est une saveur légèrement  relevée et délicieux.bonne journée bises



nicole passions 19/01/2012 20:21


j'aime ce mariage improbable mais qui fonctionne à ravir...


Bisousssssssssssssss

josette 19/01/2012 20:57



merci bonne soirée bisous



Bacchus 19/01/2012 20:10


de jolis muffins bien délicieux et délicatement épicés, j'adore!! bonne soirée

josette 19/01/2012 20:57



merci bacchus,passe une tres bonne soirée bises



Recettes de ZZ 19/01/2012 19:50


Un peu de piment d'espelette, le petit + à tester

josette 19/01/2012 19:52



merci bonne soirée!!!!!!!!!



christalie 19/01/2012 19:26


ben si ça ne t'ennuies pas ...tu pourras dire ce que ça donne ?? parce que j'aimerais bien aussi tester le semis ...

josette 19/01/2012 19:54



oui,je veut bien mais attend,que je les sème cela ne va pas tarder.je te le dirai,mais a tu les graine de ce piment????????????.bonne soirée bisous



lou 19/01/2012 19:02


ça doit relevé le gout du chocolat, comme c est interessant, merci Josette ! bonne soirée Lou

josette 19/01/2012 19:52



oui bien délicieux.bonne soirée bisous



guy59600 19/01/2012 18:45


de bons muffins jamais je n'aurais pensé a mettre du piment dedan il ne doit pas falloir forçait sur la dose


bises et bonne soirée

josette 19/01/2012 19:55



oui pas trop juste 3 pincée bonne soirée bisous



c'est anick 19/01/2012 15:57


ah je suis fan et fada du piment d'espelette , belle recette Josette et bisous

josette 19/01/2012 17:03



merci ma belle.bisous



melayers.evelyne 19/01/2012 15:11


des bons muffins bien gourmands tu croit que je pourrais les laissez refroidir avant de les manger hihi bisous

josette 19/01/2012 15:43



je croie pas!!!!!!!!!!!! bisous



christalie 19/01/2012 13:45


va falloir que j'essaie ce fameux piment hors de prix !

josette 19/01/2012 15:42



une copine ma envoyé des graines,je vai les semer,cela donnera des gros piments d'espelette.bonne in d'après-midi bisous



Loulou 19/01/2012 12:14


très original l'ajout de piment !


bisous

josette 19/01/2012 13:30



merci bonne après-midi bisous



Signé-Déco 19/01/2012 11:36


Ils sont magnifiques, bizzz

josette 19/01/2012 11:40



merci bonne journée bisous



sandra 19/01/2012 09:57


ils sont vraiment le petit truc en plus!!

josette 19/01/2012 11:41



oui,c'est vrais,bonne journée bisous



marjorie 19/01/2012 09:46


hummmmm super jolie josette bravo et bonne journée.

josette 19/01/2012 11:41



merci bonne journée bisous



silvi 19/01/2012 09:08


MIAM ! Ils sont parfaits ces muffins , bonne journée josette merci pour ce délice :)

josette 19/01/2012 11:42



merci a toi de ton passage.bonne journée bisous



natt 19/01/2012 08:30


un délicieux duo difficile de résister je t'en pique un


bonne journée bisous

josette 19/01/2012 08:50



avec plaisir,bonne journée bisous



christèle 19/01/2012 07:59


j'adore ce duo !!!!!!!!!!!!!


miam miam


bisous

josette 19/01/2012 08:51



merci bonne journée.bisous



lolotistou 19/01/2012 07:16


Sympa cette recette.


As tu bien reçu mon mail au sujet de l'atelier culinaire ?


Bonne journée


Bises

josette 19/01/2012 08:54



oui,je t'en ai revoyer un par retour ,mais je pense que tu ne la pas recue,oui,c'est daccord pour le 25 février et je voudrai faire 2recettes de demarle,donne moi une idée.


mais esque tu m'envoie les invitations,ou il n'y en a pas?????????


bonne journée bisous