millefeuilles de betterave a la féta

Publié le 28 Novembre 2012

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UNE PETITE ENTRÉE BIEN DELICIEUSE,MAIS  j'AI OUBLIE UN ÉTAGE.

 

INGRÉDIENTS:4 PERS

 

3 BELLES BETTERAVES CUITES

200GR DE FÊTA

3GROSSES C A SOUPE DE CRÈME

ÉPAISSE

1 POINTE DE COUTEAU DE PIMENT

D'ESPELETTE

1 GROS BOUQUET DE BASILIC+ 10

FEUILLES DE BASILIC

SEL&POIVRE

 

POUR LA VINAIGRETTE:

 

LE JUS D'1 DEMI-CITRON

10CL D'HUILE D'OLIVE

SEL.

 

 

PRÉPARATION:

 

si vous ne trouvez pas de basilic,le surgelés fera

l'affaire.

 

peler les betteraves et les couper en tranches de 1cm

d'épaisseur environ.

 

dans un bol,émiettés la fêta,ajouter la crème et mélanger

longuement avec une fourchette.

 

laver le basilic et le hacher grossièrement(si c'est du surgelés

c'est inutiles) l'ajouter au mélange,saler,poivrer a votre goût et

 ajouter le piment d'espelette et mélanger a nouveau.

 

dresser les millefeuilles en superposant sur 4 assiette les rond

de betteraves tartinés de crème a la feta.

 

n oublier pas,il y a trois étages.

 

préparer la vinaigrette;

 

dans un petit bol,mettre le jus de citron,saler et ajouter l'huile d'olive

mélanger avec un petit fouet.

 

arroser le millefeuilles et décorer de feuilles de basilic frais ou autre.

 

c'est bien délicieux.

 

bon appétit!!!!!

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #entrées

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Commenter cet article
S
original!!et bien appétissant!<br /> bises<br /> sicacoco
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<br /> <br /> merci,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Je vient de la recevoir sa fait 3 eme fois bis
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<br /> <br /> j'en suit désolée!!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
une jolie et succulente entrée
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<br /> <br /> merci brigitte,bon week-end!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
meme un étage en moins c'est super, josette!!
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<br /> <br /> merci chantal,bonne après-midi bien froid!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Merci Josette!<br /> <br /> Je suis grave gâteuse des minets... Limite à interner!!! :))<br /> Tessy et Feliç qui chassent actuellement la souris sur le canapé confirment. D'ailleurs des fois, leur regard catastrophé en me regardant est très éloquent...<br /> Et quand on sait qu'en Catalan chat se dit "gat"... On comprend mieux! :))<br /> <br /> Ça me semble aussi normal de répondre puisque des gens font l'effort d'écrire, mais c'est loin d'être généralisé... Cela dit, je suppose qu'à un certain stade, quand on croule de com, ça devient<br /> plus difficile. Pour le moment, je suis loin d'en être là, donc je me fais un devoir de répondre, et quand je dis devoir, c'est plutôt un plaisir. ;)
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A
joli , coloré , frais , parfait pour sublimer les papilles<br /> bizz
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<br /> <br /> merci bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
PS... Quelqu'un qui répond à chacun, bravo... C'est rare! ;)<br /> Et en plus une fan de chats!... On va s'entendre! ;)
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<br /> <br /> bonjour,pourquoi je ne répondrai pas??? pour les personnes qui me laisse un commentaire c'est normal de rendre la pareille.<br /> <br /> <br /> oui,j'adore les chats,c'est ma passion.j'espère que oui que l'on va s'entendre,de-jas j'adore ton blog!!!bonne journée bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
Bonjour!<br /> <br /> Je fais le tour des blogs histoire de voir ce qui se fait ailleurs, car je débute...<br /> Eh bien, il est 1H15 du matin et j'ai faim moi à force!... Je mets cette recette de betteraves de côté car j'aime beaucoup l'idée.<br /> Je reviendrai!<br /> <br /> A bientôt.<br /> <br /> Lydoue
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<br /> <br /> merci lydoue!! a bientôt!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Je trouve ce millefeuille très joli et il doit être délicieux en prime ! Bravo !
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<br /> <br /> merci beaucoup,il irai bien avec ton superbe pain!!! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
j'aime beaucoup bizzzzzzzzzzzzzz
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<br /> <br /> merci,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
une recette bien appétissante !!<br /> bonne soirée !<br /> bisous
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<br /> <br /> merci loulou,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
très joli cette présentation.... !!
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G
une très belle réalisation<br /> bises et bonne soirée
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<br /> <br /> merci guy,passe une bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Bonsoir Jojo a demain gros bis Cathy .......
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<br /> <br /> BONSOIR CATHY,A DEMAIN BISOUS<br /> <br /> <br /> <br />
B
c'est joli et ça doit être bien crémeux et bien frais!!bisous et bonne soirée
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<br /> <br /> oui,très!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
dejà fait avec un autre fromage je retiens la fêta<br /> bonne soirée<br /> bisous
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<br /> <br /> merci,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
super joli!!! bravo bravo!! bisous
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<br /> <br /> merci sorawel,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
c'est bon et joliiiii
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<br /> <br /> merci, bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Coucou Jojo je ne recevoir plus tes recette pas mail ???pas normale deplus 3 jours..bis Cathy
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<br /> <br /> non ce n'est pas normal,je vais voir!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Une belle présentation et une recette très sympa ! bises
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<br /> <br /> merci beaucoup,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
Une très belle réalisation.<br /> Bonne journée, FLaure
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<br /> <br /> merci flaure,bonne soirée!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Une parfaite entrée bien sympa Josette, j'aime beaucoup!<br /> Bon mercredi bises ma belle;-=*Maria
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<br /> <br /> merci maria,bonne après-midi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
une belle entrée légère parfaite pour un repas de fête<br /> bonne journée bisous
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J
Une très jolie entrée très original . Je te souhaite une bonne journée bise Jacques .
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<br /> <br /> merci jacques,bonne après-midi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
oh que c'est joli ! voila une belle<br /> présentation d'entrée qui me plait<br /> énormément . je note je vais en faire<br /> a mes prochains invités . merci ! bisous
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<br /> <br /> merci vikky,bonne après-midi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
Très joli ce mille feuille. J'en prendrais bien un pitit au passage. Bises et bonne journée
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<br /> <br /> merci fraizy,bonne après-midi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Magnifique présentation et ça a l'air très bon, bisous!
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<br /> <br /> merci ma douce,bonne après-midi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
hum, jolie entrée rafraîchissante ! j'en fait souvent avec de la mozarella !
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<br /> <br /> merci lolo,bonne après-midi!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Un petite entrée très bien présentée et j'adore la betterave! Bisous et bon mercredi.
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<br /> <br /> oui,c'est délicieux,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Les étages on les comptent pas quand c'est bon et sa c'est bon bises
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<br /> <br /> oui,tres bon!! bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Superbe ton millefeuille!
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<br /> <br /> merci prici,bonne journée!!<br /> <br /> <br /> <br />
E
une recette tres colorée et delicieuse bonne journée josette gros bisou
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<br /> <br /> merci ma douce,bonne journée gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
c'est super joli et surement bien bon! merci pour le partage! bisous
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<br /> <br /> oui,c'est tres bon!! bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
superbe ! bravo !
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<br /> <br /> merci christalie,bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
une trés belle idée d'entrée fraiche et légère! Je te souhaite une bonne journée de mercredi, bises, Lou
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<br /> <br /> merci lou,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />