magret au piment d'espelette et pommes

Publié le 8 Décembre 2012

 

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INGRÉDIENTS; 2PERS

 

1 BEAU MAGRET

2 OU 3 POMMES

2C A S DE MIEL

1/2C A CAFÉ DE PIMENT

D'ESPELETTE

SEL,POIVRE

6 C A S D'HUILE.

 

PRÉPARATION:

dans un plat creux,mettre l'huile et le piment d'espelette

mélanger a la fourchette et y ajouter le magret a mariner

le tourner de tous coter et laisser pour 1h .

 

faire chauffer une poêle,sans matière grasse.

 

quadrillé le magret et le mettre a cuire coté peau 6mn.

 

enlever le surplus de gras,que vous mettrez de coter pour

cuire les pommes.

 

poursuivez la cuisson coter chair 5mn environ.

saler et poivrer quand fin de cuisson.

 

peler et couper les pommes en gros quartier,et les faire

cuire dans une autre poêle avec un peu de graisse du magret

les faire revenir de tous les coter.

 

lorsque les pommes sont cuites,ajouter le miel,mélanger .

 

couper le magret en tranches,mettre dans une assiette.

 

servez avec le légumes de votre choix

 

délicieux!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #plat principal

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Commenter cet article
P
hummm merci bizz
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B
il sent bon ton magret sucré- salé avec une pointe de piment. Miam.
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J
merci beaucoup!! bonne journée!
C
Un plat délicieux et parfumé qui va très bien en cette saison. Jolies photos qui aiguisent nos papilles. Bonne journée
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merci céline,bonne soirée bisous



L
oh comme ton assiette me fait envie !!
bisous !!
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merci loulou,bon dimanche bisous



E
un beau magret humm!!! bien delicieux bonne soirée ma douce bisou
Répondre


merci ma douce,bon dimanche bisous



P
Une superbe façon de cuisiner le magret!!
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merci,bon dimanche!!



N
bonne soirée bisous
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merci natt,bon dimanche bisous



V
rhoooo , rajoute un couvert , j'arrive !!!
bon w end ! biz
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fait vite!!bonne soirée bisous



A
J'adore le sucré salé et ton magret me fait saliver de bonheur, c'est mon doudou qui va adorer ta recette. Merci pour ce beau partage ma douce amie. Beau dimanche et plein de gros bisous de Fany de
la Réunion
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merci ma douce fany..bonne soirée gros bisous



C
Pour la recette je la mettrais sur mon blog bis
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merci cathy!!bisous



T
Quelle présentation superbe !!! et ce devait être d'un goût exceptionnel ! j'adore le magret et ainsi préparé, quel régal !!!
Tendres bises ma chère Josette et belle soirée !!
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merci paule!! mon mari a mangé toute l'assiette!!!tres bonne soirée ma douce paule!!gros bisous



B
alors la je suis preneuse de ta ptite assiette
bonne soirée
biss
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tu aime ce qui est bon!!! bonne soirée bisous



C
Bonsoir Jojo à demain passe une très bonne nuit bis Cathy

Pour demain je faire des endives au roquefort ( Tupp)
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bonsoir cathy,rien qu'au titre sa l'air délicieux!es que tu le mes sur ton blog!!!! bonne soirée bisous



L
un delicieux plat de fete ! bonne fin de journée! bisous
Lou
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merci lou,bonne soirée bisous



C
Magnifique recette fort appétissante ! Je salive devant votre belle photo.
Merci pour cette belle recette, que je garde sous le coude.
♥ Bisous du Canada♥
Amicalement, Fl♥rence
PS : merci pour votre passage sur mon blog.
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merci flo,bon week-end!!



A
super appétissant
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merci!! bonne soirée!!



C
un plat bien appetissant j'adore le magret
bon week end
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merci,bon week-end a toi aussi!!



M
Je trouve ce petit magret bien sympatoche, vraiment ! bon w.e. bizzz
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merci martine!!bisous



A
top ! une belle assiette , une bonne recette
bisous , passes un beau samedi
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merci bisous



S
coucou!! n oublies pas aujourd hui c est els resultats de mon concours! bisousss
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oui,j’attends avec impatience,je te souhaite encore un très bon anniversaire.gros bisous



L
hum, belle assiette ! j'adore le magret !
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M
exellente recette pour les fêtes hummm bizzzzzzz
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merci ma belle!!bisous



M
J'arrive Josette! Hum,j'adore le magret et c'est si joliment présenté! Bisous et bon week-end.
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T
on aime beaucoup le canard,mais les amgrets,je les achéte sechés,car on n'iame pas beaucoup la viande saignnate mais c'ets une bonne idée avec les pommes
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moi,je n'en mange pas,mais tu sais taka,la viande sa ce cuit comme on veut,saignent ,a point ou bien cuit celons sont gout!! bonne journée bisous



R
je le fais a peu pres comme ca avec des peches ;et dire que ma grand mere mettait le magret dans le potage !!!
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j'en ai fait aussi avec des peches,c'est sur mon blog!! bon week-end!



C
Bonjour Jojo j'adore le magret de canard passe un bon w-e bis Cathy
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merci cathy,bonne journée bisous



R
Bonjour
Je te souhaite un très bon WE, merci de ta fidélité
Demain blog en pause, pour cause de mariage de Sam, je te réponds lundi.
Nos amitiés bises
Qing&René
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bonjour rené,merci a toi!!j'adore ton blog.passe un tres bon week-end,j'aurai bien aimée etre chez toi,pour le mariage de sam,cela doit etre magnifique.amitiés a tout les trois.bisous



S
délicieux ce magret avec son accompagnement fruité!
bises
sicacoco
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C
Une belle recette pour les fêtes, j'adore le cannard je le fais beaucoup de fois!
Bonne nuit ma belle, bises;-)*Maria
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merci maria,bonnejournée bisous



M
Tu me donne envie. Cette recette me tente. Bisous, bisous.
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alors essaye la!! bonne journée bisous



C

Huuummmmm j'en prendrai bien un morceau.... bizou
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sert toi.bonne!!!!!!! après-midi bisous



M

hum une savoureuse recette sucrée salée !


et de 530 votes AF !


bonne soirée


minoux
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merci bonne journée bisous



C

Un plat que j'adore, toute à fait délicieux Josette!





Bonne soirée à toi bises;-)*Maria
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merci bonne journée bisous



L

une belle assiette alléchante !!!


bisous
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merci bisous



G

ho  la  belle  assiete  bien garnie  et apetisante   !!bis  et bonne  soirer  maggy
Répondre


merci ma belle,bonne journée bisous



L

Un plat que j'affectionne beaucoup, délicieux !
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merci bonne soirée



D

je n'ai jamais essayé le canard, c'est un joli plat en tout cas !
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merci bonne soirée.bises



M

un magret bien rosé ton assiette tres tentante miam!! bisous ma belle
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merci,bonne soirée bisous



C

ooohooo je me joins à Minou ...pour me lécher les babines hihi super au piment d'espelette


j'en ai encore de mon semis bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz
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moi,j'en ai pas,ici,je ne trouve pas de graine,et la boite de piment est assez cher.bisous



L

quel regal !! bonne semaine, bises lOu
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merci a toi aussi.bisous



Z

Quelle délicieuse recette, même après les fêtes, c'est encore les fêtes car ton magret est exquis et délicatement relevé et avec des pommes ce mélange sucré c'est exquis, ensuite je prendrai,
s'il en reste ci-dessous, une bonne part de ta délicieuse galette. Merci ma douce Josette pour ce beau blog gourmand. Bonne soirée et plein de gros bisous
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merci a toi aussi mon amie,de me faire rêver avec tes deux magnifique blogs.gros bisous ma douce


j'ai oublier de te dire que c'etait délicieux!!!!!!!!!!!!



M

coucou josette et bien ça j'adore tu vois. merci et bonne journée.
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oui,c'est délicieux.bisous



G

un bon sucré/salé quel régal


bises et bon aprés-midi
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oui,c'etait un régal.bonne soirée bisous



S

Bravo Josette , gros bisous et bonne semaine
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merci,bonne semaine bisous



G

Bonne année
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bonne année a toi aussi!!!!!!



K

très appétissante cette assiette !!


miam !
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merci bonne après-midi bises



A

Un bon petit plat,elle va bien la bannière,passe une bonne semaine ,je vote bisous!
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merci ma belle,moi aussi,je vote.bonne après-midi bisous



C

c'est hyper cher le piment d'espelette .....mais ça doit être bon ! merci josette ...je vais voter ...
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oui tres bon!!!!!!! je vote tout a l'heure,tu es en bonne position.bonne journée bisous



S

Un bo, petit plat et le mgrat est une viande que j'aime. Bonne semaine à toi
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merci,bonne journée bisous



N

j'adore le sucré salé ton magret me plait beaucoup


bonne journée bisous
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merci bonne journée bisous