madeleines au chocolat

Publié le 14 Septembre 2012

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POUR CHANGER,J'AI FAITE  LA MOITIE DE MADELEINE AVEC DU

CHOCOLAT A L’INTÉRIEUR ET L'AUTRE MOITIE NATURE.

 

INGRÉDIENTS:POUR 20 / 25 ENVIRON

 

200GR DE SUCRE EN POUDRE

300GR DE FARINE AVEC LEVURE

INCORPORÉE

2S DE SUCRE VANILLE

1 ZESTE DE CITRON RÂPÉ

200GR DE BEURRE

6 ŒUFS

QUELQUES CARRES DE CHOCOLAT

OU PEPITES DE CHOCOLAT.

 

PRÉPARATION:

 

dans un bol,faire fondre le beurre au bain-marie et le

laisser refroidir.

 

dans un saladier,faire blanchir les œufs avec le sucre

et le sucre vanillé au batteur électrique.

 

ajouter la farine et le zeste du citron,bien mélanger.

 

ajouter le beurre fondu,toujours avec le batteur petit a

petit.

 

couvrez la pâte d'un papier film et mettre a reposer 1h

au frigo.

 

pendant ce temps,couper le chocolat avec un couteaux

en plusieurs morceaux pas trop gros,ou alors y mettre

des pépites de chocolat.

 

préchauffer le four a 220°c.

 

séparer en deux la pâte et y ajouter les morceaux de chocolat

ou les pépites,bien mélanger.

 

mettre la pâte dans les moules a madeleines en silicone ou

beurré et fariné les moules.

 

faire cuire en deux temps;4mn a 220°c puis baisser le four a

190°c et poursuivez la cuisson 4mn.

 

démoulez vos madeleines a la sortie du four.

 

laisser refroidir sur une grille.

 

bon appétit!!!

chloe-divers--12-

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Commenter cet article

silvi 16/09/2012 11:28

hummmm tres tres jolies , bon dimanche ma chère Josette !

josette 16/09/2012 13:38



merci silvi,bon dimanche!! bisous



Chrystel 16/09/2012 10:12

Hummm, une gourmandise qui se laisse manger sans faim. Merci Josette. Bon dimanche
Chrys

josette 16/09/2012 11:03



une pure gourmandise!! bon dimanche!!



anick 16/09/2012 09:23

j'arrive pour t'en piquer unepour la pause "gourmandise" hihi
bises

josette 16/09/2012 11:06



fait vite car il en reste peu!!! bisous



doudoute 15/09/2012 23:49

elles ont l'air délicieuses

josette 16/09/2012 11:18



oui,bien délicieuse,qu'il ni en a plus!!! bon dimanche!



Loulou 15/09/2012 21:57

je peux en avoir une de chaque ?
bisous

josette 16/09/2012 11:18



trop tard??? mon mari viens de terminé les deux dernières!! bisous



saveursdorientetdailleurs 15/09/2012 21:42

Elles sont belles tes madeleines! merci pour le partage!

josette 16/09/2012 11:19



merci a toi de ton passage!! bon dimanche



prici 15/09/2012 21:24

Idéales pour le goûter!
Bonne soirée, Prici

josette 16/09/2012 11:19



avec un petit thé!! bon dimanche!!



aneth 15/09/2012 21:10

un petite délice les madeleines maison
bon week end

josette 16/09/2012 11:20



merci aneth!! bon dimanche!



Minoux 15/09/2012 21:03

hum une savoureuse gourmandise !
Bonne soirée

Minoux

fougere mocci kathie katcelau 15/09/2012 20:49

que du bonheur pour madame chocolat!!!je prends tout!!bizzzzzz kat

josette 15/09/2012 20:50



gourmande!!! bisous



assia 15/09/2012 20:31

Humm a tester pour mes loulous lol:)Bisous et belle soirée

josette 15/09/2012 20:50



merci!! bonne soirée bisous



TIMIA-PAULE 15/09/2012 20:18

Alors là, je m'empresse, avant que les copines aient tout mangé, de prendre 2 jolies madeleines pour le p'tit déj' dominical de demain !!! un délice !!!
Bigs bisous ma Josette et très belle soirée !

josette 15/09/2012 20:20



fait vite,car bientôt,il n'y en aura plus!!! bonne soirée bisous



armelle 15/09/2012 19:09

Humm je t'en chipe au passage, gros bisous ma belle!

josette 15/09/2012 19:52



ta bien fait!!! gros bisous ma douce!



Jacques 15/09/2012 18:02

Elles sont magnifiques ces madeleines avec du chocolat super bon . Je te souhaite une bonne soirée Jacques .

josette 15/09/2012 18:04



merci jacques,bonne soirée a toi aussi!! bisous



caty49 15/09/2012 16:58

toi aussi bon week end

josette 15/09/2012 17:58



merci !! bon week-end!!



Cathy 15/09/2012 16:52

Je te souhaite un bon après-midi bis

josette 15/09/2012 17:59



bonne soirée bisous



agnes 15/09/2012 16:28

je t en prends une des 2 sortes !!! le plus dur ..attendre quelles refroidissent :) bon dimanche :)
très belle version d ave maria !! j adore

josette 15/09/2012 18:00



sa ne se voie pas!!! oui, c'est la version d'era.bonne soirée!!!



fraizy 15/09/2012 16:11

rooooooooooooooo trop trop bon avec le chocolat. J'en veux une, j'en veux une !!!!!!!!!. Bises et bon samedi

josette 15/09/2012 18:01



sert toi,se que tu veut!!! bonne soirée bisous



christalie 15/09/2012 16:03

parfait pour le goûter !

josette 15/09/2012 18:01



merci christalie!! bonne soirée!



sorawel 15/09/2012 15:53

voila de delicieuses madeleines qui se mangent sans faim!!

josette 15/09/2012 18:01



oui,par gourmandise!!!



afaurore 15/09/2012 15:05

je veux bien goûter les 2 versions

josette 15/09/2012 18:02



alors sert toi!!! bonne soirée!!



christèle 15/09/2012 14:28

eh hop je t'en pique 2 dans ton panier!!!!!!!
bon samedi
bisous

josette 15/09/2012 18:02



ni vue-ni connu!! bonne soirée bisous



LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 15/09/2012 14:24

Très tentantes ces madeleines !

josette 15/09/2012 18:03



merci beaucoup!! bonne soirée!



brimbelle 15/09/2012 14:18

bien tentantes tes madeleines!!gros bisous

josette 15/09/2012 17:58



merci brimbelle!! bonne soirée bisous



guy59600 15/09/2012 13:03

de très bonnes madeleines je n'en fait pas je laisse mon épouse les faires elle aime bien ça
je te souhaite un excellent week-end bises

josette 15/09/2012 18:03



merci guy,passe un tres bon week-end.bisous



mamimijane 15/09/2012 11:49

hummm,les bonnes madeleines ,il faut que j'en fasse bizzzzzzzzzzet bonne journée

natt 15/09/2012 10:16

des madeleines toutes gourmandes je t'en pique une au passage
bonne journée bisous

josette 15/09/2012 10:18



tu a bien fait!! bonne journée bisous



Cathy 15/09/2012 09:37

Bonjour Jojo je te souhaite un bon w-e merci pour le partage bis Cathy ..

josette 15/09/2012 10:19



bonjour cathy,passe une bonne journée bisous



siaskas 15/09/2012 08:30

Une petite douceur toujours très appréciée.Je n'ai pas de farine avec levure incorporée ! tu me conseilles combien de grammes pour une levure en sachet ? Merci Josette bisous et bonne journée.

josette 15/09/2012 10:20



tu mes 1s de levure!!! bisous



mimi 15/09/2012 08:10

Elles sont très belles et très appétissantes ces madeleines! Bisous et bon week-end.

josette 15/09/2012 10:21



merci mimi,bon week-end bisous



lou 15/09/2012 06:15

hum avec mon café c'est parfait! je te souhaite un agréable weekend,
bises
Lou

josette 15/09/2012 10:21



merci lou,bon week-end bisous