liegeois au chocolat

Publié le 6 Juillet 2012

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UNE BIEN DELICIEUSE DOUCEUR SANS LA COMPOSITION

DOUTEUSE DES SUPERMARCHÉS.

 

RECETTE AU THERMOMIX.

 

SOURCE: AUDREY

http://www.audreycuisine.fr link

 

INGRÉDIENTS:4 PERS

 

1/2 LITRE DE LAIT

75GR DE SUCRE EN POUDRE

25GR DE MAIZENA

3 JAUNES D’ŒUFS

20GR DE CACAO EN POUDRE

50GR DE CRÈME LIQUIDE

 

CHANTILLY:

 

20CL DE CRÈME LIQUIDE

1CA S DE SIROP DE SUCRE OU DE

MIEL

PERLES CROQUANTES AUX 3 CHOCOLAT

OU A VOTRE CHOIX.

 

PRÉPARATION:

 

verser tous les ingrédients,sauf la crème  dans le bol

 

programmer 8mn /90°c / vitesse3.

 

quand la crème est cuite,ajouter la crème liquide et mixer

20sec / vitesse3.

 

verser dans les ramequins ou verre de votre choix.

 

laisser refroidir complètement et filmer-les avant de les mettre

au frigo jusqu'au moment de servir.

 

un peu avant de servir les liégeois,monter la crème en chantilly

et la sucrer avec le sirop.

 

répartir deux belles cuillères a soupe de chantilly sur les crèmes

chocolat,puis répartir quelques perles croquants.

 

servir de suite.

 

si vous avez un siphon,utilisez le,c'est ce que j'ai fait,mais le

préparer en avance et mettre au frigo.

 

bon appétit!!!!!!!!!!

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Commenter cet article

maria 09/07/2012 20:00

tout ce que j'aime ...ce chocolat et surtout la chantilly !!!un délice

mimi 08/07/2012 08:41

Hum! Cela fait un petit moment que je veux en faire, maintenant, c'est fait grâce à toi! Bon dimanche. Bisous de mimi.

afaurore 07/07/2012 23:43

on adoooooore

fougere mocci kathie katcelau 07/07/2012 19:23

je prends vite ta recette et je vais l essayer .....j en profite pour te souhaiter un bel été soigne toi bien et repose toi.je vais faire le tour de la famille et aller voir mes soeurs que je ne
voie pas souvent j ai jusqu en septembre je ne serai pas trop presente mais je viendrai faire un petit coucou quelque fois gros bisous et bonne vacances kat

Loulou 07/07/2012 19:06

super gourmand !!!
bisous

doudoute 07/07/2012 18:05

superbe dessert !!

silvi 07/07/2012 15:55

coucou josette j'espere que tu vas mieux... bon weekend ! bisouus !

Brigitte 07/07/2012 15:33

heummmmm il est beau bravo j en prendrai bien une petite cuillére
biss

guy59600 07/07/2012 13:00

un délicieux liégeois avec une bonne couche de chantilly voila qui va plaire a evelyne j'espère que la santé va mieux
bises et bon week-end

lou 07/07/2012 12:11

hummm ça va me donner envie de ressortir mon siphon!:-)Bon weekend, bises LOU

anick 07/07/2012 11:23

délicieux ce liégois , bisou ma josette bon weekend

mamimijane 07/07/2012 09:40

je trempe ma cuillère dedans ,hummm,miammmbizzzz

natt 07/07/2012 08:52

à la maison on adore j'en fais souvent d'ailleurs tu me donnes envie d'en refaire
bonne journée bisous
prends bien soin de toi

Martine 07/07/2012 07:48

Suis bien d'accord avec toi au sujet de la "composition douteuse" :-) :-) :-)

J'espère que tu vas bien et je te souhaite un bon w.e. bizzzz

christalie 07/07/2012 07:36

maison c'est bien mieux !!

samar 07/07/2012 00:14

tout a fait d'accord avec toi on s'est au moins ce qu'on mange et le legeois c de loiiin mon meilleur dessert que j'aimais manger etant petite :)
bizzz