gratin de spaghetti aux fruits de mer

UNE RECETTE BIEN DELICIEUSE.

INGRÉDIENTS: 4 PERS

500GR DE FRUITS DE MER

1 OIGNON

1 PETIT BOUQUET DE PERSIL

1C A CAFÉ BOMBÉE DE FUMET DE POISSON

SEL&POIVRE

2 PINCEZ DE PIMENT D'ESPELETTE

30CL DE CRÈME LIQUIDE

500GR DE SPAGHETTI

FROMAGE RÂPÉ.

PRÉPARATION:

faire décongeler les fruits de mer dans une passoire

préchauffer votre four en mode grill

dans une casserole,faire chauffer un peut de beurre et d'huile

faire revenir l'oignon émincé sur feu doux,a la coloration,ajouter

les fruits de mer et laisser bien revenir(ne pas jeter le jus qui ressort

dans la casserole.

puis ajouter le fumet de poisson,saler,poivrer et ajouter le piment

d'espelette.

laisser mijoter quelques instant et ajouter la crème liquide.

faire cuire les spaghetti,les égoutter et  mélangez- les a la sauce.

les répartir dans des plat a gratin et saupoudrer de râpé.

mettre au four pour 10mn environ a surveiller.

bon appétit!!!!!!!!!

BIENTÔT LES DECO DE NOËL