flan portugais revisité

J'AI TROUVÉE CETTE RECETTE SUR LE BLOG DE MON AMINAUTE

GUY,QUI EST DÉLICIEUX.

IL EST CUIT AU BAIN MARIE DANS UNE CASSEROLE ET DANS UN

MOULE A FLAN AVEC COUVERCLE,C'EST UN MOULE QUI VIENS DU

PORTUGAL

JE L'AI FAIT DANS UN MOULE NORMAL.

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INGRÉDIENTS:

1BOITE DE LAIT CONCENTRE SUCRE

LA MÊME BOITE DE LAIT NORMAL

CARAMEL LIQUIDE

100GR DE CHOCOLAT

1MOULE SPÉCIAL FLAN

PRÉPARATION:

faire fondre le chocolat

dans un saladier,casser les œufs,ajouter le lait concentré

le lait normal et fouetter,  ajouter le chocolat fondu et bien

mélanger.

beurré le moule,et ajouter du caramel dans le fond et verser

la préparation,mettre le couvercle et déposer le moule dans

une casserole.

ajouter l'eau a moitie du moule,faire chauffer,dès que l'eau

bout,baisser le feu et faire cuire15mn environ.

sortir le moule et attendre que cela refroidisse avant de

démouler sur un plat de service.

pour moi;

j'ai l'ai fait avec un moule normal,et j'ai verser la préparation,mettre

dans la casserole avec l'eau et poser sur le dessus un couvercle.

et faire cuire comme indiqué ci-dessus.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!