effilochées de confits de canard a la purée et aux trompettes de la mort

Publié le 25 Novembre 2011

 

 

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INGREDIENTS;4 PERS.

 

1KG DE POMMES DE TERRE

50GR DE TROMPETTES DE LA MORT

100GR DE BEURRE SALE

20CL DE LAIT

4CUISSES DE CANARD CONFIT

1CS D'HUILE D'OLIVE

SEL,POIVRE.

 

PREPARATION:

 

faire cuire les pommes de terre a l'eau salée.

 

hachés les trompettes de la mort et les faire revenir

dans une poêle avec 1cs d'huile d'olive.

 

passer les pommes de terres a la moulinette,ajouter

le lait chaud et le beurre.

 

mélanger et ajouter  au pommes de terre,une pincée de

piment d'espelette et mélanger.

 

rectifier l'assaisonnement.

 

monter la purée a l'emporte-pièce.

 

chauffer les confits de canard,et les effilocher autour de

l'assiette.

 

servir bien chaud.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

 

vous pouvez voter pour mon blog,si vous l'aimer

jusqu'au 31 janvier 2012

merci beaucoup.

 

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chloe-divers--12-

Rédigé par josette

Publié dans #plat principal

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P

Très belle purée, avec le canard, hum!!
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oui délicieux.bisous



L

huuummm ce doit être un régal !!


bisous Josette !!
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bonne journée bisous



M

Je serais vraiment partante, suis sûre que c'est délicieux mais ici, point de trompettes de la mort ! je me contenterai donc de regarder !!!! bizzz
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tu peu le faire avec d'autres champignons.bonne journée bisous



F

Un pur délice ta recette avec ces champignons que j'aime mais que je n'ai plus eu l'occasion de goûter ici cela me donne vraiment envie, il est beau ton chatounet et moi aussi je te souhaite un
délicieux WE plein de douceur. Gros bisous
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bon week-end  gros bisous



N

une jolie recette festive...Bisoussssssssssssssss
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merci bonne soirée bisous



L

trés bon petit plat, bon weekend
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merci,bon week-end bises



G
Bravo pour cette belle recette qui doit être délicieuse, je la copie pour la tester prochainement. Merci Marie et bon après midi. Bisous Gigi
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merci,mais moi c'est josette.bonne fin d'après-midi.bisous



M

c'est un plat de fête ,hummmmmmmmbizzzzzzzzzzzz
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bonne après-midi bisous



G

un plat bien délicieux mais les champignons me font peur lol hi.hi. ici il fait trés froid tout a l.heure vote


bizz et bonne journée
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ici,il ne fait pas tres chaud,il y a du brouillard,moi je vote dans 1h bon a^rès-midi bisous



A

ahhhh là je prise particulièrement cette recette aux trompettes c'est sublime josette


belle journée et bizzzzzz
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bonne journée bisous



T

tu me prends par les sentiments,j'adore le confit de canard ,quel délice ,tu me donnes envie .
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c'est délicieux,je suis dans la région du confit et du foie gras.bonne journée bisous



C

les trompettes de la mort ...un souvenir d'enfance ...merci !
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merci a toi,bonne journée bisous



L

hum, il y a tout ce que j'aime dans ce plat !
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bonne journée bisous



S

hum...j'aime bien!
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merci bonne journée bisous



S

Alors la tu me donnes super faim, j'adooore ça. Tu me tentes..... Bizzzz
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bonne journée bisous



A

Un délice ce plat ,bon w end


Je vais voter!
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bon week-end a toi aussi.


je vote dans4h.bisous