effilochées de confits de canard a la purée et aux trompettes de la mort

Publié le 25 Novembre 2011

 

 

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INGREDIENTS;4 PERS.

 

1KG DE POMMES DE TERRE

50GR DE TROMPETTES DE LA MORT

100GR DE BEURRE SALE

20CL DE LAIT

4CUISSES DE CANARD CONFIT

1CS D'HUILE D'OLIVE

SEL,POIVRE.

 

PREPARATION:

 

faire cuire les pommes de terre a l'eau salée.

 

hachés les trompettes de la mort et les faire revenir

dans une poêle avec 1cs d'huile d'olive.

 

passer les pommes de terres a la moulinette,ajouter

le lait chaud et le beurre.

 

mélanger et ajouter  au pommes de terre,une pincée de

piment d'espelette et mélanger.

 

rectifier l'assaisonnement.

 

monter la purée a l'emporte-pièce.

 

chauffer les confits de canard,et les effilocher autour de

l'assiette.

 

servir bien chaud.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

 

vous pouvez voter pour mon blog,si vous l'aimer

jusqu'au 31 janvier 2012

merci beaucoup.

 

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Rédigé par josette

Publié dans #plat principal

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prici 25/11/2011 23:10


Très belle purée, avec le canard, hum!!

josette 26/11/2011 11:22



oui délicieux.bisous



Loulou 25/11/2011 23:05


huuummm ce doit être un régal !!


bisous Josette !!

josette 26/11/2011 11:22



bonne journée bisous



Martine 25/11/2011 22:45


Je serais vraiment partante, suis sûre que c'est délicieux mais ici, point de trompettes de la mort ! je me contenterai donc de regarder !!!! bizzz

josette 26/11/2011 11:23



tu peu le faire avec d'autres champignons.bonne journée bisous



Fany97440 25/11/2011 21:14


Un pur délice ta recette avec ces champignons que j'aime mais que je n'ai plus eu l'occasion de goûter ici cela me donne vraiment envie, il est beau ton chatounet et moi aussi je te souhaite un
délicieux WE plein de douceur. Gros bisous

josette 26/11/2011 11:19



bon week-end  gros bisous



nicole passions 25/11/2011 20:46


une jolie recette festive...Bisoussssssssssssssss

josette 25/11/2011 20:59



merci bonne soirée bisous



lou 25/11/2011 20:11


trés bon petit plat, bon weekend

josette 25/11/2011 20:15



merci,bon week-end bises



gigidu5444 25/11/2011 14:37

Bravo pour cette belle recette qui doit être délicieuse, je la copie pour la tester prochainement. Merci Marie et bon après midi. Bisous Gigi

josette 25/11/2011 15:35



merci,mais moi c'est josette.bonne fin d'après-midi.bisous



mamimijane 25/11/2011 13:20


c'est un plat de fête ,hummmmmmmmbizzzzzzzzzzzz

josette 25/11/2011 13:34



bonne après-midi bisous



guy59600 25/11/2011 13:01


un plat bien délicieux mais les champignons me font peur lol hi.hi. ici il fait trés froid tout a l.heure vote


bizz et bonne journée

josette 25/11/2011 13:20



ici,il ne fait pas tres chaud,il y a du brouillard,moi je vote dans 1h bon a^rès-midi bisous



anick 25/11/2011 12:02


ahhhh là je prise particulièrement cette recette aux trompettes c'est sublime josette


belle journée et bizzzzzz

josette 25/11/2011 13:19



bonne journée bisous



taka 25/11/2011 11:33


tu me prends par les sentiments,j'adore le confit de canard ,quel délice ,tu me donnes envie .

josette 25/11/2011 11:53



c'est délicieux,je suis dans la région du confit et du foie gras.bonne journée bisous



christalie 25/11/2011 11:08


les trompettes de la mort ...un souvenir d'enfance ...merci !

josette 25/11/2011 11:20



merci a toi,bonne journée bisous



lolo 25/11/2011 10:59


hum, il y a tout ce que j'aime dans ce plat !

josette 25/11/2011 11:20



bonne journée bisous



sandra 25/11/2011 10:57


hum...j'aime bien!

josette 25/11/2011 11:21



merci bonne journée bisous



Signé-Déco 25/11/2011 10:50


Alors la tu me donnes super faim, j'adooore ça. Tu me tentes..... Bizzzz

josette 25/11/2011 11:21



bonne journée bisous



armelle 25/11/2011 10:44


Un délice ce plat ,bon w end


Je vais voter!

josette 25/11/2011 11:04



bon week-end a toi aussi.


je vote dans4h.bisous