confiture ananas-tomate

Publié le 25 Octobre 2013

recette-du-26-mars-2012-001-002.jpg

 

J'AI GOUTÉE CETTE CONFITURE CHEZ MON AMIE JEANINE LE  JOUR DE SONT ATELIER

CULINAIRE DEMARLE.

C'EST UNE RECETTE AU THERMOMIX ET BIEN DELICIEUSE.


INGRÉDIENTS:3pots

500GR DE TOMATES VERTES PELÉES
 ET EPEPINEES
400GR D'ANANAS PELÉ ET COUPE EN DES
POUR MOI EN BOITE BIEN ÉGOUTTÉS
1 CLOUS DE GIROFLE COUPE

1BATON DE CANNELLE

50GR DE PECTINE DE POMME OU 1C A CAFÉ
RASE D'AGAR-AGAR
700GR DE SUCRE EN POUDRE.

PRÉPARATION:

 

mettre les morceaux d'ananas et de tomate dans le bol

hacher 5sec / vitesse 5.

 

puis faire cuire 10mn / 90°c / vitesse 1.

 

a la sonnerie,ajouter le baton de cannelle,le clou de girofle coupé

la pectine ou l'agar-agar et le sucre,mélanger 10sec / vitesse 3.

 

programmer 20mn / 100°c / sens inverse / vitesse 1.

 

replacer le gobelet par le panier cuisson.

 

vérifier la cuisson de la confiture,répartir la préparation dans les

bocaux a confiture.

 

retirer la cannelle et les clou de girofle et fermer aussitot.

 

retourner les pots et laisser refroidir.

 

bon appétit!!

 

 

BON WEEK-END

 

 

recette-du-26-mars-2012-006-001-copie-3.jpg

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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B
très originale ta confiture, j'aime bcp !!
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A
le mélange tomate et ananas doit être pas mal
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A
hummmmmmmmm
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<br /> <br /> bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
original; bisous
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<br /> <br /> bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Je n'aurai jamais penser associer tomates vertes et ananas, mais pourquoi pas. Par contre, j'aime beaucoup les épices dans la confiture d'ananas, surtout le gingembre.<br /> Bon dimanche
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<br /> <br /> bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
un mélange original ! bises et bon dimanche
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<br /> <br /> bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
association insolite ! merci jodette !
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D
Quelle confiture originale !!!! J'avais dit de faire de la confiture de tomates vertes et n'ai pas encore eu le courage !!!!! Faudrait que je m'y mette !!!!<br /> bises et bon WE<br /> Domi
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A
j'aurai jamais eu l'idée de cette association
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L
elle est très originale cette confiture !!<br /> je serai curieuse d'y goûter !<br /> bisous
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L
hum, c'est une confiture originale !
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K
Un duo que je n'aurai jamais pensé... Faut que je teste ! Bizz
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M
Elle est très originale cette confiture, je suis sûre de me régaler avec ce pot !<br /> Bises, bon WE.
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G
jamais gouté même de la confiture de tomates cerises mais cela doit être bon<br /> un excellent week-end bisous
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J
bravo tu as trouvé des tomates vertes, tu as de la chance<br /> bise bon dimanche
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J
Originale cette confiture! Bises et bonne fin de semaine.
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M
j'aime beaucoup la tomate verte ,on peut l'associer à de nombreux fruits ,c'est tres bon bizzzzzz
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L
hummm ananas/tomates!!! une nouvrauté pour moi, je ne connaissais pas! merci ma belle pour cette belle découverte! bon weekend! bisous
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M
Effectivement, une association que je n'aurais pas imaginée, à essayer alors ! bizzz
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M
Une recette originale et sûrement délicieuse.<br /> Très bon W.E. Bisous.
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