confiture ananas-tomate

Publié le 25 Octobre 2013

recette-du-26-mars-2012-001-002.jpg

 

J'AI GOUTÉE CETTE CONFITURE CHEZ MON AMIE JEANINE LE  JOUR DE SONT ATELIER

CULINAIRE DEMARLE.

C'EST UNE RECETTE AU THERMOMIX ET BIEN DELICIEUSE.


INGRÉDIENTS:3pots

500GR DE TOMATES VERTES PELÉES
 ET EPEPINEES
400GR D'ANANAS PELÉ ET COUPE EN DES
POUR MOI EN BOITE BIEN ÉGOUTTÉS
1 CLOUS DE GIROFLE COUPE

1BATON DE CANNELLE

50GR DE PECTINE DE POMME OU 1C A CAFÉ
RASE D'AGAR-AGAR
700GR DE SUCRE EN POUDRE.

PRÉPARATION:

 

mettre les morceaux d'ananas et de tomate dans le bol

hacher 5sec / vitesse 5.

 

puis faire cuire 10mn / 90°c / vitesse 1.

 

a la sonnerie,ajouter le baton de cannelle,le clou de girofle coupé

la pectine ou l'agar-agar et le sucre,mélanger 10sec / vitesse 3.

 

programmer 20mn / 100°c / sens inverse / vitesse 1.

 

replacer le gobelet par le panier cuisson.

 

vérifier la cuisson de la confiture,répartir la préparation dans les

bocaux a confiture.

 

retirer la cannelle et les clou de girofle et fermer aussitot.

 

retourner les pots et laisser refroidir.

 

bon appétit!!

 

 

BON WEEK-END

 

 

recette-du-26-mars-2012-006-001-copie-3.jpg

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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B
très originale ta confiture, j'aime bcp !!
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A
le mélange tomate et ananas doit être pas mal
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A
hummmmmmmmm
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bonne soirée bisous



P
original; bisous
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bonne soirée bisous



M
Je n'aurai jamais penser associer tomates vertes et ananas, mais pourquoi pas. Par contre, j'aime beaucoup les épices dans la confiture d'ananas, surtout le gingembre.
Bon dimanche
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bonne soirée bisous



C
un mélange original ! bises et bon dimanche
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bonne soirée bisous



C
association insolite ! merci jodette !
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D
Quelle confiture originale !!!! J'avais dit de faire de la confiture de tomates vertes et n'ai pas encore eu le courage !!!!! Faudrait que je m'y mette !!!!
bises et bon WE
Domi
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A
j'aurai jamais eu l'idée de cette association
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L
elle est très originale cette confiture !!
je serai curieuse d'y goûter !
bisous
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L
hum, c'est une confiture originale !
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K
Un duo que je n'aurai jamais pensé... Faut que je teste ! Bizz
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M
Elle est très originale cette confiture, je suis sûre de me régaler avec ce pot !
Bises, bon WE.
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G
jamais gouté même de la confiture de tomates cerises mais cela doit être bon
un excellent week-end bisous
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J
bravo tu as trouvé des tomates vertes, tu as de la chance
bise bon dimanche
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J
Originale cette confiture! Bises et bonne fin de semaine.
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M
j'aime beaucoup la tomate verte ,on peut l'associer à de nombreux fruits ,c'est tres bon bizzzzzz
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L
hummm ananas/tomates!!! une nouvrauté pour moi, je ne connaissais pas! merci ma belle pour cette belle découverte! bon weekend! bisous
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M
Effectivement, une association que je n'aurais pas imaginée, à essayer alors ! bizzz
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M
Une recette originale et sûrement délicieuse.
Très bon W.E. Bisous.
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