boeuf mironton

Publié le 26 Janvier 2012

 

loonapix_1327524335130883129.jpg

 

INGRÉDIENTS: 4 PERS.

 

400GR DE BŒUF A BOUILLIR

2C A S DE SAINDOUX OU DE

BEURRE

250GR D'OIGNONS

2 CAROTTES

1C A S DE FARINE

1/4 DE BOUILLON DE BOEUF

MOI,J'AI MIS DU VIN ROUGE

1C A S DE VINAIGRE

SEL,POIVRE.

 

 

PRÉPARATION:

 

couper le bœuf en fines tranches.réserver.

 

dans une cocotte,faire fondre le saindoux ou le beurre

sur feu doux.

 

faites-y blondir les oignons couper en lamelles,sans

cesser de remuer a la cuillère en bois.

 

saupoudrer de farine,mélanger et arroser de vin rouge.

mélanger et laisser cuire 10mn a feu moyen,sans couvercle

 

ajouter alors le vinaigre,saler,poivrer.

 

disposer les tranches de boeuf sur les oignons et réduisez le feu.

 

laisser mijoter 15mn.

 

au bout de ce temps,remuer la viande,et poursuivez la cuisson

encore 15mn.

 

servir bien chaud avec du riz ou le légume de votre choix.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!

 

mg-sdz-56

Rédigé par josette

Publié dans #boeuf en sauce

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Brigitte 29/01/2012 15:02


tres bon plat j aime beaucoup ta music


biss

josette 29/01/2012 16:10



merci ma belle bisous



Loulou 26/01/2012 22:53


un bon plat en sauce comme j'aime !!!


bisous

josette 27/01/2012 10:45



merci bonne journée bisous



sicacoco 26/01/2012 22:34


ton plat me plait beaucoup nous aimons les plats en sauce !!


bises


ma belle


sicacoco

josette 27/01/2012 10:46



merci ma belle,bonne journée bisous



Minoux 26/01/2012 22:05


hum un bon plat de saison très réconfortant !


et de 620 votes AF !


bonne soirée


minoux

josette 27/01/2012 10:46



merci minoux,tout a l'heure pour moi,bonne journée bisous



nicole passions 26/01/2012 21:30


voilà encore un joli met qui tient au corps et ce n'est pas de refus


 


Bisoussssssssssssssss

josette 27/01/2012 10:44



merci ma nicole,bonne journée bisous



taka 26/01/2012 19:08


Je ne connais pas,en fiat c'ets une variante du bourguignon .J'adore le boeuf mijoté ,miam

josette 26/01/2012 19:29



oui un peu bonne soirée bisous



petite pause gourmande 26/01/2012 18:56


Bonsoir Josette , il est très appétissant ton bœuf  maionton . Je vient de voter tu à  reçu 617 votes . Je  te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .

josette 26/01/2012 19:29



merci bonne soirée bisous



Brigitte 26/01/2012 18:37


que du bonheur moi j adore


tres bonne soirée


biss

josette 26/01/2012 19:28



merci bonne soirée bisous



Signé-Déco 26/01/2012 17:53


Une bonne idée avec ce temps :-))

josette 26/01/2012 17:57



merci bonne soirée!!!!!!!!!!



sandra 26/01/2012 16:26


buonissimo!!!

josette 26/01/2012 16:30



merci!!!!!!!!!!!!!!



melayers.evelyne 26/01/2012 15:35


un bon boeuf on c'est donner le mots aujourd'hui j'ai fait un boeuf bourguignon mais j'ai mis la recette il y à lontemps ta cocotte fait tres envie bisous ma belle

josette 26/01/2012 16:30



merci ma douce.bisous



la gourmande 26/01/2012 14:21


humm j'aime beaucoup le boeuf ta recette a l'air biezn appétissante !!!


bisous

josette 26/01/2012 16:29



merci,bonne fin d'après-midi bisous



natt 26/01/2012 13:24


humm un bon plat mijoté comme je les aime


bonne journée bisous

josette 26/01/2012 13:29



merci bisous



lou 26/01/2012 12:32


le miroton je ne connaissais pas cette appelation, merci Josette, bonne journée Lou

josette 26/01/2012 13:14



on en apprend tout les jours,bonne après-midi bisous



c'est anick 26/01/2012 11:54


j'arrive, c'est une habitude hihi pour me régaler avec vous , super plat


merci Josette et bises

josette 26/01/2012 12:02



surtout que c'est l'heure de diner.bonne journée ma belle.bisous



guy59600 26/01/2012 11:22


un bon boeuf bourguignon et quand qu'on le mange


bses et bonne journée sous la grisaille

josette 26/01/2012 12:03



quand tu veut,nous ici  nous avons le brouillard!!!!!!!!!!!! bonne journée bisous



laurco 26/01/2012 11:21


un menu de saison pour nous réchauffer 

josette 26/01/2012 12:03



oui,car il fait froid.bonne journée!!!!!!!!!!!!



marjorie 26/01/2012 10:25


et puis on oubli pas le petit bout de pain pour saucer hihi

josette 26/01/2012 12:01



oui,surtout sa..bisous



silvi 26/01/2012 08:59


Belle recette  ça sera sans alcool si je teste ;) bisous et bonne journée a toi ma chère Josette !

josette 26/01/2012 10:11



oui,tu peut le faire avec le bouillon.bonne journée bisous



prici 26/01/2012 07:40


Hum, un bon plat mijoté!


Bonne journée, Prici

josette 26/01/2012 10:11



merci bonne journée bisous



christalie 26/01/2012 07:02


jamais fait celui-là ..vais étudie ça ! merci josette ! vais voter ...bises !

josette 26/01/2012 10:12



merci chris,je vote tout a l'heure,je pense que tu es la première!!!!!!!!!!!!! bisous