la tripade

VOILA ENCORE UNE RECETTE DE CHEZ MOI: GRAULHET

C'EST COMME UNE SORTE DE RAGOUT,BIEN DÉLICIEUX

C'EST UNE DAME QUI ES VENUE POUR LE RECENSEMENT

ET QUI MA DONNÉE  LA RECETTE.MERCI MADAME.

INGRÉDIENTS: POUR 2PERS

200GR DE SAUCISSE FRAICHE

3 GROS ŒUFS DUR

500GR DE POMMES DE TERRE

1 OIGNON

1 BONNE PERSILLÉE

UN PEU DE FARINE

SEL,POIVRE

UN PEU D'EAU.

PRÉPARATION:

faire cuire les œufs 10 mn .et les rafraîchir.

dans une cocotte,mettre a chauffer de l'huile et y faire revenir

l'oignon en lamelles et la saucisse coupé en morceaux.

peler et laver les pommes de terre,les couper en morceaux

et les ajouter a la cocotte,faire dorer le tout.

ajouter la persillée,faire revenir et saupoudrer d'un peu de

farine,mélanger et couvrez  a hauteur d'eau.

écaler les oeufs et coupez-les en quatre ,l'ajouter a la cocotte

laisser mijoter 20/30mn environ,le temps que les pommes

de terre cuisent.

servir bien chaud.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!