salade d’agrumes aux épices et cointreau

Publié le 9 Janvier 2021

Une petite salade d’oranges pour terminer un bon repas, léger et facile à préparer  à faire un peu en avance pour que les saveurs ce diffuse!!

salade d’agrumes aux épices et cointreau

Ingrédients :

6 oranges+2 pour le jus

100gr de sucre cassonade bio (pour moi)

½ gousse de vanille

½ bâton de cannelle

1 petit bout de badiane

1 ou 2 cuillères à soupe de cointreau.

préparation:

Presser les deux oranges pour en extraire leurs jus.

Éplucher les autres a vif et coupez-les en segments au-dessus d’un plat sans qu’il ne reste du blanc et les mettre dans un plat.

Saupoudrer les segments d’oranges avec la cassonade, et le cointreau mélanger et laisser macérer 15mn sinon plus.

Mettre le jus des oranges dans une petite casserole et porter doucement à ébullition avec la cannelle, la moitié de la gousse de vanille et le bout de badiane.

Laisser réduire de moitié et  verser le jus tamisé au dessus des oranges

 mélanger et laisser bien refroidir avant de déguster

bon appétit!!!!

 

salade d’agrumes aux épices et cointreau

Rédigé par josette

Publié dans #desserts

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G
Elle me fait envie ta petite salade d'agrumes aux épices. En effet, elle doit être parfaite après un copieux repas. Bisous et bon weekend.
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C
Jolie douceur
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P
Il doit y avoir un très bon parfum avec le cointreau.
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A
Coucou ma Josette j'aime les salades d'agrumes bien vitaminées mais sans alcool pour moi. Bisous
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S
sympa cette petite salade fraîche!!! bisous
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C
C'est bien rafraichissant ! merci Josette ! bisous
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J
cette recette l'avait fait de l'oeil aussi...bises et bonne soirée
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dommage, car c'est très bon !!
bonne soirée bises
L
Une très belle idée de salade que tu nous propose là
Bonne soirée
Bisous
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B
Oh oui ça doit être bien bon après un repas une bonne digestion au cointreau et aux fruits. Merci ma petite Josette adorée. Gros bisous et bon week-end. Prends soin de toi ma douce et ne glisse pas si ça retombe.
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T
ta salade me tente bien avec tous ces bons parfums!
bonne soirée
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G
une excellente salade un bon dessert
très bon après-midi bisous ensoleillés
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M
voila un dessert vitaminé, humm!
bon wek en,bizzz
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Y
elle me plait beaucoup beaucoup ta salade...
bon week end
bizzzooo
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L
Je prends ça me rappelle des vacances au Maroc bonne journée
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D
Comme cela doit être frais, j'aime beaucoup avec ces parfums cela change
Bon week end
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A
Il faut absolument que j'essaie ça.....
Le Cointreau est chez moi....!! Merci pour l'idée. Bon week-end bien froid..
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