tarte aux prunes à l'alsacienne

Publié le 14 Août 2018

j'ai pas mal  de prunes blanches avant l'arrivé des violettes que je préfère!!

voici une délicieuse tarte, que je vais refaire à nouveau!

recette trouvé sur un livre "cuisine et vins de france"

cliquer sur la photo pour qu'elle s'agrandisse

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ingrédients: 6pers.

1 de pâte brisée( pour moi

1 pâte feuilletée)

1kg de prunes de votre choix

100gr de sucre en poudre+

1cc de sucre vanillé maison

2 œufs entiers

100gr de crème fraiche

2c à soupe de semoule fine

j'en avais pas, j'ai mise de la floraline.

préparation:

préchauffer le four à 180°c

étalez votre pâte dans le moule et réservez.

lavez et séchez  les prunes et les coupez en deux et les dénoyautées.

saupoudrez la pâte de semoule ou de floraline puis posez les demi-prunes, peau

contre la pâte.

saupoudrez avec 50gr de sucre et mettre au four pour 15mn dans un four assez

chaud.

dans un saladier, battre les œufs avec le reste de sucre et le sucre vanillé puis, joutez

la crème fraiche et bien battre l'ensemble.

versez ce mélange sur la tarte et remettez au four pour 20à 25mn environ.

laissez refroidir avant de déguster avec pourquoi pas une boule de glace à la vanille

pour les plus gourmands!!

bon appétit!!!

 

tarte aux prunes à l'alsacienne
tarte aux prunes à l'alsacienne

Rédigé par josette

Publié dans #tarte - tartelettes -galettes

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C
super recette !!
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S
elle fait drôlement envie cette petite tarte !!!
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S
coucou Josette
ahh faut vraiment que j’achète des prunes j'aime beaucoup les tartes alsaciennes
bisous
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C
Hummm je salive en voyant ta tarte un régal. Bonne soirée bisous
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I
On partage ? Chez moi c'est un gâteau aux prunes ;) Bisous Josette
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S
Très appêtissante cette tarte
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R
A tester , mon mari est d'Alsace, il aime énormément ce genre de tartes
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S
SUPERBE TA TARTE
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A
humm super tentante ta tarte ! merci du partage ^_^
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M
Hummmmm je veux bien croquer dedans moi ,
Un p(tit bisou à mon retour de vacances
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L
Tu m'en offres une part ! Elle doit être fort savoureuse ! Bonne journée bises
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K
hummm !! une tarte bien gourmande !
Je te souhaite un bon 15 août. Bisous
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G
très jolie tarte et excellent fruit aujourd’hui belle journée
une bonne soirée bisous
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M
Miam, elle est trop appétissante cette tarte.
Belle fin de soirée et bon 15 août à toi. Bisous
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Y
Comme elle est gourmande avec cette boule de glace ;-)
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J
Une superbe tarte avec une boule de glace vanille un vrais délice .
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne semaine bisous .
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S
Coucou,

Miam, ça donne envie !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/
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M
j'en ai fait une dimanche,
bonne journée bizzzzz
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P
une magnifique tarte bisous
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I
une tarte bien gourmande. Prunes à la normande, j'aime beaucoup et souvent à la sortie du four je rajoute du sucre fin. Bonne journée, bises
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