gratinée à l'oignon

Publié le 6 Janvier 2017

une petite soupe,nous réchauffera par ses journée froide!!

ce matin en revenant de ma marche, -5°c sous abris,il faut dire que je part

très très tôt!!.

recette au thermomix, trouvé sur cookomix, avec quelques petites modification!

bien sur,recette réalisable a la casserole!!

http://www.cookomix.com

gratinée à l'oignon

ingrédients:

20gr de beurre

1c à soupe bien pleine de farine

1litre d'eau

500gr d'oignon

200gr de vin blanc sec (pas mis)

1 marmite de bouillon de poule

du fromage râpé

du sel et du poivre

des tranches de pain.

préparation:

mettre les oignons coupés en morceaux dans le bol,mixer 10sec / vitesse 6.

a la sonnerie,grattez les bords à la spatule et ajoutez le beurre.

 programmer 4mn /100°c / sans inverse/ vitesse 1.

a la sonnerie,ajoutez la farine et mélanger quelques secondes a vitesse 2.

a la sonnerie,ajouter le vin blanc, l'eau, la marmite de bouillon et le poivre.

programmer 25mn /100°c / sans inverse / vitesse 1.

rectifier l'assaisonnement.

pendant ce temps,couper le pain en fines tranches.

préchauffer le four à 200°c.

mettre la première couche de pain dans vos terrines,puis un peut de râpé, une

louche de bouillon,puis une autre couche de pain,puis le râpé jusqu'à 2cm du bord,

terminer toujours par le râpé.

mettre au four pour 10 à 15mn a gratiner suivant votre four.

servir bien chaud.

bon appétit!!!!!

 

gratinée à l'oignon

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Commenter cet article
M
Coucou Josette, oui tu as bien raison avec ce temps exécrable une bonne petite soupe est de rigueur. Meilleurs voeux Josette, de santé avant tout. Au grand plaisir de te lire chaque jour. Bon après midi. Bis. A plus
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J
bonne et heureuse année a toi aussi,santé et bonheur!!
bonne après-midi bises!
J
Une très jolie soupe de saison bien appétissante .
Je te souhaite un bon dimanche bisous
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P
j'adore bisous
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N
Je suis comme Patty, elle doit être délicieuse ta soupe. Oui, ça pique, et ça va piquer de plus en plus dans la semaine. tiens-toi au chaud, Josette. Gros bisous et excellent week-end
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J
bonne soirée gros bisous
P
Elle doit être délicieuse ta soupe!!!! Et pour moi avec du vin blanc
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J
passe un excellent week-end!
L
j'ai acheté un gros sac d'oignons.... :-))
bises
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K
bien au chaud devant la cheminée que c est bon surtout quand il gèle dehors ...bizzz kat
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J
bonne soirée bisous
M
-5° chez nous aussi ce matin, voilà une soupe qui va nous réchauffer.
Très bon week-end à toi. Bisous
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J
bonne soirée bisous
R
c'est une soupe a mettre au menu tous les jours en ce moment !!!! bises et reste au chaud
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J
bonne soirée bisous
G
une excellente soupe en plus gratinée ici aussi très frooid ce matin moins sept et pareil pour demain
excellent après-midi bisous
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J
bonne soirée bisous
D
Hum elle doit être délicieuse
Bonne journée
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J
bonne soirée bisous
M
j'aime beaucoup,
c'est un régal,
bonne journée bizzzzzzzzzzzzzz
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J
bonne soirée bisous
C
j'adore ça !! bises Josette !!
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J
bonne soirée bisous
C
Un bon gratiné qui réchauffe !
Bon vendredi à toi, très froid chez moi encore -15°C à 10h !
Bisousssssss
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J
bonne soirée bisous
M
bonjour hummmm cette recette me tente bien avec ce froid j aime bien ce gratiné merci pour l idée bises
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J
bonne soirée bisous
L
rhooo c'est trop bon cette soupe malheureusement mon mari n'aime pas la soupe à l'oignon pfff...
bisous
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J
bonne soirée bisous
V
Elle est superbe cette soupe.
Très bonne journée à toi
Bisous
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J
bonne soirée bisous