poires virginies

Publié le 20 Décembre 2016

tout d'abord,j'ai une pensé,pour les familles  allemandes qui sont dans le deuil en ses

fêtes de noêl !!

passons  a la recette:

recette au thermomix,trouvé sur le blog de délices de momix.

j'ai juste ajouté des copeaux de chocolat,qui a donné une bonne saveur.

http://www.les-delices-de-momix.com

poires virginies

ingrédients:

pour l' entremet:

500g de lait

80g de sucre

1cc d'extrait de vanille liquide

40g de maizena

100g de crème fraiche liquide

450g de poire au sirop  ou des

fraiche

la sauce finale:

10g de maizena

30g de sucre

1c à soupe de kirsch.

préparation:

si vous utilisez les poires fraiche,faites les cuire dans un sirop maison.

si vous le faites avec des poires au sirop,garder le jus.

mettre le lait,le sucre,la maizena dans le bol,programmer 11mn / 100°c / 3

sans le gobelet.

a la sonnerie,ajouter la crème et mélanger 10sec / vitesse3.

verser dans des moules individuels lisse et laisser refroidir complétement avant

démoulage.

une fois refroidi,démouler dans des ramequins et disposer les poires égouttées

et coupées en long sans les détachées.

faire la sauce:

mettre la fécule, le sucre et le sirop des poires dans le bol et programmer 8mn /

100°/ vitesse 3.

a la sonnerie,ajouter le kirsch et mélanger 5sec / vitesse 3 et laisser tiédir avant

 avant de vous servir  du sirop

une fois le sirop tiède,verser  le sur vos poires et mettre au frais au maximum 3 h

servir bien frais et là,parsemer de copeaux de chocolat.

bon appétit!!!

 

poires virginies

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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L
un bon petit dessert que voilà !!!<br /> bisous ma Josette !!
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J
Une découverte gourmande pour moi. Bisous
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R
OH....miam...tu me fais envie avec cette recette gourmande ! Merci pour tes pensées pour le drame allemand que nous vivons de plein fouet puisque j'habite en Forêt Noire (Baden Würtemberg en Allemagne). C'est toujours si triste et si révoltant....
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A
Elle est sympa ta recette et elle est de saison. J'adore!
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C
Oui c'est terrible, une pensée aussi pour toutes ces victimes et leur famille. Un entremet qui plairait à la maison, une bele et gourmande douceur Josette bisous
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J
bonne soirée carmen !! bisous
K
savoureux dessert j aime !! bizz kat
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J
bonne soirée kat!! bisous
C
Le régal pour les jours comme ça... Belles fêtes Josette :)
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J
bonne soirée a toi aussi!
N
Oh! là!là! De la douceur dans un monde de brutes. Je m'associe à ta pensée, Josette. Gros bisous et belle soirée
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J
bonne soirée nell !! gros bisous
M
Quelle tristesse pour toutes ces familles endeuillées.<br /> J'aime ce genre de recettes qui finissent bien un repas. Bon mardi à toi. Bisous
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J
bonne soirée bisous!
G
très joli dessert et choco/poires un bon accord et oui encore bien triste surtout en ces fêtes de fin d'année<br /> excellent après-midi bisous
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J
bonne soirée bisous
P
prions pour eux !!! belle recette bisous
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J
merci pat!! bisous
V
Une très belle recette.<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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J
bonne soirée bisous
M
moi aussi,j'ai une pensée pour toutes ces familles endeuillées,des morts stupides et gratuites,<br /> une belle recette,<br /> bonne journée bizzzzz
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J
bonne soirée bises
C
une belle et bonne recette !! merci Josette bisous
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J
bonne soirée bisous
D
Hum cela donne envie, je vais y plonger ma cuillère<br /> Bises et bonne journée
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J
bonne soirée bises