cake au citron et au pavot

ingrédients:

3 oeufs

200g de farine

1s de levure chimique

140g de beurre fondu

160g de sucre ( pour moi 150g)

2 citron non traités

1c a soupe de pavot.

préparation:

battre les oeufs avec le sucre jusquà ce que le mélange mousse

bien.

ajouter la farine et la levure tamisée petit à petit, puis ensuite le beurre

fondu,bien mélanger.

laver les citron, prélevez le zeste d'un et presser le jus des deux.

ajouter au mélange précédant ainsi sue le pavot.

mélanger le tout et verser dans un moule à cake(pas trop grand) beurré

et fariné.

mettre à cuire au four 180°c pendant 45mn environ.

laisser refroidir avant de démouler.

bon appétit!!!!