saumon au curry a la vapeur

Publié le 8 Avril 2016

une petite recette diététique pour terminer la semaine!!

c'est très bon et léger!!

saumon au curry a la vapeur

ingrédients: 2 pers:

2 pavés de saumon

2 carottes

2 courgettes

10cl de crème fraiche

1/2c a café de curry en poudre

1 cuit vapeur

 

Préparation:

Pelez les carottes et les couper en tagliatelle, ainsi que les courgettes non pelées.

Garder les restes de légumes qui serviront a la sauce.

Pelez et coupez les pommes de terre en cube.

Dans le premier panier du bas, mettre les pommes de terre au milieu, les tags de carotte autour, et dessus les courgettes.

Dans le panier du haut mettre les paves de saumon, salez, poivrez.

Mettre a cuire 25a 30 mn, il faut que les pommes de terre soient cuites.

Pendant ce temps, faire la sauce.

 

Dans une casserole, couper le reste de légumes en des, couvrez juste d'eau, salez, poivrez, laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soit cuit.

Mettre ces légumes et sont jus dans un blinder, mettre le curry et émulsionner la sauce.

Rectifier l'assaisonnement, réchauffer la sauce doucement.

Dresser l'assiette et napper le saumon.

Je peux vous dire que c'est délicieux et diététique.

bon appétit !!!

saumon au curry a la vapeur

Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

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Commenter cet article
P
recette adaptée au thermomix et avec du filet de julienne, je n'avais pas de saumon
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M
humm! la belle assiette gourmande!
bizzzzzz
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T
ça marche ?????
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oui,sa marche! millions de bisous
T
Ca va marcher ??????
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A
je ne résiste pas à une délice recette au saumon ! ^_^
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J
bon dimanche!!
L
huuumm !! j'adore le saumon !!
jolie recette ma Josette !
bisous
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J
merci ma loulou!! bisous
M
Tout ce que j'aime !!! bise
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J
bon dimanche la mou!! bises
K
Jolie assiette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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J
J'adore tout simplement ma Josette. Bisous
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M
Je mangerai du poisson tous les jours.
Très bon week-end à toi. Bisous du vendredi
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J
bon week-end mc!! bisous
C
un bon plat de poisson ! merci Josette bisous
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J
merci a toi christalie!! bisous
C
Ce saumon doit être un vrai régal, fondant et avec un petit goût de curry comme j'adore, bises.
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J
passe un excellent week-end bises
B
j'adore le poisson, j'aime bcp la petite sauce qui accompagne ton plat !! bisous, bon weekend
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J
bon week-end a toi aussi!! bisous
H
ohhhh je craque sur ta recette !cest tres appetissant!!!!!
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J
passe un excellent week-end!
P
magnifique bravo, bisous bisous
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J
merci pat!! bisous
K
hummm tout simple et tout bon !! bizzz kat
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J
bon week-end bisous kat!
J
Une très jolie assiette un saumon très appétissant . Je te souhaite un bon weekend bisous .
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J
bon week-end a toi aussi!! bisous
D
Hum un régal, j'aime bien la cuisson à la vapeur, c'est très sain
Bises et belle journée
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J
bonne soirée bisous
V
Merci pour cette succulente recette.
Très belle journée.
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J
merci a toi!! bon week-end!