Par josette
j'ai vue la recette de soulef,sur facebook,et elle ma plu énormément.
je suis passée sur sont blog et voila!! délicieux!!!
merci soulef!
ingrédients: 10 portions:
5 oeufs
3 filets d'anchois(sa donne bon gout)
4 bâtonnets de surimi
2 a 3 c a soupe de mayonnaise maison.
préparation:
faites cuire les œufs et laissez refroidir.
Coupez les oeufs en deux et enlevez les jaunes d'oeuf.
lavez les anchois pour les dessaler un peu et placez les sur du papier
Absorbant.
dans le bol d'un mixer, placer les bâtonnets de surimi coupés en cubes, les filets
D’anchois hachés, la mayonnaise et les jaunes d'œufs durs.
mixer pour avoir une consistance légère et mousseuse, si nécessaire, ajouter
Plus de mayonnaise.
Remplissez une poche a douille et façonnez des fleurs pour remplir les blancs d'œufs.
Mettre au frais, jusqu’au moment de servir.
bon appétit!!
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