roti de porc au lait/sauce au maroilles

Publié le 2 Février 2016

samedi midi,j'ai eu des invités,et j'ai voulu essayer le maroilles que ma fois je n'avais

jamais gouté!!

j'ai demandé quand même conseil a mon ami Guy,qui es cht'i pour ce fromage.

merci Guy mes invités ont adoré!!

les photo,ne sont pas terrible!!

roti de porc au lait/sauce au maroilles

ingrédients:

1 rôti de porc dans le filet

1/2l de lait entier

1 gros oignon émincé

5 gousses d'ail

sel,poivre.

pour la sauce au maroilles:

200gr de maroilles

25cl de crème liquide

sel,très peu

1 pincée de noix de muscade.

préparation:

préchauffer le four a 200°c.

pelez l'ail et piquez-en le rôti un peu partout.

salez et poivrez puis le mettre dans une cocotte avec  couvercle.

ajoutez l'oignon émincé.

versez-y dessus le lait chaud,fermez le couvercle et mettre au four pour

1h30 environ en retournant le roti .

pendant ce temps,faire la sauce:

 

dans une casserole,faire fondre le maroiles coupés en morceaux dans la crème

chaude,tout en remuant pour qu'elle ne colle pas.

quand le rôti est cuit,coupez-le en tranches,arrosez avec la sauce au maroille  bien

chaude et mettre le reste en saucière.

servir de suite accompagné de légumes ou autres.

bon appétit!!!!

 

roti de porc au lait/sauce au maroilles

Rédigé par josette

Publié dans #porc

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V
un plat qui fait vraiment envie et qui doit être savoureux ! bisous
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N
voilà qui doit être extra! bisousssssssssssssss
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K
Jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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T
j'ai déjà cuit un roti de porc au lait mais avec le maroilles ce devait etre divin, bonne idée ! amitiés
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T
Tu nous en mets plein la vue avec ce plat si convivial !!! Tes invités devaient être aux anges !
Belle soirée ma douce Josette et millions de bizzzzzzzzz
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J
coucou ma douce,mes invités ont beaucoup aimés.
bonne soirée ma douce Paule!!! millions de bisous
P
à vite tester, bravo, bisous
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J
merci pat!! bisous
L
ah oui elle devait avoir bon goût ta sauce !!
miam !!
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J
bonne soirée bisous
J
Quelle merveilleuses sauce gourmande ma Josette. C'est vrai que les sauces au fromage et la en l'occurrence du maroilles apportent un petit plus original à une viande ou volaille. Bisous et bonne journée
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J
bonne soirée ma Jackie!! bisous
M
un plat bien appétissant,merci josette bizzzzz
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J
bonne soirée bisous
A
la viande doit être moelleuse à souhait, à tester !!!
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J
mes invités ont adoré!! bonne soirée!
G
un superbe rôti et content que tu ais réussie la sauce j'espère que tu as été satisfaite de la recette juste oublié de te dire que tu pouvais mettre un peu de vin blanc dedans ici encore un temps pourri et j'ai vu que Prici avait marqué avec la sauce au maroilles miam normal elle est du nord et pas très loin de chez moi
très bon après-midi bisous
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J
oui,j'ai adoré la sauce ainsi que mes invités!!
pour le temps,chez nous,il fait très doux pour la saison! nous économisons le chauffage!! merci encore Guy!! bisous
H
que ca donne envie!et trés bien presenter !
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J
merci!! bonne soirée!
B
hooo ça j'adore, c'est fantastique cette sauce !!! bises, bravo josette !!
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J
merci!! bonne soirée bises
J
Un très bon rôtis bien appétissant . Je te souhaite un bon mardi de chandeleur bisous
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J
bonne soirée bisous
M
Un bon repas comme j'aime, cette sauce devait être très gouteuse.
Bon mardi à toi ! Bisous
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J
passe une excellente soirée bisous
B
Pas de viande pour moi, je passe mon tour !
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J
bonne soirée!
S
Très belle recette, ce mariage porc /fromage de caractère doit être en effet très savoureux !
bises
sicacoco
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J
merci ma sicacoco!! passe une excellente soirée.bisous
P
Avec cette petite sauce au Maroilles, je dis miam!!
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J
bonne soirée!
D
Oh je fonds devant cette belle assiette
Merci pour la recette
Bises et bonne journée
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J
bonne soirée bisous