salade de coquillettes aux fruits de mer

Publié le 27 Mars 2015

une petite recette diététique sans trop de calorie et délicieuse.

a rerefaire.

salade de coquillettes aux fruits de mer

ingrédients:

250gr de fruits de mer surgelés

250gr de coquilettes

5cl de vin blanc sec

1 gousse d'ail

1 grosse cuillère a soupe d'huile d'olive

2cc de moutarde

1 citron entier

1petit bouquet de ciboulette

quelques tomates cerises.

préparation:

mettre les fruits de mer a décongelés dans une casserole avec

le vin blanc sec.

faire cuires les coquillettes dans de l'eau  bouillante salée,selon les

instruction sur le paquet.

haché l'ail et ciselé la ciboulette en gardant quelques unes pour la

déco.

faire une vinaigrette avec l'huile d'olive,citron,moutarde et 2 ou 3 cuillères

a soupe de jus de cuisson des fruits de mer.

fouettez bien pour l'émultionner,ajoutez l'ail haché et la ciboulette sicelé.

 

égouttez les coquilettes,mélangez-les avec les fruits de mer,les tomates

cerises coupées en deux.

versez la sauce et mélangez a nouveau.

décorez chaque assiette de brins de ciboulette.

servez tiède.

bon appétit!!!!!

 

 

 

salade de coquillettes aux fruits de mer

Rédigé par josette

Publié dans #salade

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
très belle réalisation!très jolie au visuel et pour les papilles c'est top!: bonne soirée
Répondre
H
http://www.la-cuisine-de-josette.com/2015/03/salade-de-coquillettes-aux-fruits-de-mer.html
Répondre
H
ww.lesfoodies.com/hanor/recette/salade-coquillettes-aux-fruits-mer-sur-une-idee-josette-baysse
Répondre
H
coucou josette , repas de ce midi un petit peu revisité ; je connaissais les salades de pates mais sauce dfiférente c est excellent ;;merci josette
Répondre
V
Très bonne idée je retiens pour mondiner ce soir !
MERCI ET BRAVO
GROS BISOUS
Répondre
L
sans les poulpes pour moi lol ! je préfère les anneaux d'encornets ;)
en tout cas ce devait être super bon !
bisous
Répondre
M
Tout à fait à mon goût, miam !
Bonne soirée, bisous.
Répondre
J
Délicieuse et complète cette jolie salade, bravo à toi ! Bises
Répondre
C
j'aime ces petites salades j' en fait même mon plat unique bien frais hummm je me régale, bises
Répondre
C
Très belle présentation dans ces petites coupes ! bises
Répondre
P
J'apprécie votre blog, n'hésitez pas a visiter le mien.
Cordialement
Répondre
J
merci plombier,passez un bon week-end.
cordialement
R
Tu nous fait avancer dans la saison cette salade doit être délicieuse en été, bon WE bises
Répondre
A
ça m'a l'air bien bon
bizzzzz
Répondre
S
Une délicieuse salade de pâtes pleine de fraîcheur !
bises
sicacoco
Répondre
J
bon week-end ma sicacoco!! bisous
G
une belle salade bien rafraichissante ici un beau soleil
excellent après-midi bisous
Répondre
J
bon week-end Guy!! bisous
M
J'aime manger de temps en temps des petites recettes comme celle-là, c'est bon pour la ligne.
Très bon week-end printanier. Bisous
Répondre
C
Hum parfait pour le début des beaux des jours!!!
Répondre
M
une assiette comme je les aime,
bonne journée bizzz
Répondre
P
je prend , trop belle bisous bonne journée
Répondre