nuage au citron

Publié le 9 Décembre 2014

une petite douceur,que j'ai trouvée sur espace-recettes thermomix

et que j'ai un peu arrangé.

source:http://espace-recettes thermomix.fr

auteur: ludotitia27

la recette est présenté sur une assiette de mon partenaire:

http://www.tasse-et-assiette.fr

nuage au citron

ingrédients;

pour le gâteau:

80gr de beurre

60gr de maizena

60gr de farine a levure incorporée

4oeufs

2 citrons+zestes

130gr de sucre en poudre.

le nuage blanc (glaçage)

150de de sucre en morceaux

1 blanc d'oeuf

1c a soupe de jus de citron.

préparation:

préchauffer le four a 180°c

faire le gâteau:

mettre dans le bol,le beurre en morceaux et mixer 1mn / 80°c / vitesse 3.

a la sonnerie,ajouter le sucre en poudre et mixer 10sec / vitesse5.

a la sonnerie,ajouter les jaunes d'oeufs et le jus et zestes de citrons et mixer

20sec / vitesse 4.

a la sonnerie,ajouter la farine et la maizena,mixer 10sec / vitesse 9.

monter les blancs en neige et mélanger délicatement les blancs a la préparation

précédente que vous aurez mise dans un saladier.

beurrer et fariné un petit moule et y verser la préparation et mettre au four pour

25mn suivant votre four.

pendant ce temps,laver et essuyer le bol.

quand le gâteau est cuit et froid,mettre dans le bol les 150gr de sucre en morceaux

et mixer 20sec / vitesse 9 qui ce fera en sucre glace.

a la sonnerie,ajouter la cuillère de jus de citron et le blanc d’œuf,mixer 3mn / vitesse 4.

verser cette préparation sur le gâteau bien froid et mettre au frais pour que le glacage

durcisse.

décorer a votre convenance.

bon appétit!!!

nuage au citron
nuage au citron

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
K
Quelle jolie recette !!
Répondre
F
une légèreté qui me plait
Répondre
J
c'est vrai,léger et délicieux!!
C
Roh tout çe que j'aime!
Répondre
J
surtout qu'il étais délicieux!!merci de ton passage!!
S
un on gateau pour le gouter à déguster sans se priver!
Répondre
J
il est vite partit!!!!
C
hum on croquerait bien dedans
Répondre
J
merci,bonne après-midi!
K
Il a l'air terriblement délicieux !
Répondre
J
oui,et vite avalé!!
C
un délicieux gâteau au citron, ça se mange tout seul enfin presque lolll bisous
Répondre
J
il est surtout vite partit!! bisous
M
Quel jolie dessert !
Répondre
J
merci,ton roulé est sublime!! bonne journée!
M
Le nom me plaît déjà... Et ça a l'air trop bon !!<br /> Bonne soirée, bises.
Répondre
J
oui,il est vite partit!! bonne journée bisous
M
Les gâteaux au citron j'adore !<br /> Bonne soirée à toi. Bisous du mercredi
Répondre
J
bonne soirée mc!! bisous
T
Obligée de me réabonner ... je ne recevais plus tes articles !!! et maintenant, c'est à nouveau pas fastoche pour entrer un commentaire ... vive l'informatique !!!!!!!!! snifffffffff<br /> ...à part ça, ton gâteau est une vraie tentation pour les papilles !!!<br /> Mille bisous ma douce Josette et belle soirée (ici, ce soir on se caille !!!!!!! cheminée en bas et radiateur dans la chambre ..)
Répondre
J
millions de bisous ma douce!!
V
coucou comment vas tu ?<br /> oh ça me plait bien cette recette .<br /> je note . bonne journée !
Répondre
J
je vais bien ma belle,désolé,mais je ne recevait plus les newsletter des copinautes ,je me réabonné au fur et a mesure des commentaire,voila qui est fait pour toi.bonne soirée bisous
S
il a l'air délicieux merci <br /> Bisous
Répondre
J
merci a toi sousou!! bisous
D
Hum j'aimerai bien tester ce petit nuage...J'adore le citron<br /> Bonne soirée
Répondre
J
tu adorerai!! bonne soirée bises
L
hum, un bon gâteau bien appétissant !
Répondre
J
merci lolo,bonne fin d'après-midi!
N
Un joli nom pour un joli gâteau!! Et des plus appétissant! Les saveurs citron je suis une grande fan!! Bonne journée
Répondre
J
merci Nathalie!! bonne fin d'après-midi!
A
Coucou douce Josette, humm nuage en plus au citron je fond miam:)Bisous et bonne journée glaciale ma belle
Répondre
J
coucou ma douce! chez moi aussi,il fait très froid.tiens toi au chaud!! bisous