tartare de saumon frais sur sont lit d'avocat

Publié le 1 Octobre 2014

une petite entrée bien sympa avec du saumon frais sans le passer au

congélateur.

recette que j'avais déjas réalisé pour une rondeinterblog

tartare de saumon frais sur sont lit d'avocat

ingrédients:

2 gros avocats mur

2 pavés de saumon frais

1 citron

3c a soupe de crème fraiche épaisse

2c a soupe d'huile d'olive

sel,poivre.

préparation:

préparez le tartare de saumon:

coupez les paves de saumon en petits cubes,après avoir retirer

la peau.

mélanger dans un bol,les cubes de saumon,l'huile d'olive et le jus d'un

demi citron.

assaisonner et réservez au frais.

la crème d'avocats:

mixer la chair des avocats avec la crème fraiche,écrasez-les a la fourchette

ajouter un filet de jus de citron,sel,poivre,suivant votre gout.

dresser dans des petits ramequins,verrines ou verre a eau,en mettant une

couche de crème d'avocats,disposer par dessus les cubes de saumon marinés

et décorez d'un peu de ciboulette ciselé.

moi,je les ai fait avec un emporte-pièce

mettre au frigo jusqu'au moment de servir.

bon appétit!!!!

tartare de saumon frais sur sont lit d'avocat

Rédigé par josette

Publié dans #entrées

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E
c est pour combien de pers?
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F
Beau et bon sans aucun doute. Merci pour l'idée.
Bonne journée, FLaure
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G
un superbe tartare belle présentation
une bonne soirée bisous
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J
Une assiette gourmande et raffinée. Bisous ma Josette
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M
Une belle entrée festive.
Bon mois d'octobre à toi. Bisous
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J
Une magnifique entré ton tartare a l'aire super bon et une superbe présentation .
Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .
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L
huummm c'est bien appétissant et toutes les saveurs que j'aime !
bisous
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S
hum...ce tartare il titille mes papilles!
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K
pardon pour l erreur de frape bizzzzzzz kat
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K
je ne ss pas poisson mais le saumon je l aime surta recette me plait !! surtout avec du citron !!! ta recette me plait bizzz et bonne journée kat
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B
j'adoooooooore le tartare de poisson, ça fait longtemps que je n'en ai pas préparé !! bisous
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S
Appétissants en diable ce tartare! et très chic !
bises
sicacoco
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B
Pas de poisson pour moi, je passe mon tour!
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M
une très belle entrée,bien fraiche,
j'aime beaucoup la présentation,
bonne journée bizzzzz
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M
Bien joli et à coup sûr c'est délicieux aussi, merci ! j'espère que tu vas bien aussi, belle et bonne journée, bizzz
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P
sa doit être divin, bisous
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L
duo incontournable dans ma cuisine!!présentation délicate et raffinée bravo!
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C
hum belle entrée ! je ne comprends pas je ne reçois plus tes news vais essayer de me ré-inscrire !! bises
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