nougat blanc au thermomix

Publié le 13 Septembre 2014

nougat blanc au thermomix

j'ai trouvée cette petite gourmandise sur recettes-economiques.

je peut vous dire c'est délicieux et facile a faire,juste le coup de main

pour le couper,que je n'ai pas eu. a refaire!

http://www.recettes-economiques.com

auteur:sophie

nougat blanc au thermomix

ingrédients:

1 blanc d'oeuf

400gr de miel liquide

200gr d'amandes entières

2 feuilles de papier azyme

1 moule a cake.

préparation:

préchauffer le four a 150°c.

mettre dans le bol,le fouet puis le blanc d’œuf,mixer 10sec / vitesse 2.

a la sonnerie,ajouter le miel tout en gardent le fouet.programmer 55mn / 100°c /

vitesse 2 sans le gobelet.

mettre les amandes sur une plaque et mettre au four pour 10mn environ et mettre

de coter.

préparer le moule,mettre du papier cuisson au fond et sur les côtes,(ce sera plus

pratique pour démouler le nougat).

découper la feuille azyme au dimensions du moule,faites 2 rectangles,en déposer

une au fond du moule,il doit bien reposer sur le papier cuisson.

au bout de 55 mn, il va falloir être rapide!! enlever le fouet,ajouter les amandes dans

le bol et remuer rapidement qu'il y en ait partout.

verser ensuite le mélange dans votre moule a cake (sur la feuille azyme) étaler avec

votre spatule et mettre au dessus pour finir la 2 ième feuille azyme,appuyer dessus

pour finir de l'égaliser et laisser reposer.

le mélange a se stade est déjà moelleux,ça doit coller.

mettre le bol du thermomix a tremper,ça se nettoie bien pas de souci.

il ne reste plus qu'a démouler et déguster.

bon appétit!!!!!

nougat blanc au thermomix

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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P
Je mets la recette de côté pour Noël,je vais déjà faire des recherches pour trouver le papier.
Bonne Journée
Bien Amicalement
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S
Ohhhhhlala c'est dément ton nougat ! je te chipe la recette, par contre où trouves tu le papier azyme?
Bises
sicacoco
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J
je l'ai trouvé chez mathon! bonne journée bisous
A
Il a l'air trop bon!
Répondre
J
oui,très bon,a refaire!! bisous
L
rhooo c'est ma mère qui serait contente !!
bisous
Répondre
N
une tuerie il est parfait
bonne soirée bisous
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G
très belle réalisation mais ça doit être un peu dur a manger avec un appareil
une très bonne soirée bisous et amitiés a ton mari et un excellent dimanche
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M
Quel régal ! On fera le régie plus tard.
Belle soirée et très bon dimanche. Bisous
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T
Encore une merveille !!! Ma douce Josette tu es irremplaçable !!! trop beau ce nougat !!
Plein de bisous et très belle soirée !
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J
merci ma douce Paule!! ce soir mon chéri et moi,nous partons au restaurent chinois!! millions de bisous
C
il est magnifique !! bravo !bises
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J
merci christalie!! bonne soirée bises
V
Dommage que je n'ai pas de thermomix !!!!!!
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J
je pense que tu peut le faire a la casserole!! bon week-end!
J
Superbement réussi. Bisous
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J
merci ma jakie!! bon week-end bisous
D
Il parait parfait ce nougat fait maison. Bravo, cela fait envie!
Bon weekend, Dine avec Sandrine
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J
merci Sandrine! bon week-end
M
Oh que c'est gourmand et surtout réussi ! Bravoooo !
Bon week-end, bises.
Répondre
J
merci mely,passe une bonne soirée et un bon dimanche.bises
M
il est bien réussi ton nougat bizzzzzz
Répondre
J
merci mijane!! bisous
D
Il est magnifique ton nougat, il va falloir que j'essaye d'en faire....
Répondre
J
merci Delphine,c'est très facile! bises
C
Il est magnifique ton nougat ! Je mets ta recette de côté. Juste une question, où trouve t on le papier azyme ?
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J
merci Julia,moi je l'ai trouvé chez mathon!
S
hummm....
c'est trop bon le nougat maison, ça me donne envie...
bon WE à toi et ta famille d'Alsace

Sandra
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J
bisous!!!!
S
excuses moi j'ai oublié un mot
"bisous d'Alsace"
J
merci Sandra! mais je n'ai pas de famille en Alsace,dommage c'est un superbe endroit!!
bon week-end
P
Il est super beau ton nougat! Et c'est trop bon!
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J
oui,c'est bon,pas trop pour la ligne,mais de temps en temps cela fait du bien!!