confiture d'ananas

il me restais un ananas et quelques fraises,j'ai trouvée une recette

au thermomix sur le blog de minoux,je n'ai pas changé la recette juste

ajoutée 5 grosses fraises pour compléter les 590gr

merci minoux, elle est délicieuse.

http://thermominoux.over-blog.com

ingrédients:

590gr d'ananas

480gr de gel suc ou confisuc.

préparation:

la couleur de ma confiture est due aux fraises.

couper l'ananas en petits dés,puis ajouter le sucre et laisser

macérer 1heure.

mettre les dés d'ananas et le sucre dans le bol et mixer pendant

10sec / vitesse 5.

a la sonnerie,cuire 9mn / varoma / vitesse mijotage.

attention au débordement,le mélange mousse,ôter régulièrement la

mousse avec un écumoire.

dès l'ébullition,régler 10mn / 100°c / vitesse1.

a la sonnerie,mixer 15sec / vitesse 3.

verser la confiture dans les pots,les fermer avec le couvercle et retournez

les.

coller une jolie étiquette sur chaque pot.

bon appétit!!!