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rouleaux de printemps crevettes et poulet

3 Février 2013, 23:00pm

Publié par josette

nous-006.jpg

 

DANS QUELQUES JOURS,NOUS FÊTERONS LE NOUVEL AN CHINOIS.

VOILA QUELQUES ROULEAUX BIEN DÉLICIEUX.

 

INGRÉDIENTS: 3/4 PERS

 

1 BLANC DE POULET

6GROSSES CREVETTES

DÉCORTIQUÉ

4 FEUILLES DE LAITUE

25GR DE VERMICELLE DE RIZ

60GR DE POUSSES DE SOJA

8 FEUILLES DE MENTHE

QUELQUES CHAMPIGNONS NOIR

8 GALETTES DE RIZ.

 

PRÉPARATION:

 

faire cuire le blanc de poulet dans une poile avec un

petit peu d'huile.

 

laisser refroidir et le couper en lanières.

 

faire tremper les champignons noir,pour les réhydrater.

 

réhydrater aussi les vermicelles a l'eau chaude,puis les

égoutter et les couper en morceaux pour les raccourcir.

 

couper les crevettes en deux dans l'épaisseur.

égoutter les champignons noir.

 

faire tremper 1 galette de riz a l'eau chaude,la sortir et la

mettre sur une planche et déposer 3 moitie de crevettes

puis 2 feuilles de menthe sur la galette.

 

ajouter du vermicelle,quelques lanières de poulet,des

pousses de soja,des champignons noir en lamelles.

 

couvrez avec une feuille de laitue(moi,j'ai mis des petites

feuilles),décoller la galette,replier la d'un coter puis de

l'autre coté.

 

enroulez le rouleau sur lui même et le maintenir bien serré.

roulez jusqu'au bout,la galette va adhérer.

 

faire de mime pour les autres galettes.

 

servir bien frais avec une sauce aigre douce ou une sauce soja.

 

bon appétit!!!!

 

c04hrxaf

Commenter cet article

anick 05/02/2013 19:57

un régal et une cuissine très gouteuse , nous aimons bcp à la maison ! , bise , belle soirée

josette 05/02/2013 20:00



bonne soirée bisous



oumsheerazade 05/02/2013 15:00

c'est bon les rouleaux de primtemps bisous

josette 05/02/2013 19:50



merci bonne soirée bisous



fraizy 05/02/2013 11:10

Hummmmmmm très appétissants ces tits rouleaux de printemps. Félicitations. Bises

josette 05/02/2013 19:55



merci fraizy,bonne soirée bisous



prici 04/02/2013 22:53

Hum, c'est délicieux!!

josette 05/02/2013 09:53



merci prici!!



carvalho maria 04/02/2013 22:25

Une bien jolie recette, j'adore ça!
Bonne nuit ma grande, bises;-)*Maria

josette 05/02/2013 09:54



merci maria,bonne journée bisous



chantal 04/02/2013 21:57

j'adore cela , merci pour la recette
bises chantal

josette 05/02/2013 09:54



merci a toi,bisous



evelyne 04/02/2013 21:26

il son tres beaux tes roulés de printemps humm!!!bientot nouvel an chinois j'en pren un pour la route bisou

josette 05/02/2013 09:54



ta bien fait!! bonne journée bisous



Loulou 04/02/2013 21:08

je n'en ai jamais mangé !!
pour moi demain ce sera nouilles sautées et poulet caramélisé ;)
bisous Josette !!

josette 05/02/2013 09:55



sa l'air délicieux!! bonne journée bisous



Minoux 04/02/2013 20:52

hum de quoi fêter divinement le nouvel an chinois !

josette 05/02/2013 09:55



merci minoux,bonne journée



afaurore 04/02/2013 20:13

bravoooooooooo ils sont superbes

josette 04/02/2013 20:20



merci beaucoup!bonne soirée



guy59600 04/02/2013 20:11

de délicieux rouleaux bien appétissant
je te souhaite une excellente soirée bises

josette 04/02/2013 20:20



merci guy,bonne soirée bisous



TIMIA-PAULE 04/02/2013 19:59

Houahhh !! il y a des lustres que je n'en fais plus et là tu me donnes une envie terrrrrible de recommencer !!! Elles sont si belles et tentantes !!!
Bonne idée pour fêter le nouvel an chinois !!! merci ma si chère Josette !!
Mille doux bisous !

josette 04/02/2013 20:21



merci ma douce,très bonne soirée!! gros gros bisous



JO 04/02/2013 19:48

Un p'tit régal qui me plairait bien, le soir avec une p'tit salade.
BISES
JO

josette 04/02/2013 20:20



merci jo,passe une très bonne soirée bisous



Chris 04/02/2013 19:29

Belle réussite !

josette 04/02/2013 20:21



merci chris! bonne soirée



Fany97440 04/02/2013 19:08

J'adore tes rouleaux de printemps qu'on appellent nems nous ici, je raffole de cela avec une bonne salade verte et de la menthe fraîche alors ma Josette je la note précieusement ta bonne recette,
mon mari sait très bien les faire mais çà fait longtemps, donc je vais le booster ih ih ih !!! Gros bisous ma douce Josette

josette 04/02/2013 20:22



merci ma douce fany,bonne soirée gros bisous



choupette88 04/02/2013 18:42

je fais aussi du chinois ce soir mais pas du maison... lol !
Je te souhaite une belle soirée
Bisous

josette 04/02/2013 20:22



sa c'est pas grave!!! bonne soirée bisous



yas 04/02/2013 18:34

quelle gourmandise!!biz

josette 04/02/2013 20:23



merci yas,bonne soirée bisous



Payette cuisine 04/02/2013 17:38

Hmm léger parfait!

josette 04/02/2013 17:47



merci beaucoup!! bonne soirée



Brigitte 04/02/2013 17:15

humm ils sont super tout y est pour que je vienne y gouter hiii

josette 04/02/2013 17:48



alors je t'attends!! bisous



bon christèle 04/02/2013 17:05

miam miam j'en ferais bien mon repas de ce soir
bonne soirée
bisous

josette 04/02/2013 17:49



merci christèle bonne soirée bisous



natt 04/02/2013 16:42

humm j'adore tu me donnes envie d'en manger
bonne après midi bisous

josette 04/02/2013 17:49



tu vois ce qu'il te reste a faire..bonne soirée bisous



Cathy 04/02/2013 14:08

Bonjour Jojo j'adore ses truc passe un bon lundi bis Cathy

josette 04/02/2013 17:53



merci cathy,bonne soirée bisous



mamimijane 04/02/2013 13:51

exellent josette,j'adore ça bizzzzzzz

josette 04/02/2013 17:52



merci mijane!!bonne soirée bisous



nicole passions 04/02/2013 13:17

j'adore les rouleaux de printemps et les tiens me mettent en appétit
Bisoussssssssssssssss

josette 04/02/2013 17:53



merci nicole bonne soirée bisous



LadyMilonguera 04/02/2013 10:58

Ils me font bien envie ces rouleaux...

josette 04/02/2013 17:54



oui,ils etaient délicieux.bonne soirée



la gourmande 04/02/2013 10:56

des qu'il y a des note asiatique j'adore !!!
bizz

josette 04/02/2013 17:54



fait les!!! bonne soirée bisous



lolo 04/02/2013 10:37

hum, ils sont très réussi ces rouleaux de printemps !

josette 04/02/2013 17:55



merci lolo,bonne soirée



choupette82 04/02/2013 10:25

Une belle idée d'entrée ! merci pour la recette :)

josette 04/02/2013 17:55



merci a toi!!



Christalie 04/02/2013 10:15

ça fait longtemps que je n'en ai pas fait je vais y remédier merci de m'y faire penser ! bon lundi !

josette 04/02/2013 17:55



merci christalie! bonne soirée



mimi 04/02/2013 09:37

Hummmmm, ça tombe bien, j'ai envie de manger chinois et tes rouleaux me font envie! Bisous et bon début de semaine.

josette 04/02/2013 17:56



merci mimi,bonne soirée bisous



armelle 04/02/2013 09:09

Un petit coucou en passant, bonne semaine bisous!

josette 04/02/2013 17:56



merci armelle,bonne soirée ma douce.bisous



louloute 04/02/2013 08:52

j'adore !!!!! avec une bonne sauce aigre douce miam
bisous et bonne journée

josette 04/02/2013 17:56



merci louloute!!bonne soirée bisous



buddlehia 04/02/2013 08:51

Je veux bien te croire que c'est délicieux, je t'en "volerais" bien quelques uns, hihi! bisous et bon lundi

josette 04/02/2013 17:57



sert toi!bonne soirée bisous



petaroscia 04/02/2013 08:15

je vais acheter les ingrédiants , et les prèparer , je vous dirais si je les es réussi . merci et bonne journée

josette 04/02/2013 17:57



merci de votre passage.bonne soirée



sandra 04/02/2013 06:54

slt Josette,
ben....on va rajouter galettes de riz, champipi, crevettes et blanc de poulet sur la liste des courses histoire de bien fêter le nouvel-an chinois !!! bn journée à demain

josette 04/02/2013 17:58



merci sandra!bonne soirée



regine 04/02/2013 06:47

j'aime beaucoup la cuisine asiatique !! je t'en prends deux trop forts tes rouleaux !!

josette 04/02/2013 17:58



moi,j'adore! bonnesoirée



lou 04/02/2013 05:18

il y a longtemps que je n'en ai pas fais et pourtant c'est bon!! Je te souhaite une agréable journée, bises

Lou

josette 04/02/2013 17:59



merci lou,bonne soirée bisous