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poulet au lait de coco

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J'ADORE LA CUISINE EXOTIQUE ET J'AI TROUVÉE MON BONHEUR SUR LE BLOG

DE MA COPINAUTE CÉLINE,QUI LA TROUVÉE SUR LE BLOG DE "LA GOURMANDISE EST

UN JOLI DÉFAUT"

 

http://celineplaisir.canalblog.com link

 

INGRÉDIENTS: 4 PERSONNES

 

8CUISSES DE POULET

4 TOMATES

2 GOUSSES D'AIL

3 ÉCHALOTES

1 BOITE DE LAIT DE COCO

DE L'HUILE

1C A  CAFÉ DE CURRY

1C A CAFÉ D’ÉPICES A COLOMBO

 

RIZ GALLO GRANDE SAVEUR

 

MOI, LE L'AI FAIT AVEC DES BLANCS DE POULET.

 

PRÉPARATION:

 

ébouillanter les tomates,les peler et les couper en morceaux.

 

peler les échalotes,les gousses d'ail puis les émincer.

 

faire chauffer l'huile dans une sauteuse,faire revenir les morceaux

de poulet jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés.

 

ajouter les échalotes,l'ail,les épices et les tomates,le sel et poivre.

 

laisser un peu réduire.

 

verser le lait de coco,mélanger.

 

baisser le feu et laisser réduire a nouveau 20mn environ.

 

servir avec du riz nature grande saveur de mon partenaire riso gallo.

 

bon appétit!!!!

 

 

riso Gallo logo

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barbara 20/09/2013 11:45

mmmmm une bonne recette de poulet, j'aime bcp !! et très jolie aussi ta bannière automnale !! bisous

vikki 19/09/2013 12:32

rholala ! tu me donnes faim toi ...
bisous

josette 19/09/2013 20:21



merci,bonne soirée bisous



chantal 19/09/2013 11:56

une bonne recette de poulet, qui régale les papilles! bises

josette 19/09/2013 20:23



merci,bonne soirée bisous



Loulou 18/09/2013 23:17

huuumm une bonne viande en sauce comme je les aime !!
bisous Josette

nicolepassions 18/09/2013 20:53

j'aime la cuisine au lait de coco et ce soir je mangerais bien ton plat....Bisoussssssssssssss

Minoux 18/09/2013 20:48

hum une recette pleine de saveurs !

Nora 18/09/2013 20:05

Un bon poulet au curry !

katcelau 18/09/2013 18:17

les grandes idées se rencontre !! j ai fait un poulet creole dans le meme style sur foodies !!!j adore j aime tout ce qui et epicées et exotique !!!bizzzz kat

mimi 18/09/2013 16:01

Je vois que tu as craqué avant moi car c'est une recette que je dois tester et je sais déjà que je ne serais pas déçue à voir cette belle assiette chez toi! Bisous et très bonne fin d'après-midi.

FLaure 18/09/2013 15:37

C'est un plat que j'aurai pu prévoir aussi.
Bonne journée, FLaure

jackie 18/09/2013 14:17

Un excellent mariage, une sauce gourmande et onctueuse. Bises et belle journée

evelyne 18/09/2013 12:13

un bon poulet bien délicieux humm!! tu nous fait noyager biou ma belle

choupette82 18/09/2013 11:26

Je suis contente que cela t'ai plu, merci pour ce clin d'oeil ;) je te pique la photo pour ma prochaine mise à l'honneur ! très bon mercredi, bisous Josette :)

patricia 18/09/2013 11:08

ho là là , je prend, trop top, bisous bonne journée

mamimijane 18/09/2013 10:34

c'est trés bon le poulet comme ça bizzzz

armelleee 18/09/2013 10:24

J'arrive pour midi ça va lol, bonne journée bisous!

regine 18/09/2013 09:42

hum moi aussi j'adore !!! j'ajoute quelques piments coupees en lamelles et revenus dans l'huile ! un delice ; bises

prici 18/09/2013 09:35

Je l'ai repérée aussi cette recette, ça doit être un délice!

cricri 18/09/2013 09:18

Bonjour,
Je prendrai bien une cuisse pour mon repas de ce midi...
Un beau décor automnal.
Bonne journée

louloute 18/09/2013 09:13

coucou Josette,
comme d'hab je me régale par chez toi ! ce bon poulet noix de coco hummmmmmmm j'en raffole ! Tu me donnes envie d'en refaire :)
gros bisous

Jacques 18/09/2013 09:02

Magnifique recette très jolie assiette . Je te souhaite une bonne journée bisous Jacques .

Christalie 18/09/2013 08:26

je sens que je vais tester prochainement ! merci josette ! bises

vivrenchine 18/09/2013 03:11

Bonjour Josette
Je te souhaite un très bon mercredi
Merci si tu passe le blog2 (pierre2) narration de ma vie.
Ou sur blog3 (Mr-He) d’autres découvertes
Nos amitiés bises
Qing&René