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fondant aux pommes et mascarpone

recette-du-26-mars-2012-004-001.jpg

 

IL ME RESTAIT DU MASCARPONE  DE MA DERNIÈRE RECETTE,QUAND FAIRE??? ET BIEN J'EN AI FAITE

UNE PETITE GOURMANDISE BIEN DELICIEUSE FAITE ENCORE AU THERMOMIX.

 

COMME TOUJOURS, VOUS POUVEZ LA FAIRE AVEC UN FOUET OU AVEC UN ROBOT.

 

INGRÉDIENTS:

 

4 GROS ŒUFS ENTIER

100GR DE BEURRE

200GR DE MASCARPONE

5 POMMES DE VOTRE CHOIX MAIS

PAS ACIDE

150GR DE SUCRE EN POUDRE

200GR DE FARINE A LEVURE INCORPORE

OU 1S DE LEVURE CHIMIQUE.

 

PRÉPARATION:

 

vous allez me dire mascarpone et beurre ce sera gras

et bien non,c'est trop bon.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

dans le bol,mettre les œufs et le sucre,mixer 1mn / vitesse3

 

ajouter le mascarpone et mixer 20sec / vitesse 4

 

puis ajouter la farine a levure incorporée ou la farine mélangé

avec la levure chimique et le beurre fondu,mixer 20sec / vitesse 3.

 

pelez et épépinez les pommes et les couper en petits dés.

 

ajoutez-les dans le bol et mixer 1mn / sens inverse / vitesse2.

 

versez  la pâte dans un moule en silicone,pour moi le moule tablette

 de demarle.

 

mettre au four pour 30 a 35 mn suivant votre four a vérifier.

 

démouler le gâteau tiède.

 

servir avec une boule de glace a la vanille si sa vous dit.

 

bon appétit!!!

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Brigitte 13/09/2013 07:52

un petit desert super tentand a faire pécher une goumande comme moi
bisous ma belle bonne journée

Minoux 11/09/2013 20:54

pour l'avoir déjà testé c'est un délice !

Llysa 11/09/2013 10:39

hummmmm! craquant! bravo ma belle! bises

guy59600 10/09/2013 23:04

de superbes desserts je suppose bien délicieux avec cette bonne boule de glace
une bonne nuit bisous

afaurore 10/09/2013 22:53

j'en veuuuuuuuuuuuuuux

natt 10/09/2013 21:13

hum un délice ultra fondant
bonne soirée bisous

prici 10/09/2013 20:53

Un gâteau qui devait être bien fondant!

brimbelle 10/09/2013 20:13

ça doit être un régal! bisous et bonne soirée

katcelau 10/09/2013 20:00

hummm ca tombe bien j ai de belle pommes que j ai ramené des alpes a tester !!!bonne soirée et bizettes kat

caty49 10/09/2013 19:37

un dessert bien delicieux , si tu veux il ya un concours chez moi aucune obligation bizz

evelyne 10/09/2013 17:51

un fondant que je gusterais bien humm!! je me sert merci ma douce

Loulou 10/09/2013 17:32

une bien jolie présentation pour ce dessert !!
bisous

Jacques 10/09/2013 16:26

Il doit être très bon ton fondant un vrais régal . Je te souhaite une bonne après-midi bisou Jacques .

mes petites lubies 10/09/2013 15:56

A défaut de goûter c'est une jolie présentation ...

patricia 10/09/2013 15:43

super original, bisous bonne journée

sandra 10/09/2013 14:34

hum...je suis séduite miam!

FLaure 10/09/2013 14:17

Sans thermomix, ta recette semble crémeuse et bien bonne. Peut-être un peu riche en calorie, je craque ou pas.
Bonne journée, FLaure

Maïté 10/09/2013 14:06

Un bon dessert joliment présenté. Un grand merci pour le partage. Très belle journée. Bisous.

TIMIA-PAULE 10/09/2013 12:53

Oh oui ! ça me dit avec une boule de glace à la vanille ! Ce fondant aux pommes et mascarpone me rend toute chose ... miammmmmmm !!! un vrai péché de gourmandise !!!
Mille bisous ma douce Josette !

choupette82 10/09/2013 12:30

Ce petit dessert doit être succulent !! bisous

Nora 10/09/2013 11:23

Tres jolie presentation Josette !

choupette88 10/09/2013 11:15

ça me parait bien bon ces petits fondant !!
Petit vote quotidien pour ma bûche d'été stp ... le lien sur mon blog à la fin de mes articles.
Merci et bonne journée à toi
Bisous

mimi 10/09/2013 10:30

Miam! J'en veux bien un petit carré moi! Belle présentation qui se laisse manger tout seul! Bisous et bon mardi.

mamimijane 10/09/2013 09:46

un bon dessert josette ,hummm bonne journée bizzz

aneth 10/09/2013 09:24

il porte bien son nom !!!
bises

Christalie 10/09/2013 07:44

hum ça fait envie !

gabrielle 10/09/2013 06:18

cela me tente bien

gabrielle 10/09/2013 06:17

cela me tente bien

nicole passions 10/09/2013 01:37

le retour des pommes avec une recette très gourmande et raffinée...Merci Josette
Bisoussssssssssss