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crème brulé a la noix de coco

recette-du-26-mars-2012-007-001-copie-2.jpg

 

UNE PETITE DOUCEUR BIEN DELICIEUSE.

 

INGRÉDIENTS:

 

20CL DE LAIT DE COCO

20CL DE CRÈME LIQUIDE

6C A CAFÉ DE NOIX DE COCO RÂPÉ

4 JAUNES D’ŒUFS

80GR DE SUCRE EN POUDRE

1S DE SUCRE VANILLE

DE LA CASSONADE

 

4 PETITS RAMEQUINS.

 

PRÉPARATION:

 

préchauffer le four a 180°c.

 

mettre un bain-marie dans le four.

 

dans un grand bol,fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre

en poudre et le sucre vanillé pendant 2mn.

 

dans une casserole,porter a ébullition le lait de coco avec

la crème.

 

versez ensuite tout en fouettant sur les œufs,puis ajouter les

4c a café de noix de coco,mélanger.

 

versez la crème dans les ramequins et les poser dans le bain

marie du four.

 

mettre a cuire 25mn environ,la crème doit être prise.

 

laisser refroidir et réserver au moins 2h au frigo.

 

saupoudrez les crèmes de cassonade et faites-les caraméliser

soit au chalumeau ou sous le gril du four.

 

parsemez le reste de noix de coco avant de servir.

 

bon appétit!!!!

 

84180245 p

 

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omvm 24/03/2013 19:39

C'est un de mes desserts préféres

josette 25/03/2013 10:17



merci beaucoup!! bonne journée



veropapilles 24/03/2013 18:24

Moi qui adore les crèmes brûlées, j'en ai jamais goûté à la noix de coco, mais c'est une bonne idée. Biz. Véro

josette 24/03/2013 18:38



merci,c'est déliceux,sa change!! bonne soirée bisous



Lisa 24/03/2013 17:43

Bonjour! Elle est très belle, bien savoureuse cette crème brûlée!! Bises

josette 24/03/2013 18:39



merci lisa,oui elle est délicieuse!! bonne soirée bises



Hélèna 23/03/2013 20:46

Ca aussi à tester, ma maman va adorer!!
Bisous!
Hélèna

josette 24/03/2013 13:39



tu ne sera pas déçue!! bon dimanche bisous



brigitte 22/03/2013 08:13

tres bon j en ai deja fait d ailleur a refaire
tres bon wk ma belle

josette 22/03/2013 10:57



merci ma bribri! bonne journée bisous



Minoux 21/03/2013 21:38

hum je plongerais bien ma petite cuillère !

josette 22/03/2013 11:04



gourmande!!! bonne journée



Aglibouly 21/03/2013 18:22

hummmm j'en ai l'eau à la bouche !! tout ce que j'aime !!!
bizzz

josette 21/03/2013 19:44



gourmande!!! bisous



patricia ex foodies 21/03/2013 15:02

j'adore!! bizzz

josette 21/03/2013 19:48



merciiiiiiiiii bisous



alaro 20/03/2013 22:23

c'est mon dessert préféré ! ^^

josette 21/03/2013 11:06



merci alaro,bonne journée!



afaurore 20/03/2013 22:02

j'ai encore jamais fait de crème brûlée alors que j'ai tout ce qu'il faut

josette 21/03/2013 11:07



tu ne sais pas ce que tu perd!! bonne journée!



prici 20/03/2013 21:13

Hum, une délicieuse crème brûlée!

josette 21/03/2013 11:07



merci prici,bonne journée!



Loulou 20/03/2013 20:55

je n'en ai jamais fait ! je n'ai même pas de chalumeau lol !
hop j'en prends une pour goûter !
bisous

josette 21/03/2013 11:08



merci loulou,bonne journée bisous



evelyne 20/03/2013 18:39

une bonne creme humm!!! fondante et croustillante sur le dessu bisou ma douce

josette 20/03/2013 19:39



merci ma chérie!! bonne soirée bisous



nicole passions 20/03/2013 18:23

je crois volontiers que ce soit délicieux.
Comment faire pour éviter de taper à chaque visite, les coordonnées. C'est fastidieux lolll!
Bisousssssssssssssss

josette 20/03/2013 19:38



moi,c'est pareil pour chaque visite sur les blog de canalblog,c'est vrai que c'est une perte de temps!! bonne soirée bisous



cuisinedefarida 20/03/2013 17:49

miam,trop bon!bise!

josette 20/03/2013 19:39



oui,c'est très bon!! bonne soirée bisous



LadyMilonguera 20/03/2013 17:32

Chouette cette crème brûlée !

josette 20/03/2013 19:40



merci,elle est délicieuse.bonne soirée!



TIMIA-PAULE 20/03/2013 17:09

Coucou amie à moi ! J'imprime ta recette car vraiment elle me tente beaucoup !!! une petite merveille !!! merci ma douce Josette pour le partage !
Plein de doux bisous et bel après-midi !

josette 20/03/2013 19:40



tu ne sera pas déçue,moi,j'adore!! bonne soirée ma douce amie.gros bisous



caty49 20/03/2013 15:02

hum un delice j'adore

josette 20/03/2013 19:41



merci caty,bonne soirée!



sicacoco 20/03/2013 13:14

ouhaaa! tu es dans l'exotisme en ce moment :)) hier les patates douces, et aujourd'hui cette crème brûlée a la noix de coco !c'est une vraie tuerie que tu nous proposes là pour notre plus grand
plaisir!!!
bises ma belle
sicacoco

josette 20/03/2013 13:25



j'adore l'exotique!!! merci ma belle,bonne journée bisous



guy59600 20/03/2013 12:59

de délicieuses crèmes
je te souhaite un bon après-midi bises

josette 20/03/2013 13:25



merci guy,bonne après-midi bisous



Nora 20/03/2013 12:42

Oh une creme brulée á la noix de coco, que cela doit etre bon ! Justement, j'ai un restant de lait de coco dans le frigo...

josette 20/03/2013 13:26



alors essaye le!! bonne après-midi!!



Jacques cuisine 20/03/2013 12:30

Elle a l'aire bien bonne cette crème brulé très appétissante . Je te souhaite une bonne journée chez nous il fait chaud ont a un beau soleil bisou Jacques .

josette 20/03/2013 13:28



merci jacques,ici,nous avons les giboulées,un coup il y a le soleil,un coup c'est la pluie et du vent pas bien chaud!! bisous



anick 20/03/2013 12:29

divine crème, je me laisserai bien tenter .... non je succombe !!!bises

josette 20/03/2013 13:28



merci anick,bonne après-midi bisous



sisirena 20/03/2013 12:15

j'adore! tout simplement super gourmand!
bisous

josette 20/03/2013 13:28



merci sonia,bisous



Virginie 20/03/2013 12:01

A la noix de coco, jms gouté ! Ca doit être super original :D

josette 20/03/2013 13:32



oui,c'est délicieux!! bonne après-midi!



fougere mocci kathie katcelau 20/03/2013 11:51

j adore !!!le coco et tout le reste un delice!!!!bizettes kat

josette 20/03/2013 13:33



merci kat,bisous



carvalho maria 20/03/2013 11:48

Hummm il doit être bien bon avec la noix de coco!
Bonne journée ma belle, bises;-)*Maria

josette 20/03/2013 13:24



merci maria,bonne après-midi bisous



aneth 20/03/2013 11:28

tu vas rire, tu m'as tellement fait envie, qu'elles sont au four !!!!

josette 20/03/2013 11:36



heuuuuuuuuu!!! gourmande! il me tarde de voir!!!!



mamimijane 20/03/2013 11:05

tres belle cette crème brulée ,hummm bizzzz

josette 20/03/2013 11:37



merci ma mijane!! bisous



mimi 20/03/2013 11:01

On s'est donnée le mot aujourd'hui avec le coco! De jolies petites crèmes qui me font de l'oeil ce matin! Bisous et belle journée Josette.

josette 20/03/2013 11:37



oui,c'est vrai,j'ai vue!!! bonne journée bisous



Maïté 20/03/2013 10:05

Un très bon dessert des îles pour fêter l'arrivée du printemps. Merci Josette. Très très bonne journée.

josette 20/03/2013 11:39



le soleil ferai mieux de nous réchauffé!!! bisous



oumsheerazade 20/03/2013 09:45

en ce moement je evux de la crème brulèe et celle la mattire grave bisous

josette 20/03/2013 09:54



tu na qu'a l'essayer,elle est délicieuse.bonne journée bisous



Christalie 20/03/2013 08:43

hum une crème brulée exotique ça me plait bien ! merci josette !

josette 20/03/2013 09:29



merci christalie,bonne journée!!



aneth 20/03/2013 08:40

ta crème brulée me fait terriblement envie !!!
bisous

josette 20/03/2013 09:30



merci aneth,bonne journée bisous



natt 20/03/2013 08:05

un délice je t'en piquerai bien une
bonne journée bisous

josette 20/03/2013 09:30



ta bien fait!! bonne journée bisous



Cathy 20/03/2013 07:49

Coucou Jojo passe une très bonne journée printemps le soleil arrive
merci pour le partage bis Cathy

josette 20/03/2013 09:31



merci cathy,bonne journée a toi aussi,nous sous la pluie.bisous



Llysa 20/03/2013 07:42

hummmm, une tuerie c'est sûr! bravo ma belle! bisoussss

josette 20/03/2013 09:31



merci llysa,bonne journée bisous



rené 20/03/2013 02:42

Bonjour Josette
miam j'adore cela
Je te souhaite un très bon mercredi
Nos amitiés bises
Qing&René

josette 20/03/2013 09:32



bonjour rené,bonne fin de journée a vous deux.amitiés bisous