DES PETITS CADEAUX A OFFRIR OU A S'OFFRIR POUR LA FÊTES DES MÈRES OU

TOUT AUTRE OCCASION.

VOUS TROUVEREZ SUR CE SITE TOUT UN CHOIX DE VAISSELLES TOUTES AUSSI BELLE

LES UNE DES AUTRES,ET  A DES PRIX INTERRESSENT.

CLIQUER SUR LE LIEN POUR ALLEZ SUR LE SITE.

MERCI MES AMI(E)S

http://www.tasse-et-assiette.com link

AUJOURD'HUI, PAS DE RECETTE , MAIS DEUX MISE A L'HONNEUR

FLAURE: QUI A RÉALISÉE

http://vie-quotidienne-de-flaure.com link

BLANQUETTE DE POISSONS

LOLO QUI A RÉALISÉE:

http://www.lapopottealolo.com link

MOULES SAUCE POULETTE

MERCI LES FILLES DE VOTRE CONFIANCE.

DE PETITES MADELEINES BIEN DELICIEUSE RECETTE AU THERMOMIX

QUE J'AI REVISITE.

SOURCE:ESPACE- RECETTES THERMOMIX

INGRÉDIENTS: POUR 12

4/5 ŒUFS

250GR DE SUCRE EN POUDRE

250GR LA MOITIE EN HUILE ET LA

MOITIE EN JUS D'ORANGE

250GR DE FARINE T55

ZESTE DE CITRON

1S DE LEVURE CHIMIQUE

1/2C A CAFÉ DE BICARBONATE

1 PINCÉE DE SEL.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 200°c.

épluchez le citron avec un économe.

mettre dans le bol,le zeste et le sucre,mixer 30sec / vitesse10.

a la sonnerie,mettre le fouet et ajouter les œufs et mélanger

7mn / 37°c / vitesse 3.

a la sonnerie,ajouter l'huile+jus d'orange,mélanger 3mn / vit 3.

a la sonnerie,enlever le fouet et ajouter la farine,la levure,le

bicarbonate et le sel,mélanger 3mn / vitesse 3,puis 30sec / vit 6.

laisser reposer dans le bol 10mn.

baisser le four a 180°c.

mettre des caissettes en papier dans les moules et les remplir aux

2/3,saupoudrer avec du sucre et enfourner pour 15 a 20mn suivant

votre four.

j'en ai fait 18.

bon appétit!!!

JE PARTICIPE A UN  TOUR EN CUISINE N° 266

http://www.untourencuisine.com link

JE VAIS PIOCHER CHEZ: ALINE

http://www.rusticookingcuisine.blogspot.com link

C'EST EFFY QUI VIENS PIOCHER CHEZ MOI.

http://lacuisineensemble.fr link

UN BIEN DÉLICIEUX GÂTEAU, MERCI ALINE.

INGRÉDIENTS:

6 POMMES

50GR DE CACAHUÈTES

2C A SOUPE DE CRÈME DE CARAMEL

200GR DE FARINE

120GR DE SUCRE EN POUDRE

2 ŒUFS

25GR DE BEURRE FONDU

10CL DE LAIT

1S DE LEVURE CHIMIQUE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 200°c.

pelez et coupez les pommes en fines lamelles.

dans un saladier,mélanger les œufs avec la farine et le

sucre en poudre,puis le beurre ,la levure et enfin le lait.

passez les cacahuètes au robot pour les écrasez en petits morceaux.

versez petit a petit les lamelles de pomme dans le saladier,ajoutez le

caramel et les cacahuètes.

mettre pour 30mn suivant votre four.

bonne appétit!!!!!!!!!!!

C'EST ARTICLE SERA MA DERNIÈRE PARTICIPATION AU TOUR EN CUISINE

POUR LA SEULE RAISON, QU'IL N'Y A PLUS D’ÉCHANGES.

CHAQUE PERSONNE FAISAIT  LE TOUR DES RECETTES,METTAIT DES COMMENTAIRES

ET IL Y AVAIT UN VRAI PARTAGE.

IL M'EST SOUVENT ARRIVE DE FAIRE UNE OU PLUSIEURS RECETTES D'UN BINÔME QUI

NE VIENS JAMAIS FAIRE UN COMMENTAIRE!!!!!

ALORS C'EST ASSEZ JE SUIS LASSE DES TOURS, DOMMAGE CAR J'AIMAIS BIEN, MAIS

AUJOURD'HUI C'EST DEVENU LA CHASSE AU LIEN.

SA NE CHANGE RIEN AVEC MES COPINAUTES

JE VOUS SOUHAITE A TOUS ET TOUTES UN TRÈS BON DIMANCHE.

QUAND J'AI VUE CETTE RECETTE CHEZ NATLY,JE ME SUIS DIT QUE C’ÉTAIT POUR MOI.

JE L'AI ESSAYÉE ET JE NE LE REGRETTE PAS, C'EST DÉLICIEUX.

MERCI NATLY ET UNE PENSÉE POUR TON PAPA.

http://www.cuisine.voozenoo.fr link

INGRÉDIENTS:

PANISSE:

300GR DE FARINE DE POIS CHICHE

1L D'EAU

1C A SOUPE DE SEL

2C A SOUPE D'HUILE D'OLIVE

TOMATES A LA PROVENÇALE:

8 TOMATES

1/2 BOUQUET DE PERSIL

4 GOUSSE D'AIL

FLEUR DE SEL

SUCRE

SEL&POIVRE

HUILE D'OLIVE.

PRÉPARATION:

PRÉPARER LA PANISSE LA VEILLE:

tamiser la farine de pois chiche.

prendre une casserole et faire chauffer(mais pas bouillir)

1l d'eau,quand l'eau est chaude,ajouter le sel et l'huile.

mettre le feu le plus bas possible,verser la farine en pluie et

mélanger dans un premier temps avec un fouet très vivement

pour éviter les grumeaux et continuer ensuite avec une cuillère

en bois en faisant un 8.

du moment ou l'on verse la farine dans l'eau,il faut remuer 10/15mn

sans cesse .

la préparation va épaissir de plus en plus et il ne faut pas surtout qu'elle

accroche.

prendre un moule a cake ou un plat large et le badigeonner d'huile et verser

la préparation chaude.

recouvrir d'un film alimentaire et placer au frais pour 24h minimum.

LE LENDEMAIN:

laver les tomates et les couper en deux.

les disposer sur du papier absorbant et les saupoudrer de sucre(1 bonne cuillère

a café sur chaque moitie)  de sel et de poivre et laisser reposer 30mn.

équeuter le persil,éplucher les gousses d'ail et hacher le tout.

prendre une poêle,mettre l'huile d'olive a chauffer.

déposer les moitié de tomates dans l'huile coté bombé en l'air.

les faire cuire a vif pendant 10mn environ sans les toucher pour qu'elles caramélisent.

les retourner a l'aide d'une spatule,ajouter 1/2 verre a moutarde d'eau pour déglacer

le jus en raclant la poêle entre les tomates.

parsemer la persillade sur chaque tomate,avec une cuillère a soupe récupérer le jus de

la poêle et arroser chaque tomate.

mettre la poêle sur feu doux et laisser cuire 15mn environ a couvert.

démouler la panisse  et la couper en tranche d'un demi- centimètre.

dans une poêle,faire chauffer de l'huile et faire frire les tranches de panisse,il faut qu'elles

soient bien dorées de chaque coter.

les déposer sur du papier absorbant et les ranger sur un plat de service.

servir avec 1 steak haché a cheval .

bon appétit!!!!!!

J'AI RAMASSÉE QUELQUES FRAISES CHEZ UN PRODUCTEUR AVANT QU'IL NE PLEUVE.

INGRÉDIENTS:

250GR DE FRAISES

2 POTS DE YAOURT NATURE

2C A SOUPE DE SUCRE EN POUDRE

+1C A SOUPE POUR LES YAOURTS

1 GROSSE C A SOUPE DE CHOCOLAT

RÂPÉ

PRÉPARATION:

laver les fraises et les couper en deux ou en quatre

si elles sont grosses.

saupoudrer de sucre et laisser reposer.

dans un bol,mélanger les yaourts,la cuillère de sucre

et le chocolat râpé

(vous pouvez ne pas mettre de sucre au yaourt)

répartissez la moitié du yaourt dans les verrines,ajouter

la moitié des fraises,puis couvrir avec le reste de yaourt.

terminer par une couche de fraises,moi,j'ai fait a l'envers.

servir de suite

bon appétit!!!

JE SERAI ABSENTE SUR VOS BLOG AUJOURD'HUI JEUDI.

VOILA ENCORE UN PETIT RISOTTO QUE J'AFFECTIONNE BEAUCOUP.

INGRÉDIENTS:

400GR DE RIZ CARNAROLI  RISO GALLO

2 TRANCHES DE JAMBON BLANC

2 TRANCHE DE JAMBON CRU

100GR DE PECORINO RÂPÉ

2 OIGNONS

50CL DE BOUILLON DE VOLAILLE

10CL DE VIN BLANC SEC

100GR DE BEURRE TRÈS FROID

QUELQUES COPEAUX DE PECORINO

3C A SOUPE D'HUILE

1 GROSSE POIGNÉE DE PETIT POIS

POIVRE DU MOULIN.

PRÉPARATION:

pelez et hachez finement les oignons

faites chauffer le bouillon,coupez  grossièrement le

jambon blanc et en lanières le jambon cru.

dans une sauteuse,faites chauffer l'huile et faire revenir les

oignons sans coloration.

quand ils sont fondu,verser le riz et remuez jusqu’à ce qu'il soit

translucide.

mouillez  avec le vin blanc,puis laisser cuire a feu doux en remuant

sans arrêt jusqu’à ce que le riz ait absorbé tout le vin.

coupez le beurre en morceaux.

versez le bouillon,louche par louche,en remuant sans arrêt,jusqu’à ce

que le riz ai tout absorbé pour ajouter une nouvelle louche.

quand le riz a absorbé la totalité du bouillon,ajoutez le beurre très froid en

morceaux, les petits pois,le jambon blanc et le jambon cru,puis le pecorino

râpé.

coupez le feu,couvrez et laisser reposer 2mn environ.

enlever le couvercle de la sauteuse et mélangez rapidement et poivrez.

décorer de copeaux de pecorino et servir de suite.

bon appétit!!!

AVEC LA COLLABORATION DE MON PARTENAIRE TASSE ET ASSIETTE

http://www.tasse-et-assiette.com link

AUJOURD'HUI, PAS DE RECETTE MAIS UNE MISE A L'HONNEUR

C'EST MINOUX QUI A RÉALISÉE.

CLAFOUTIS AUX CERISES ET NOISETTES

http://thermominoux.over-blog.com link

MERCI MINOUX DE TA CONFIANCE, SA FAIT TRÈS PLAISIR.

J'AI RECHERCHE UN CARAMEL  QUI SORT DE L'ORDINAIRE QUE  JE L'AI TROUVÉE SUR LES FOODIES

http://www.lesfoodies.com/pouicpouic29 link

http://petitdelices.canalblog.com/archives/2012/12/28/26004572.htlm link

INGRÉDIENTS:

80GR DE SUCRE EN POUDRE

40GR DE BEURRE SALE

10CL DE CRÈME FRAICHE

1 PINCÉE DE FLEUR DE SEL.

PRÉPARATION:

dans une casserole,faire un caramel sec.

faire fondre le sucre sans ajouter d'eau,lorsque celui-ci

et pris une belle couleur dorée,ajouter hors du feu le beurre

en morceaux et la crème que vous mélangerez au fouet.

remettre la casserole sur feu doux et ajouter la fleur de sel et

bien mélanger.

mettre en pot.

bon appétit!!!!

JE VOUS SOUHAITE UNE TRÈS BONNE SEMAINE.

BONJOUR,

JE PASSE VOUS SOUHAITER UN TRÈS BON DIMANCHE.

EN ESPÉRANT QUE LE BEAU TEMPS ET LA CHALEUR VIENNE TRÈS VITE.

A DEMAIN POUR UNE NOUVELLE RECETTE.