petits sablés de Noël

Publié le 10 Décembre 2019

 Noël est à nos portes et j’adore cette période, pas pour les cadeaux, mais pour  cette magie qui existe  et  ce  reflète dans nos yeux.

Pour débuter les festivités, voici quelques biscuits, mon mari les as déjà gouté  et pour la photo, il en manquai pas mal, quel gourmand !!

bon pour la déco, ce n'est pas encore cela!

petits sablés de Noël

Ingrédients pour 35 à 40 biscuits

250gr de farine type 55

125gr de sucre en poudre

145gr de beurre mou

1 pincée de sel.

Pour le glaçage

60gr de sucre glace

4cc d’eau

Colorant alimentaire (rouge et vert).

Préparation :

battre dans un saladier, l’œuf entier, le sucre et le sel à la fourchette.

Verser la farine et mélanger avec les doigts.

Ajouter le beurre petit à petit tout en malaxant la pâte.

Mettre la pâte filmée à reposer au frigo pour 30mn.

Préchauffer le four à 180°c

Saupoudrez la table de farine, puis étaler la pâte au rouleau.

Couper des formes de votre choix et posez les sablés sur une plaque

Recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four pour 15à 20mn suivant votre four.

Faites attention, les sablés dore très vite.

Les sortir du four et les laisser refroidir.

Le glaçage :

Mettre dans deux petits bols séparément  le sucre glace (soit dans chacun

30gr de sucre glace), puis l’eau soit 2cc dans chacun).

Mélanger avec une cuillère à café et ajouter 1à 2gouttes de colorant, vert pour

L’un et rouge pour l’autre, bien mélangé.

Décorer les sablés avec ses glaçages suivant votre idée.

Laisser  sécher 30mn voir plus, si vous n’êtes pas trop gourmand.

Une fois sec, mettre les sablés dans une boite.

Bon appétit !!

petits sablés de Noël
petits sablés de Noël

Rédigé par josette

Publié dans #recettes de nôel

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Commenter cet article

steph de nos p'tits plaisirs 13/01/2020 22:10

hummm, ces p'tits sablés sont bien gourmand !!!

Mauricette 13/12/2019 06:42

J'adore, c'est adorable !! Bravo ma belle.

MC 11/12/2019 20:32

Je suis sûre qu'il n'en reste plus.
Bonne soirée à toi. Bisous

guy59600 11/12/2019 14:51

de superbes sablés biens décorés encore merci pour mon anniversaire je te fais un petit via contact auteur pour un petit renseignement
excellent après-midi bisous

SANDRA 10/12/2019 21:39

ils sont mimis tes sapins en sablés

Assia 10/12/2019 19:11

Ils sont a croquer tes petits sapins gourmands ma Josette. Bisous

Vanni 10/12/2019 13:37

Superbe !! j'en croquerais volontiers un...
Merci pour ce délicieux partage
Bon après-midi
Bisous

sotis 10/12/2019 13:09

ils sont mimi comme tout tes sablés!!! bisous

LespetitsplatsdeBéa 10/12/2019 12:27

Ils sont joliment colorés bisous

jacques Caglio 10/12/2019 11:49

Bonjour Josette .
Ils sont très jolie ces petits sablé de noël .
Je te souhaite une bonne journée bisous .