poêlée de marrons/ champignons de paris/ lardons

Publié le 7 Décembre 2019

J’ai voulu, faire un plat qui sort de l’ordinaire, un sucré salé. facile et vite fait

Malgré les lardons et poulet présents dans la recette, j’ai beaucoup aimé tout en enlevant bien sur les lardons et poulet de mon assiette !!

Mon mari bien sur à tout manger, donc il à apprécié.

Ingrédients :4 pers

420gr de marrons entiers (châtaignes)

125gr de lardons fumé

250gr de mini champignons de paris (environ)

Pour moi, surgelés

1 belle échalote

2c à soupe d’huile

poivre

Préparation :

Dans une sauteuse, mettre à chauffer l’huile et y faire revenir l’échalote

émincée, puis les lardons.

Égoutter les marrons, s’il y à bien lieu et les ajouter dans la préparation, ainsi

Que les mini champignons entiers, que je n’ai pas pesés.

Bien mélanger l’ensemble et laisser mijoter à découvert le tout doucement pour 10à 15mn environ.

Servir bien chaud avec quelques lanières de poulet cuit à la poêle ou alors une viande de votre choix.

Bon appétit !!

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