verrines betteraves et camembert coeur de lion

Publié le 24 Juillet 2018

j'ai préparé cette recette en entrée, qui malgré tout était  un peu généreuse,il

faut la réalisé avec de plus petites verrines.idéal pour un apéro!

j'ai trouvé cette recette sur la page de cœur de lion.

http://www.coeurdelion.com

verrines betteraves et camembert coeur de lion

ingrédients: pour 6pers

1 camembert cœur de lion

4c à soupe de crème fraiche épaisse

2c à soupe de ciboulette ciselée

1 pomme

250gr de betterave cuite

2c à soupe d'huile d'olive

1c à soupe de jus de citron

10cerneaux de noix

sel, poivre.

préparation:

enlevez la croûte du camembert et coupez-le en morceaux  dans le bol

de votre mixeur.

ajoutez la crème fraiche, salez et poivrez.

mixer pendant quelques seconde jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

incorporez la ciboulette ciselée.

épluchez la pomme et la betterave cuite, puis la couper en petits dés et mettez-les

dans un saladier, ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron, salez et poivrez bien mélanger.

dans les verrines, disposez la moitié du mélange à la betterave.

recouvrir avec la moitié de la crème au camembert.

ajoutez une nouvelle couche de betterave et finissez par la crème au camembert.

parsemez de cerneaux de noix grossièrement haché et réservez au frais jusqu'au

moment de servir.

bon appétit!!

cliquer sur les photo, pour les agrandir!

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Rédigé par josette

Publié dans #entrées

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Rita Siffert 30/08/2018 20:28

l'été touche à sa fin et depuis quelques jours, on rêve de mange du camembert...alors voila de quoi nous réjouir. Merci Josette pour l'idée, j'adore ! belle soirée. Bisous

Toque de choc 30/07/2018 11:52

ca change de manger le camembert sur une tartine de pain ! Pour moi, betterave et camembert, c'est un peu inédit aussi !

kekeli 28/07/2018 04:40

Je te souhaite un bon week-end. Bises

kekeli 27/07/2018 03:45

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 26/07/2018 11:33

Humm de très belle verrines
Bonne journée
bises

kekeli 26/07/2018 05:23

Je te souhaite un bon jeudi . Bisous

yumelise 25/07/2018 18:45

Bien jolies ces verrines !

MC 25/07/2018 18:43

C'est frais, juste ce qu'il faut par ces journées caniculaires.
Belle soirée estivale toi. Bisous

sandra 25/07/2018 13:37

TRES BELLES VERRINES

vanni 25/07/2018 07:18

D'alléchantes verrines !!
Ton fond d'écran est magnifique
Belle journée
Bisous

kekeli 25/07/2018 04:22

Superbe recette, très gourmande !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 24/07/2018 22:25

de superbes verrines
très bonne soirée bisous

jackie 24/07/2018 17:52

Mais quelle idée gourmande ma Josette. Gros bisous

patricia cuisine 24/07/2018 15:29

superbe !!! j'adore bisous

lolo 24/07/2018 15:10

hum, belle idée savoureuse et originale ces petites verrines !

Christalie 24/07/2018 13:55

c'est une super idée ! merci Josette bisous

mamimijane 24/07/2018 13:43

c'est généreux,mais tellement bon.
bonne journée bizzzzz

jacques Caglio 24/07/2018 11:23

Bonjour Josette .
très jolie vérine salé une recette original .
Je te souhaite un bon mardi bisous .

Mauricette 24/07/2018 09:45

c’est très tentant ! merci beaucoup pour le partage

Brunella 24/07/2018 09:07

Bien belle recette fraiche et originale !... Elle donne envie d'essayer :)... Douce et belle journée... Bises Brunella

delphine 24/07/2018 08:40

C'est original cette association, tu titilles ma curiosité
Merci pour le partage
Bises et belle journée