moelleux à l'ananas

Publié le 7 Novembre 2017

une petite gourmandise fort sympa, trouvé sur facebook de

"lili met son grain de sel"

recette un peu transformé a ma façon!!

pour le moule, je me suis servie des empreintes grands ronds de demarle.

pour autre moule en silicone,faire attention avec le caramel !!

moelleux à l'ananas

ingrédients:

500gr d'ananas frais

120gr de sucre en poudre

15gr de sucre vanillé pour moi, maison

90gr de farine

80gr de noix de coco râpée

4 œufs

40cl de lait de coco

1 ou 2c à soupe de malibu

1 caramel maison.

préparation:

préchauffer le four à 180°c.

dans un saladier, versez la farine avec le sucre et le sucre vanillé,puis

ajoutez les œufs et le malibu,fouettez pour obtenir une pâte lisse.

ajoutez la noix de coco râpée et le lait de coco,bien mélanger.

épluchez l'ananas et coupez-le en rondelles.

faire un caramel et le versez dans le moule et laisser tiédir.

si vous n'avez pas ce moule de demarle,attendez que le caramel soit tiède.

frottez le dessus du caramel avec un peu de beurre et posez vos tranches d'ananas.

recouvrez de la préparation.

mettre au four pour 35à 40mn suivant votre four.

attendez que cela refroidisse avant de démouler délicatement.

servir tiède ou bien froid.

bon appétit!!!

moelleux à l'ananas
moelleux à l'ananas

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Adisson 19/11/2017 15:26

Voilà, le retour suite à mon commentaire du 7/11. J'ai reçu mes moules grands ronds et votre délicieux moelleux fait aujourd'hui. Et je peux que confirmer ils n'ont pas que l'air mais ils ont la chanson. Un pur délice, que de saveurs ils sont beaux bons l'exotisme est présent. Un immense "MERCI" Sans Malibu j'en avais pas mais ce n'est pas ce qui modifie ce superbe moelleux.

josette 19/11/2017 16:57

non, ce n'est pas obligatoire le malibu,on peut aussi bien mettre un peu de rhum !! nature c'est bon aussi!
merci a vous et je vous dit peut être à bientôt!!

Tonkin voyage Vietnam 16/11/2017 04:23

Mmmh très appétissant ce moelleux j'en ai l'eau a la bouche !

josette 16/11/2017 08:04

gourmande !! bonne journée!

Laurence 15/11/2017 15:32

rhooo ça m'a l'air hyper gourmand ces petites choses !!
bisous

Annick 11/11/2017 10:33

Excellent ton moelleux, j'en connais chez moi qui vont adorer! Bises et bon weekend.

lolo 10/11/2017 18:36

hum, jolie gourmandise ! mon mari adore l'ananas : ce dessert lui plairait !

kekeli 09/11/2017 06:07

Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

Rita Siffert 08/11/2017 18:53

OH ....les petites merveilles....je crois devoir me mettre en quête des moules ad hoc mais ça me fait vraiment envie ! Belle soirée à toi...

Mélina 08/11/2017 14:55

Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. n'hésitez pas à visiter mon univers. lien sur pseudo. à bientôt. bises

josette 08/11/2017 19:40

votre blog est superbe avec de belle photo,mais je n'ai pas trouvé ou l'on peut écrire un commentaire !!
excellente soirée bises

patricia cusine 08/11/2017 11:19

hummm je garde bisous

Mauricette 08/11/2017 09:59

tout simplement délicieux miammmmmmm bisous

Liliane 08/11/2017 08:10

Comme ils ont l’air gourmand des gâteaux ! J’aime bien le format « individuel »
Bonne journée

kekeli 08/11/2017 05:18

Très joli dessert !! j'aime la présentation !
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

Chris 07/11/2017 21:44

Divins

jackie 07/11/2017 20:20

Un délicieux dessert aux saveurs exotiques comme j'aime. Gros bisous ma Josette

Gomez Victoria - Lynn 07/11/2017 19:29

ohhhhhh tu me fais fondre ^^

choupette88 07/11/2017 18:09

Oui c'est vrai ce que dit Nell : tu nous fais saliver !!!

Bonne soirée à toi
Bisousssssss

jacques Caglio 07/11/2017 17:48

Bonsoir Josette .
Il est très jolie ton petit gâteaux un vrais régal . bisous .

delphine 07/11/2017 17:28

Hum c'est sympa en version individuelle, c'est une belle idée
Bises et belle soirée

Nell 07/11/2017 16:17

Tu es en train de nous faire saliver, toi, avec tes photos. Merci pour ta recette, Josette, gros bisous et bel après-midi

guy59600 07/11/2017 14:43

de trèsjoli moelleux et excellent fruit
très bon après-midi bisous

mamimijane 07/11/2017 13:52

humm,ça fait envie,
bonne journée bizzzzzzzzzzz

Carmencita 07/11/2017 13:36

C'est magnifique j'adore ça doit être diablement bon, bonne journée bisous

Christalie 07/11/2017 12:22

bien gourmand ça !! bisous

MC 07/11/2017 12:15

Un dessert qui va nous réchauffer en ces journées presque hivernales.
Bon mardi à toi ! Bisous

Bon Ap chez Mamounette 07/11/2017 10:34

Oh je me régale ce matin avec de l'ananas et de la coco, j'aime beaucoup et tes petits gâteaux sont bien jolis. Bisous bonne journée

Adisson 07/11/2017 09:31

Hum, ce doit être trop bon une seule envie croquer dedans. J'hésitais à commander les moules grands ronds et bien voilà c'est fait. Je reviendrais vous dire le résultat dès que j'aurai fait votre recette.

josette 07/11/2017 09:53

vous ne serez pas déçue, en plus ses moules sont super et on peut faire beaucoup de chose avec.
envoyé moi une photo, ce serai sympa.
bonne journée!

ANNE 07/11/2017 08:31

bien appétissant dès le matin - merci et bonne journée ANNE