salade de betteraves aux sardines et oeufs durs

Publié le 5 Octobre 2017

j'ai ramassé mes dernières betteraves rouges dans le jardins pour en

faire des conserves et j'en ai gardé deux pour manger!!

une pesai 1.882gr  et l'autre 1.123gr grosses n'es pas!!

salade de betteraves aux sardines et oeufs durs

ingrédients:2 pers

des betteraves

2 œufs

1 boite de sardines

quelques brins de ciboulette

1c à soupe de vinaigre de framboise

2c à soupe d'huile

sel, poivre.

préparation:

faites cuire vos œufs dans de l'eau bouillante salée pour 9à 10mn.

coupez la betteraves en gros dés et les mettre dans un saladier.

 préparez la vinaigrette, en ajoutent   de la ciboulette ciselée et versez-la

sur les betteraves,bien mélanger et les répartir dans deux assiettes,posez

les sardines dessus.

écalez les œufs, coupez-les en 4 et les répartir sur les assiettes.

parsemez de ciboulettes ciselée.

bon appétit!!

salade de betteraves aux sardines et oeufs durs
salade de betteraves aux sardines et oeufs durs
salade de betteraves aux sardines et oeufs durs

Rédigé par josette

Publié dans #salade

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kekeli 07/10/2017 05:37

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Nell 06/10/2017 20:22

Tout simple mais tellement bon!!! Gros bisous, Josette et très agréable soirée.

Carmencita 06/10/2017 19:57

belles betterave nous on en avait plantées mais on a pas eu ce poids. Un délicieuse version de salade de betterave, bisous bon weekend

patricia cuisine 06/10/2017 12:53

je garde merci c'est superbe bisous bonne journée

Annick 06/10/2017 10:20

Une très belle recette de saison et moi, j'adore les betteraves! Des bises et belle journée.

MC 06/10/2017 07:54

Incroyable la grosseur des betteraves. Mon 'ptit mari mangerait tout ton saladier.
Bonn fin de semaine à toi. Bisous

kekeli 06/10/2017 05:09

J'aime bien la salade de betterave rouge !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

delphine 05/10/2017 18:14

Hum j'adore tout simplement, c'est un régal
Bonne soirée Bises

Liliane 05/10/2017 18:03

sympa d'associer des sardines aux betteraves, je note, j'aime les deux :-)
bises

gigidu5444 05/10/2017 14:58

Bonjour Josette,J'ai réalisé ta salade pour notre repas de midi, super bonne, merci pour le partage, j'avais des betteraves rouges dans mon frigo. Je mets la recette sur mon blog dans la journée, bon après-midi, à bientôt. Bisous
Gigi

Christalie 05/10/2017 14:27

j'aime beaucoup !!!! bisous Josette !!

mamimijane 05/10/2017 13:16

ton assiette me plait beaucoup,elle est rapide et efficasse,
bonne journée bizzzzz

vanni 05/10/2017 12:41

Merci pour cette succulente recette !!
Belle journée
Bisous

Gomez Victoria - Lynn 05/10/2017 11:10

coucou j'adore tout, mais séparément ;je n'aurais pas eu l'idée de tout assembler ;je vais essayer , bisous

Françoise (Réunion) 05/10/2017 09:32

Bonjour ma douce amie Josette.
Ouah c'est super d'avoir des betteraves dans ton jardin, on en a pas je les achète, j'ai tout ce qu'il faut pour faire ta délicieuse salade...sauf les betteraves et bien je vais y songer car j'aime beaucoup les betteraves et ta façon de les préparer, çà doit être exquis. En ce moment nos poulettes n'arrêtent pas de pondre, alors j'ai des oeufs à revendre...mais on ne vend pas on partage avec notre fille, la famille.... c'est par période mais en ce moment c'est au moins 4 oeufs par jour, donc difficile de suivre pour...manger ih ih ih !!!
Merci de ton gentil passage.

Belle journée et des bisous ensoleillés mais venteux de mon île intense.

josette 05/10/2017 10:33

merci ma douce fany,chez nous, c'est le beau soleil bleu,et il faut en profité!!
douce journée gros bisous