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moelleux au citron

certaine connaisse mon amour pour le citron,voila un petit moment

que je n'avais pas fait de gâteau au citron,voila qui est fait!!

recette au thermomix,mais vous pouvez le réalisé avec un simple fouet

ou avec un robot.

recette trouvé sur recette 247

http://www.recette247.com

moelleux au citron

ingrédients:

4 oeufs

130gr de sucre en poudre

80gr de beurre mou

120gr de farine

1 s de levure chimique

pour moi de la farine a levure incorporée

2 citrons

(pour moi,je jus d'un citron+ le zeste du citron râpée).

préparation:

préchauffer le four à 180°c

séparez les blancs des jaunes.

mettre les blancs d'oeufs dans le bol et programmer 5mn / vitesse 4.

réserver.

mettre à la place les jaunes d'oeufs, le sucre et le jus de citron+le zeste

mixer 1mn / vitesse 4.

a la sonnerie,ajoutez le beurre mou et mixer 30sec / vitesse 3.

à la sonnerie, ajoutez la farine+ la levure ou la farine à levure incorporée

mélangez 30sec / vitesse 4.

à la sonnerie,y ajouter les blancs en neige et mélanger 30sec / vitesse 2.

versez la préparation dans un moule beurré et fariné ou dans un moule en

silicone là inutile de beurré.

mettre au four pour 20à 25mn.

une fois refroidi,saupoudrez de sucre glace.

attention, le gâteau est petit.

bon appétit!!!

 les décorations sont faites avec un recyclage de bouteilles en plastique, réalisé par un monsieur de briatexte dans le tarn

les décorations sont faites avec un recyclage de bouteilles en plastique, réalisé par un monsieur de briatexte dans le tarn

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vale13 30/09/2017 19:14

mais qu'il est beau ce gâteau au citron ; il doit être hyper moelleux ! je le mets de côté pour l'essayer ! bises

josette 30/09/2017 19:51

merci vale!! je te souhaite un bon week-end! bises

ChrisL 21/09/2017 09:51

Ca y est, je l'ai fait....et donc pas ajouté de levure à ma farine avec poudre incorporée.
Il est vraiment délicieux ce gâteau au citron. Bien moelleux à souhait et très agréable en bouche.
Je garde précieusement la recette.
Encore un grand merci.
Très belle journée ensoleillée.
Bien cordialement

ChrisL 20/09/2017 10:57

Il parait très bon ce petit gâteau au citron, je vais tout de suite m'empresser de le faire avec mon thermomix, mais j'ai un hic !!!!.
Lorsque vous prenez de la farine avec de la poudre à lever incorporée vous n'ajoutez donc pas de levure, ou faut-il en mettre malgré tout 1 cuillère à soupe ??
Encore une question, quelle température faut-il programmer sur le momix pour faire ces préparations ?
Du coup je laisse en suspens et j'attends vos précieux conseils....
Bien cordialement et continuez de nous enchanter avec toutes ces bonnes recettes.

josette 20/09/2017 13:31

bonjour chris !! tout d'abord,merci de votre passage,cela me fait grand plaisir!!
si vous utilisé de la farine à levure incorporée,inutile d'ajouter de la levure, elle est déjà dosé à l’intérieur,si vous utilisé de la farine normale,là, il faut utilisé de la levure.
pour le thermomix,il ni a pas de cuisson,c'est juste la préparation de la pâte, puisqu'il cuit au four.
je pense avoir bien répondue a vos questions.
je vous souhaite une bonne après-midi et peut être à bientôt.
cordialement

celinette82 18/09/2017 17:40

Ton moelleux à l'air délicieux ! bonne fin de journée

mélie melo en cuisine 18/09/2017 12:49

magnifique , juste pour info recette247 pille beaucoup sur les blogs erfff... bisous

mélie melo en cuisine 18/09/2017 14:34

comme beaucoup de site dans le même genre malheuresement , tu pouvais pas savoir bisous

josette 18/09/2017 13:23

merci pour l'info, je ne le savais pas,désolé pour la personne à qui la recette lui appartiens!
bisous

Laurence 18/09/2017 09:46

oh le beau gâteau !!!
miam !!

mauricette vinson 18/09/2017 08:08

Très joli rendu visuel et j'imagine aussi le résultat en bouche .bravo !

kekeli 18/09/2017 06:50

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

Ortisse 17/09/2017 19:15

Miaaaaaaaam!

Christalie 17/09/2017 18:46

moi aussi j'aime bien le citron ! bravo bisous

SANDRA 17/09/2017 17:52

GOURMAND CE GATEAU

Camilleb 17/09/2017 15:25

Hum ça m'a l'air parfait!

Carmencita 17/09/2017 14:36

Ton gâteau est superbe et tout comme toi j'adore le gâteau au citron un délice. Bon dimanche bisous

hellyane 17/09/2017 12:12

j'adore ta recette quelle merveille tu nous régales encore une fois biz bon idmanche

jacques 17/09/2017 09:24

Un très jolie gâteau superbe décore . Bon dimanche bisous .

kekeli 17/09/2017 06:08

Trop jolis tes petits gâteau et surement très bon !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

Liliane 16/09/2017 22:45

on dirait un gâteau de Noël tellement il est joliment décoré ! comme j'adore le citron aussi, je mets la recette sous le coude
bises et bon dimanche

patricia cuisine 16/09/2017 20:48

j'adore au citron, hummm magnifique bisous

josette 16/09/2017 21:01

merci pat !!! bon week-end bisous

MC 16/09/2017 19:16

Un régal de gâteau et la décoration est de toute beauté.
Bonne fin de semaine à toi. Bisous

josette 16/09/2017 21:01

bon week-end!! bisous

Yumelise 16/09/2017 18:45

J'aime aussi beaucoup le citron ! Et ce moelleux me donne très envie ! Il est très beau et doit être bien moelleux. Merci pour cette recette.

aspirante 16/09/2017 18:28

Moi aussi, j'aime beaucoup le citron, superbe recette.
BIZZZ

lolo 16/09/2017 17:47

hum, un bon gâteau gourmand !

delphine 16/09/2017 16:52

Oh moi aussi je suis fan de citron, c'est un régal..Tes décorations sont superbes
Bravo
Bises et belle soirée

Chris 16/09/2017 15:32

Bien tentant

mamigina 16/09/2017 15:17

bonjour il me fait bien envie ce joli gateau bien décoré miammm bon week end bisessss

rolande 16/09/2017 15:13

Un vrai régal que ce gâteau que je vais essayer dans pas longtemps, tu sais je viens sur ton blog mais suite à mes problèmes de vertiges parfois je ne suis pas très en forme pour répondre, mais je suis fidèle
bon dimanche, bises

josette 16/09/2017 16:49

bon week-end rolande!! bises

vanni 16/09/2017 14:26

Humm, il est superbe !!
Passe un excellent week-end
Bisous.
J'aime bien le fond d'écran que tu as choisi.

guy59600 16/09/2017 14:02

très joli gâteau bien parfumé et la déco est superbe très beau travail de ce monsieur
excellent week-end bisous

Gomez Victoria - Lynn 16/09/2017 12:37

oh josette ton blog est un délice :)

Nzdege 16/09/2017 12:25

Très joli gâteau j'adore le citron ! Bonne jour'ee

josette 16/09/2017 16:43

merci Nadège!! bon week-end!

mamimijane 16/09/2017 12:05

un superbe gâteau tout en couleur,
bon week-end bizzzzzzzzz

Nell 16/09/2017 10:49

Sympa tes décorations, ma chère Josette. Tiens tu me donnes une idée d'articles. Crois-tu qu'il serait ravi que je lui fasse de la pub sur mon blog? Tu me laisses ses coordonnées s'il est d'accord. Quant à ton moelleux il est fabuleux. Ton époux doit être fier d'avoir une telle cuisinière et pâtissière. excellent week-end et gros bisous

FLaure 16/09/2017 09:18

Zeste + jus, on voit que tu aimes le citron. Chez moi, il y en a un qui déteste. Il repère dans les plats son acidité car c'est sans doute cela qu'il n'aime pas.
Mais ton dessert devrait convenir aux autres, une bonne idée, merci.
Bon W.E. FLaure