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cuisse de poulet au miel,ail et moutarde de dijon

27 Juillet 2017, 05:52am

Publié par josette

quand j'ai trouvé cette recette sur  un site québécois, je l'ai trouvé pas mal et je l'ai essayer.

c'est une recette de chefcuisto.

je me suis servie de l'huile d'olive de mon partenaire nicolas alziaro

http://www.chefcuisto.com

http://www.nicolasalziaro.fr

cuisse de poulet au miel,ail et moutarde de dijon

ingrédients:

4 haut de cuisse de poulet désossés mais

avec la peau

1c à soupe d'huile d'olive

4 gousses d'ail émincées

3c à soupe de miel

3c à soupe de moutarde de dijon

65ml d'eau

sel,poivre.

préparation:

si vous acheté des cuisses avec les os,enlevez-les,mais conservez

la peau.

saupoudrez des deux côtés du poulet de sel et de poivre.

faites chauffer une casserole sur feu doux moyen et ajoutez-y  l'huile d'olive.

faites cuire des deux côtés des morceaux de poulet dans la poele et baisser le feu.

retirer le gras excédentaire venant de la peau du poulet.

dans un faitout, faites brunir les gousses d'ail dans l'huile d'olive.

ajoutez le miel,la moutarde, l'eau et une bonne pincée de sel,bien mélanger.

augmenter la température de la casserole et verser la sauce sur le poulet.

servir bien chaud avec quelques pâtes ditalini lisci ou des frites  et salade verte.

bon appétit!!

cuisse de poulet au miel,ail et moutarde de dijon

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Laurence 29/07/2017 16:40

ça m'a l'air extra !!
miam !!

kekeli 29/07/2017 06:04

Quel jolie recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

MC 28/07/2017 22:45

Je sens la bonne odeur d'ici.
Très bon week-end à toi. Bisous

Christalie 27/07/2017 19:49

bien parfumé ce plat !!

Carmencita 27/07/2017 19:01

Hummmm ça me donne faim, belle assiette bien appétissante. Bonne soirée bisous

Mauricette 27/07/2017 18:43

ça m'a l'air super bon, je vais la faire sans tarder.

diane 27/07/2017 17:49

J'adore les plats au goût salé-sucré. Cela m'a l'air délicieux et original. A vite essayer.

guy59600 27/07/2017 16:46

joli plat salé/sucré
excellent après-midi bisous

patricia cuisine 27/07/2017 13:54

excellent bisous

vanni 27/07/2017 12:50

Une succulente recette pour cuisiner des cuisses de poulet,avec une bonne petite sauce...
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous

delphine 27/07/2017 11:59

Quelle assiette bien appétissante et ta sauce est à tomber
Bises et bonne journée

mamimijane 27/07/2017 10:13

miam,miam,tu me donnes faim,une belle recette,
bonne journée bizzzzz