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fondant au chocolat et aux cerises

Mon copinaute Jérôme magron que j’ai connu sur facebook, ma fait parvenir un lien

De cette superbe recette dessert bien originale !!

C’est à base de lentilles blonde de st flour !! Et bien c’est très bon, on ne trouve pas le gout

De la lentille.

A faire et a refaire.

Faire attention, le gâteau est très fragile a la coupe, mais la, ce n’est pas grave !!

Merci Jérôme !!

http://lentille-blonde.fr

fondant au chocolat et aux cerises

ingrédients: 8 pers

150gr de lentilles blonde de st flour déjà cuites

(bien cuites et non salées)

300gr de chocolat noir a 70% de cacao

100gr de beurre frais ou de margarine

6c a soupe de sirop d'agave

3 oeufs

1cc d'extrait de vanille liquide

des cerises

(pour moi en conserve et bien égouttées)

préparation:

préchauffer le four a 180°c.

j'ai oublié de vous dire,qu'il faut cuire les lentilles comme indiqué sur le

paquet et sans ajout de sel !!!

 

faire fondre ensemble dans une casserole le beurre,le chocolat en morceaux

le sirop d'agave et la vanille.

ajouter les lentilles,puis mixer le tout dans un robot avec les 3 jaunes d'oeufs

(pour moi, au thermomix)

il faut obtenir une consistance lisse.

monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement au mélange lentilles-

chocolat,ajoutez-y une partie des cerises.

beurrer et fariner un moule a manquer de 23cm  et verser le reste de la pâte.

disposer le reste des cerises sur le dessus en les enfonçant légèrement.

mettre au four pour 20à 25mn.

laisser totalement refroidir au frais avant dégustation.

bon appétit!!!!

 

fondant au chocolat et aux cerises
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yumelise 30/03/2017 18:40

Hummm, et avec des framboises çà doit être bon aussi !

Natt 07/02/2017 08:15

Original et gourmand ton fondant a tout pour me plaire Bonne journée bisous

Laurence 06/02/2017 21:42

j'ai déjà testé ce genre de gâteau c'est bluffant !
bisous

Annick 06/02/2017 13:14

Original ton fondant avec des lentilles cuites. Je note cette idée. Bises

Christalie 06/02/2017 06:59

c'est rigolo ça ! un gâteau aux lentilles !! merci pour cette découverte Josette !! bisous

prici 05/02/2017 13:37

Ah oui, il a l'air bien fondant ton gâteau, hummm!

guy59600 04/02/2017 16:51

joli gâteau salé/sucré ici de la pluie
excellent week-end bisous

josette 04/02/2017 17:30

non,le gâteau n'est pas salé,c'est des lentilles qui sont un peu sucré!!
nous aussi,nous avons la pluie!
excellent week-end bisous

MC 04/02/2017 16:15

Lentilles et chocolat ne me choc pas, je fais régulièrement ma mousse au chocolat au jus de pois chiche, le chocolat prend le dessus sur les légumineuses.
Bonne fin de semaine à toi. Bisous

josette 04/02/2017 17:27

je n'ai jamais essayer le jus de pois chiche!! il faudra mi mettre!!
excellent week-end bisous

vanni 04/02/2017 16:03

Un magnifique gâteau, je connais les lentilles dans la cuisine en version salée, en sucrée, sait une chouette découverte.
Excellent week-end
Bisous.

josette 04/02/2017 17:26

merci vanni,passe un très bon week-end bisous

Recette thermomix 04/02/2017 15:46

Ce dessert doit être à tomber. A tester ;)

josette 04/02/2017 17:25

merci a vous!! bon week-end!

mamimijane 04/02/2017 13:03

ça a l'air exquis ,ça fait envie,
bonne journée bizzz

josette 04/02/2017 17:22

bon week-end bises

patricia cuisine 04/02/2017 11:36

oui à tester, bisous

josette 04/02/2017 17:20

bon week-end pat !! bisous

Brunella 04/02/2017 11:17

Oh elle a l'air très bonne cette recette ! Bon week end :).. Bises Brunella

josette 04/02/2017 17:18

bon week-end a toi aussi!! bises

liliane 04/02/2017 10:27

Une recette à tester ! En tout cas il a l'air délicieux ce fondant. Bises

josette 04/02/2017 17:16

bon week-end bises!

delphine 04/02/2017 09:03

Il a l'air délicieux ton fondant, il est très sympa ton copain
Bises et bonne journée

josette 04/02/2017 17:15

oui,très sympa!! bon week-end bisous